Alkalmazkodik az egyes emberek rendelkezésre álló idejéhez, preferenciáihoz és a közösségi hálózatok gyakori használatához. Élelmiszer-oktatáson és viselkedésváltozáson alapuló terveket kínál.

virtuális

A tavasz beköszöntével megnyílik az év azon szakasza, amikor a nyárra való tekintettel sokan a testsúlycsökkentésre összpontosítják erőfeszítéseiket. De a statisztikák ellene hatnak: a fogyókúrás étrend 81% -a közép- és hosszú távon kudarcot vall, amint azt a Spanyol Társaság az elhízásról tanulmányozza, amely arra figyelmeztet, hogy a motiváció fenntartása az egyik fő kihívás, megpróbálja beépíteni az egészséges étkezési stílust. A motiváció magas szinten tartása éppen a virtuális egyetem és a Bachelor of Nutrition Marina Vázquez által kifejlesztett mobilalkalmazás egyik célja, amely különböző eszközöket kínál, amelyek lehetővé teszik, hogy az étkezési terv nyomon követése egyszerre legyen elviselhetőbb és hatékonyabb.

"Sok ember számára unalmas vagy akár nem is praktikus, ha hetente vagy kéthetente ellátogatnia kell a táplálkozási tanácsadó irodájába, hogy nyomon kövesse a fogyás tervét, ami az egészséges életmód során kulcsfontosságú változás iránti szándék ellenére áll össze" - mondja Vázquez, az elhízás, a sport és a táplálkozás szakembere, olyan hírességek étrendjének felelőse, mint Sol Pérez, Emiliano Rella és Karen Reichardt. A virtuális egyetemen, a www.marinavazquez.com oldalon a felhasználók interaktív videókat és neuropszichoedukáción alapuló tevékenységeket találhatnak, amelyek olyan információkat nyújtanak, amelyek megkönnyítik a mindennapi életbe való beilleszkedést, és így megerősítik az egészséges étkezési stílus elfogadását a meggyőződés alapján.

Az egészséges és fittség a fő motiváció a fogyáshoz (82,8%) - derül ki a fent említett spanyol tanulmányból. De nem az egyetlen: olyan tényezők is szóba kerülnek, mint a ruházat (85%), az érzelmi egyensúly (78%), a szexuális élet (58%) és az álláskeresés (65,4%). Másrészről nyilvánvaló, hogy van bizonyos szezonalitás, amikor szakembert alkalmaznak a túlsúly és az elhízás kezelésére.

"Az évnek ebben a szakaszában az ünnepek közeledtével nőnek a testtömeg-csökkenéssel kapcsolatos konzultációk" - teszi hozzá Vázquez, aki arra figyelmeztet, hogy az út nem diéta, hanem változás az egészséges étkezési stílus felé, idővel fennmaradt. Ezért működik az "élelmiszer-rugalmasság" fogalma alatt, amely magában foglalja a változatos, egyenletes adagokban és öncélokkal való étkezés megtanulását.

A szokás megteremtéséhez szükséges az időbeli változások fenntartása. „A motiváció és a változás akarása kulcsfontosságú, és ezeket különféle oldalakról (önmagáról, családról, barátokról, szakemberekről) és mindenkor ösztönözni kell. Ezért hangsúlyozzuk, hogy a személy pozitív módon látja önmagát és értékeli fejlődését. Kísérjük őt ebben a folyamatban a virtuális egyetemről, a napi üzenetekről az alkalmazáson keresztül, a heti csevegésen, a WhatsApp csoporton és a személyes konzultációkon vagy videohívás útján. A megközelítés nagyon különbözik attól, amely nagyon szigorú magatartás megállapításán alapul, és ahol az elévüléseket büntetik, mivel ez a tekintet frusztrációhoz és kudarchoz vezet. Éppen ellenkezőleg, arra törekszünk, hogy tudást és változási erőt adjunk az embernek ”- emeli ki a táplálkozási szakember.

Argentínában a túlsúly és az elhízás egyre nagyobb problémát jelent. A legfrissebb nemzeti kockázati tényezők felmérése (2013) szerint a felnőttek 57,9% -ának van túlsúlya. A Nemzet Egészségügyi Minisztériuma által végzett tanulmány megállapította, hogy a 18 éven felüliek 37,1% -a volt túlsúlyos, míg 20,8% -a elhízott. A korábbi felmérésekben kapott statisztikák megerősítik az előrehaladást: 2009-ben a túlsúlyos felnőttek aránya 53,5%, míg 2005-ben 49,1% volt.

Viselkedési változások

Virtuális egyetemén keresztül Vázquez különféle szolgáltatási módokat kínál betegei számára, akár kevert módon - a hagyományos konzultációkat ötvözve az online konzultációkkal -, akár 100% -ban virtuálisan vagy szemtől szemben. A konzultációk során egy étkezési tervet készítenek személyre szabott kiigazításokkal, testmozgás, ütemterv, ízlés, családtörténet és/vagy kórképek szerint. Az alkalmazás a maga részéről rendelkezik egy passzométerrel és egy élelmiszer-nyilvántartással. A közösségi hálózatokat csatornákként is használják, hogy a WhatsApp csoporton és a heti csevegésen keresztül folyamatosan működjenek a pácienssel, és ne csak a konzultáció során: „A @marinavazquez_ fiókomon keresztül recepteket, jegyzeteket küldünk tudományos támogatással és motivációs üzenetek ”- mondja a szakember.

Ami a virtuális egyetemet illeti, ott a felhasználók számos eszközt megtalálhatnak. "Különböző interaktív és rövid videókat kínálunk 3 és 5 perc között, különböző témákról, amelyek hasznosak a fogyókúrás programot végző személy számára, mivel a szorongás csipegetésétől és a pillanatok kezelésétől kezdve foglalkoznak, akár olvasással is. az élelmiszer-címkék, az agy és az étel kapcsolata, az élelmiszer-rugalmasság, sőt tevékenységeket is találhatnak letöltésre késztetésükre, némelyik önjavító, mások pedig a konzultáció későbbi munkájához. ”- magyarázza Vázquez.

A virtuális egyetemen található különböző tevékenységek célja, hogy a személy olyan eszközöket építsen be, amelyek segítenek szembenézni az egészséges táplálkozás beépítésével járó kihívásokkal. Annak érdekében, hogy ez a változás sikeres legyen, magában foglalja a saját eredményeinek másfajta értékelését - mondja a szakember: „Az egészséges táplálkozás magában foglalja a sok döntéshozatalt a mindennapokban, tudatos módon. Csak a súlyra hagyatkozni általában nagy hiba, amely néha csökkenti önbecsülésünket és arra késztet bennünket, hogy ne válasszuk ezt az életmódot. A súly nagymértékben változó, olyan tényezőktől függően, mint például a túlzott hidratálás, a kemény edzés vagy a székrekedés. Ezért más, a súlyon felüli paramétereket is figyelembe kell vennünk ”- figyelmeztet Vázquez.

Néhány elem, amelyet nyomkövetési pontként használ, a testméretek, a ruházat mérete, a fotók és a viselkedésbeli változások.

A szakember azt javasolja, hogy fordítsanak különös figyelmet a viselkedésváltozásra: „Ha nem ettél egyetlen gyümölcsöt, és most beépíted a gyümölcsöt az étrendbe, az már önmagában pozitív változás, amelynek hosszú távú hatása lesz. Az, hogy a személy érzékeli ezeket a változásokat, elősegíti a motiváció magas szintjét. Az ötlet az, hogy minden nap felismerjük azokat a viselkedési változásokat, amelyeket motiválunk, és azokat a változásokat, amelyeket tapasztalunk: hogy azok a ruhák, amelyek nem illettek hozzád, kezdtek illeszkedni, kevésbé fáradtnak érzed magad, mintha munkahelyi értekezleten lennél. csak szendvicseket kellett enni, és ahelyett, hogy megevett volna 5-öt, megette 2-t, ezek mind teljesítmények. És olyan emberek is vannak körülöttünk, szakemberek, barátok, családtagok, akik elkísérnek minket ebben az életmódban és segítenek a pályán maradásban ".

Interdiszciplináris csapat

A Marina Vázquez ügyvéd által kifejlesztett platform különböző személyre szabott táplálkozási terveket kínál a beteg jellemzői szerint (anyagcsere és genetika, testmozgás, ütemtervek), amelyek a viselkedésbeli változásoktól és az étkezési neveléstől kezdve működnek, akár fogyás céljából, akár az egészséges táplálkozás fenntartása érdekében. Emellett olyan étkezési terveket is biztosít azok számára, akik különböző intenzitású fizikai tevékenységeket végeznek, és amelyek célja a célok eléréséhez szükséges legjobb táplálkozási támogatás nyújtása. Minden terv adaptálható többek között olyan betegségek alapján, mint a cukorbetegség, a lisztérzékenység, az elhízás vagy a pajzsmirigy alulműködés, vagy az olyan ételválasztás, mint a vegetáriánus.

Marina Vázqueznek interdiszciplináris csapata van a következő szakemberekből: Dr. Máximo Soto (Orvosi Klinika); Dr. Francisco Echagüe (gasztroenterológia); Dra. Jimena Santamaría (endokrinológia és cukorbetegség); Engedélyes Cristina Sarro (pszichológia); Engedélyes Antonella Calvo (a sportra szakosodott táplálkozás); Lic. Yanel Martens (vegetáriánus szakosodott táplálkozás); Engedélyes Ana Clara Cantero (a lisztérzékenységre szakosodott táplálkozás); és Ada Lis Ibañez (cukorbetegségre szakosodott táplálkozás).

Az orvosi csoportot Marina Vázquez (MN 7871 és MP 3136) táplálkozástudományi diplomával (ISalud) vezeti, aki egyéb tanulmányok mellett elhízási diplomával rendelkezik (Favaloro Egyetem), a pszichoneuroimmunoendokrinológiai posztgraduális képzés (Belgrani Egyetem), Táplálkozási és sportdiplomás (JM Ramos Mejía Kórház) és posztgraduális táplálkozási és Nutrigenomikai (Instituto de Nutrigenetica, Spanyolország).

Marina Vázquez és a csapat táplálkozási szakemberei nemcsak az általuk kezelt különböző területekre szakosodtak, hanem saját tapasztalataikkal is rendelkeznek, amelyek lehetővé teszik számukra az élet és a betegek közötti kötelék megteremtését. A táplálkozási szakember gyermekkorában és serdülőkorában elhízástól szenvedett, egy betegségen, amelyet 60 kiló lefogyása, két helyreállító műtéten átesve és egészségesen megépítve legyőzött. Ugyanezzel a megközelítéssel a táplálkozási szakembereket választotta ki a csapatához: „Ana Clara celiakia; Yanel vegetáriánus; Ada inzulinfüggő cukorbetegségben szenved, és hárman minden szakmai és életismeretüket tanítják és megosztják ”- mondja.