Egészséges és finom receptek minden ízléshez

  • Fedőlap
  • Receptek
  • Élelmiszer tulajdonságok
  • Főzési tippek
  • A diéták típusai
  • Érdekességek

étel

Ismeri ezt a típusú tejszínhabot, ill Chantilly krém ahogy egyes országokban mondják? Ez a tejszínhab, édesítve és némi vaníliával, igazi gyönyör és a legjobb társ desszertekhez és süteményekhez. A nagy tizenhetedik századi francia séf, a Vatel (láttad a filmet Gerard Depardieu főszereplésével?) Az alkotója, és bár egyes országokban nem adnak hozzá cukrot vagy vaníliát, kétségkívül a teljes verzió a legfinomabb. De kalóriában szörnyű, ezért ne élj vissza. Tehát itt van egy könnyű lehetőség:

Alacsony kalóriatartalmú Chantilly krém összetevők

  • 4 evőkanál alacsony kalóriatartalmú fehérsajt kenhető
  • 1 tojásfehérje
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 1 teáskanál édesítőszer

Az alacsony kalóriatartalmú Chantilly krém elkészítése

Először keményre verjük a tojásfehérjét. Borítékoló mozdulatokkal hozzáadjuk a kenhető sajtot, vaníliát és édesítőszert. Jól keverjük össze, és elkészült a tejszínhab a desszertek és sütemények kíséretében. Ne hagyja, hogy a sajt erős ízű legyen, hogy a rázással, a fehérrel és az esszenciával könnyebb legyen.