Minden terep. Ez az ital nagyon nemes, és aperitifek kísérőjeként viselkedik, soha nem bukik meg kombinációban, emésztő és végső italként szolgál.

Mindannyian egyetértettek: a vodka a legjobb ital a keveréshez, ez az, amelyik a legjobban kihozza a nagyszerű ízeket, bármi mással is keverni akarja, ez az, amelyik a legjobban viselkedik, ha lehűl, ez a legsemlegesebb és ugyanakkor az ünnepélyesebb. Amire senki nem számított, az az, hogy olyan italt is fogunk találni, amely képes nemesen viselkedni a szárazon.

felfedezés

A vodkák, amelyeket megkóstolunk a Whisky Múzeumban, San Sebastián egyik koktél templomában, a legjobban tekintettek közé tartoznak, mindegyik más-más eredetű. Éppen ezért értékelni tudtuk, hogy mi is keres valójában a vodkában: ezek a friss aromák, frissen szedett gabonafélékből (a legjobb vod-ka egy gabonapárlat), az aromának tisztának kell lennie, ellentmondásos megjegyzések nélkül. A szájban olyan lágy, könnyű és nem fűszeres, kíváncsi embert keres, hogy egyensúlyban legyen a savasság és a keserűség, hogy a lehető leghosszabb ideig fennmaradjon anélkül, hogy elrontaná az ízeket a szájban.

A Beluga vodka az orosz vodkák közül a legmagasabb szint közé tartozik, a vodka a legjobb technikákkal készült, hogy pontosan más karaktert kapjon, nagyszerű lágy, könnyen belépjen a szájába, keménység nélkül, édes első érintéssel és az utolsó keserűséggel, amely tovább akarsz inni. Ez egy vodka, amely a végén kinyílik, nagyon elegáns, csak asztali pohárként jeges vödörben inni (így szolgálják fel a Múzeumban).

A Sobieski Bruce Willis vodkája, lengyel, ahol azt mondják, hogy vodka született, szintén a legmagasabb szinttel készült, amelyet Lengyelországban megkövetelhetünk egy olyan vodkához, amelynek nagyon soknak kell lennie, egy nagyon különleges régió rozsával és a magas hegyi területek vize. Ez a vodka nagyon tiszta, szájban nagyon könnyű. Kíváncsi arra, hogy az első szó, ami eszembe jut, a "selyem", nincsenek alkoholszegélyek, és van egy bizonyos keserűsége. Tökéletes szárazon inni, ahogy ajánlják, az üveg nagyon hideg és egy pohár lövés, és természetesen elképzelem, hogy a Vodka Martini-t vagy a legjobb Cosmopolitant készítettem vele.

Az Absolut, a svéd vodka talán a legismertebb azok közül, akiket megkóstolunk. Ezúttal a búza vesz részt a lepárlásban, egy vodka, amelyet úgy készítenek, ahogyan azt a XIX. Ez egy vodka, amely enyhe diófélét mutat a szájban, de a legjobb az, hogy könnyen megy, de teste van. Tökéletes vodka sokféle íz alapjaként, mert hamar rájössz, hogy fő célja más ízek fokozása és fokozása. Ez a vodka, amelyet mindig vegyes italokban választanék.

Kíváncsi, hogy a moldovai ital neve Vodca (sic) Exclusiv. Ez is egy búzapárlat, ez egy nagyon kíváncsi vodka, mert valaki azt mondta, hogy bizonyos gyümölcsöket érez, valaki a narancshéjra gondolt, volt, aki édesebb aromákra gondolt (vannak-e édes aromák?), Aromák, amelyek emlékeztetnek néhány gyümölcsvörös. Nagyon finom hangok, alig tartanak egy tizedmásodpercet, de segítenek megkülönböztetni a vodkát. Számomra luxus lenne olyan koktélokban, amelyekben a vodkának volt vezető szerepe, gondolkodom egy vodka martinin áfonyával és megőrülök.

Finnország, amint a neve is mutatja, egy hat soros árpából és tiszta vizekkel készült finn vodka, amelyet ráadásul nem is manipulálnak annak érdekében, hogy a palackban a lehető legtisztább és legtisztább italt érjék el. És ilyen az ital, nagyon tiszta, nagyon semleges, ahogy a vodkának lennie kell, de a szájban hígnak tűnő bejegyzéssel. Ez az ideális vodka világbajnokunk koktéljaihoz, sőt könnyen beavatkozhat a főzési receptekbe, mert nem ad hozzá káprázatos ízeket, hanem inkább a természetes ízek fokozójaként működik.

Azt mondják, hogy a vodka dicsőségét eléri nagyon hidegen (a fagyasztóból), és a lazac stílusú előételek, kaviár, sőt néhány sushi is. Fő jellemzője, hogy zsírtalanítja a száját, de rendezi a gyomrát is. De ez egy terepital, mert emésztő és végső italként is szolgál, és a legjobb kísérője a hosszú italoknak. Lehet teljesebb ital? Egyébként még férfias és nőies is, mert egyesek vodkának, mások vodkának hívják.

Az Absolut vodkát kristályos színtelen tónusa, nagy átlátszósága és fényessége jellemzi, édes és mézes minőségi emlékekkel kiemelve gabonajegyeit az orrán.

Ízében nagyon sima, és kiemeli meleg, nem tiszta és finom középszájpadját, kellemes pirított kivitelben.

Tiszta, búza, szárított gyógynövények és citrusok aromájával. Ízében kissé olajos állagú és kellemes selymes érzetet kölcsönöz. Kiejtett ízek. Hat soros árpafajta, egy adott fajta és ennek a vodkának az egyik jellegzetes jele.

Persze, üledék egyáltalán nincs. Világos, letisztult háttér az üvegen. Örvényléskor ez tiszta vékony kabátot hagy az üveg belsején, az első cseppek vékony, majd hosszú lábakat képeznek. Csodálatos fényes megjelenés.

Alkohol és gabona, kövér, szinte krémes, enyhén gyógynövényes csokorral. Kissé olajos test, búzakenyér jegyekkel.

Tiszta és világos. Fűszerek, ásványi anyagok és porcukor aromái. Ízében kiegyensúlyozott, bársonyos, sima és száraz belépő, teljes testtel, krémrázás, fűszer, rozs paszta és édes citrus érzései, amelyek lágy melegséggel elhalványulnak. Nagyon finom, tiszta és fűszerezett rozs íz, élénk textúrával és csodálatos simasággal.

Átlátszó és ragyogó, az orrán a maláta és a lágy alkohol jegyei meglepőek. A szájban sűrű, ízletes és finom, selymes, üdítő, kiegyensúlyozott és mély kivitelű. Egy vodka ízlés szerint önmagában vagy keverve.