Kevesebb szénhidrátot, valamint több vitamint és tápanyagot fogyasztanak.

Először is mindig fontos megjegyezni, hogy a egyensúlyi étrend Ezt ajánlom az online tábornoknak minden ember számára. Másodszor, minden ember alkalmazhatja étrendjét sajátos orvosi szükségleteinek vagy ízlelőbimbóinak megfelelően. Ebben az esetben, zöldséges tészta színes alternatíva.

kalóriatartalmú

Lehetnek cukkini spagetti vagy cékla taglietelle bolognai szósszal. A zöldséges tészta alacsonyabb kalóriatartalmú alternatívát jelenthet a hagyományos tésztákhoz.

Ennek előnyei: kevesebb szénhidrátot fogyasztanak és több vitamin és tápanyag. Ily módon a zöldséges tészta ideális kiegészítővé válik azok számára, akik egészségesebbet szeretnének enni és több zöldséget fogyasztanak.

A klasszikus a cukkini spagetti. Ez a zöldség alakja és "húsa" szilárdsága miatt nagyon képlékeny, ami lehetővé teszi, hogy finom spirálokat készítsen vele. Valójában tésztát is lehet vele készíteni bármilyen kemény húsú zöldség, például sárgarépa, uborka, édesburgonya, brokkoli szár, répa vagy retek. A padlizsán kissé kényesebb és némi türelmet igényel, mivel könnyen eltörik. Emiatt a kezdők számára nem ideális zöldség.

Növényi tészta készítéséhez nem szükséges professzionális gép, DPA szlogen. A szalagokhoz elegendő egy szokásos burgonyahámozó. Késsel is vághatja a zöldségeket vékony szalagokra, amelyek hasonlítanak a tésztára.

Aki azonban akarja sokféle zöldséget alakítson át tésztává válasszon egy spirálvágót, amely lehetővé teszi a gumók, mint a burgonya és a retek, véges tésztává alakítását.

Legyen szó a klasszikus spagettiről, a legszélesebb tagliatelle-ről vagy a lasagna tányérokról, csak ki kell próbálni a formákat. Előkészíthetők például, Édesburgonya és kukoricakeményítő gnocchi vagy hamburger Kenyér helyett tapasként édes és burgonyás spagettit sütnek felül és alul. Készíthet kókuszos curry-t zöldséges tésztával is.

Jobb ezeket a tésztákat nyersen tálalni?

Ez egyszerű ízlés kérdése. Táplálkozási szempontból, jobb nyersen enni, mivel így jobban megőrzik a vitaminjaikat. Alternatív megoldás lehet a cukkini spagettit salátaként fogyasztani avokádó- és paradicsommártással, vagy salátalevéllel vagy rizspapírral készült csomagolásban.

Aki inkább egy meleg változatot kedvel, annak a tésztát enyhén meg kell pirítania a serpenyőben. Azt azonban tudni kell, hogy így sok vizet veszítenek. Az egyik lehetőség az, hogy egy percig melegítjük őket a mikrohullámú sütőben, és öntsön szószt. Keményebb gumókkal, például édesburgonyával vagy sütőtökkel rendelkező spagettik esetében jobb, ha röviden blansírozzuk őket.

Semleges vagy inkább édes zöldségek, mint pl sárgarépa jó bolognai szósz, sajt vagy tejszín kísérheti őket. A mártás megválasztása nagymértékben függ az étkezés módjától. Azok, akik csökkenteni akarják a szénhidrátot, jobban teszik, ha könnyű mártást választanak maguknak.

Töltse le a TN alkalmazást, és maradjon tájékozott