Mi az élelmezési terv tengelye? Sújt veszteni? Kiegészítse fizikai aktivitással? Sokszor összezavarodik a lényeg. Az étkezési vágy betiltása és temetése ellenkező eredményt hozhat, mint amit keresnek. Egyes szakemberek úgy definiálják, hogy "visszapattanó hatás", melyik az egészséges táplálkozás elhagyásából áll hogy ismét rendetlen szokásokba essen.
Katz Mónica, a táplálkozással foglalkozó orvos szakembere számára kulcsfontosságú "a az egészséges életmód 3 összetevője: rendszeres testmozgás, kiegyensúlyozott, kellemes és közös étkezés és megbirkózás az érzelmekkel anélkül, hogy ételt használnának bűnbakként ".
Katz elmagyarázta Infobae mit "az egyik legnagyobb probléma Argentínában az, hogy az elhízásról csak esztétikai vagy kozmetikai cikkek foglalkoznak, ezért elengedhetetlen az elhízás orvoslása. A betegség kezeléséhez szükséges képzés és készségek sokfélék, és nem rendelkezik olyan szakemberrel, aki csak a táplálkozást vagy az endokrinológiát ismeri. ".
Jelenleg a probléma által generált számos tanulmány és vizsgálat között a a nutrigenetika kezd teret nyerni Mit a jövő módszere, kizárva a divatos diétákat és az abszurd fanatizmusokat a médiában és a közösségi hálózatokban bemutatott rutinokkal szemben.
"Az emberi lények genomunk 99,9% -át osztják meg. Ebben a 0,1% -ban minden ember egyedi és reprodukálható. A nutrigenetics ezeket a tulajdonságokat tanulmányozza, hogy személyes géneken alapuló étrendet hozzon létre és a specifikus ismeretek ismeretében tudja, hogy az illetőnek csökkentenie kell-e a zsírtartalmát, vitaminokat kell-e fogyasztania vagy fel kell gyorsítania anyagcseréjét "- mondta Infobae Dr. Viviana Bernath, a Zoigen igazgatója és az emberi genetika szakembere.
"A genetika és az epigenetika különböző fenotípusos tulajdonságokra, köztük a hízás képességére gyakorolt hatásának bizonyítékai egyértelműek" - tette hozzá Katz.
A következő években várhatóan azok fognak fogyókúrázni vagy fogyókúrázni, vagy egyszerűen a testedzés optimalizálása céljából diétát kezdeni, akik tudják, mi a legjobb a testüknek és az anyagcserének.
"Az emberek többsége fogyás céljából kezd diétát. A legfontosabb az optimális súly megtartása. Általában szorongással kezdődik, és sokszor a divatot követik - tévesen -. Módosítják és elforgatják őket, ezért nem egészséges rutinba keveredni ismeretlen az egyszerű tény miatt, hogy a szomszéd lánya jót tett "- mondta Bernath.
Katz, kimérten, nem optimista az emberek jövőjével és a táplálkozással kapcsolatban. "Nincsenek kampányok vagy akciók a súlygyarapodás megakadályozására. Az egyetlen dolog, amit megpróbálnak, az egyértelműen- szabályozza az élelmiszerpiacot, ami elengedhetetlen stratégia, de izoláltan kudarc ".
Ez sok étel démonizálásából fakad, ahol egyik nap nem kell tejterméket fogyasztani, a másikon pedig jobb, ha húsokat hagyunk. "Nincs szükségünk konkrét ételre, de minden élelmiszercsoportra szükségünk van, mivel mindegyikük elengedhetetlen ahhoz, hogy megszerezhessük a test minden nap szükséges 60 tápanyagát" - erősítette meg Katz.
Ebben a pontban, minden ember génje lehetővé teszi az elvárt célok és igények figyelembevételét. Az ajánlások, amelyeket a szakember ad egy gyermeknek vagy serdülõnek, nem fognak megegyezni azzal, amelyet egy idõsebb embernek fognak tanácsolni.
"Megfigyelték, hogy ez az étrend rendkívül betartja azokat, akik követik, mert nagyon mély kapcsolat jön létre, ahol a saját génjeiből létrejön az, amit követnek" - mondta Bernath.
A nők fő hibája
"Általában a nők fogyni és tartósan kontrollálni akarják. A férfiak viszont talán közelebb kerülnek a testedzés optimalizálásához "- mondta a Zoigen igazgatója.
A tanulmányok elvégzése a diéta megkezdése előtt elengedhetetlenül fontos dolgot jelent: az egészséget helyezze előtérbe az esztétika helyett. A magas koleszterinszint, trigliceridek vagy vércukorszint kockázatával kapcsolatos információk.
"A nőknél az a fő hiba, hogy a modellek vagy a hírességek botjával mérik meg magukat, akik genetikailag kiváltságosak vagy testükből élnek, ezért sokkal több időt és pénzt fektetnek a gondozásába, mint egy dolgozó nő vagy egy háziasszony. Ha magasak az elvárások, az eredmények mindig csekélynek tűnnek"- mondta Katz.
Ezenkívül az orvos arra a következtetésre jutott: "Középtávon nem vagyok túl optimista a megszállottság és a táplálkozási fanatizmus tovább fog nőni, mint a statikus eszmék az esztétika és nem az olyan bizonyosságok keresése, amelyek enyhülést és egészséget javítanak bennük ".