Szerző: Ayko Pruneda

vinaigrettes

Sokan közülük a saláták fogyasztását választják a különféle zöldségek, gyümölcsök és fehérjék keveréke miatt, amelyeket hozzáadhatunk hozzájuk. Emellett általában kötszerekkel is kísérjük őket, de mi történik, ha vannak olyan vinaigrettek, amelyek miatt hízik?

Lehetetlen elképzelni egy salátát egy vinegrettel vagy egy virslivel, majonéz nélkül, és pontosan ez a kiegészítő tartozék határozza meg, hogy tudunk-e hízni vagy sem. Ezért meg akarjuk osztani a legtöbb kalóriát tartalmazó önteteket a spanyol élelmiszer-összetételi adatbázis (BEDCA) szerint.

1. Majonéz

Tudjuk, hogy egy evőkanál majonéz az, ami végső soron megváltoztathatja bármely étel ízét, krémes és sima lehet. De talán tudnia kell, hogy nagyon kalóriatartalmú, és meghaladhatja a 700 kilokalóriát 100 grammonként, ami a márkától függ. Anélkül, hogy elhagynánk az ehhez a feldolgozott ételhez méltó tartósítószereket.

mayonesadeleche.jpg

2. Cézár öltözködés

Nagyon gyakori, hogy salátákhoz adják, és élvezik minden ízét: olívaolaj, krutonnal, tojássárgája, mustár és parmezán sajt, egyéb összetevők mellett, amelyek anélkül, hogy hazudnának neked, extra kalóriákat adnak az étrendhez. Ennek a finomságnak minden 100 grammja után 400 kilokalóriát kap.

dressing-cesar.jpeg

3. Vinaigrette

Ez a legkönnyebb és leggyakoribb öntet salátákban, és ecet, olívaolaj és só keverékéből áll, amely magas kalóriatartalmat képvisel és 600 kilokalóriában tükröződik. Bár ne aggódjon, mivel a zsírok többsége "jó", és nem fogja növelni a koleszterinszintjét.

quick-lemon-vinaigrette.jpg

4. Pesto

Eredetileg Olaszországból származik, de apránként sikerült az egész világon az étkezők ízlése közé helyezni magát. Csak azért, hogy ezzel visszaéljünk tésztában vagy pizzában, nem túl jó. Olívaolajat, parmezán sajtot, bazsalikomot, fokhagymát és fenyőmagot tartalmaz, amelyek a javítástól függően akár 400 kilokalória kalóriabombát eredményeznek.

Argentin-chimichurri-recept-sült húshoz.jpg

5. Besamel

Jellemző a lasagna vagy gratin ételek készítésére; 100 grammonként 200 kilokalóriával járul hozzá a kis testéhez, és ha fogyni akar, akkor ez nem a legjobb megoldás. Minden annak a vajnak és lisztnek köszönhető, amellyel elkészítik.