márna

Ez a tenger egyik gasztronómiai élvezete. Mindenekelőtt a rock. Vöröses színe és két rúdja, két vékony uszonyfaj jellemzi, amelyek kiemelkednek alsó állkapcsából. Azok a szakállak szolgálják az algák vagy homok eltávolítását az élelmiszer keresése során.
Érdekes részlet, hogy amikor a mérleget frissen eltávolítják, látványos fényes és ibolya szín marad rajtuk, amely fokozatosan csökken. Ha a márna nem szikla, ezek az élénk színek tompábbak.

A hús szilárd, tövisek által tökéletesen meghatározott darabokra választják el. A sült és a sült egyaránt gasztronómiai öröm, mint az elején mondtuk.
Amikor nagyok, szinte kérik, hogy süssék.

Táplálkozási érték: Félzsíros halként a zsírtartalma némi eltérést mutathat; Ez nemcsak az időtől függ, hanem attól is, hogy kicsi vagy nagy példányról van-e szó. A nagyokban több a zsír és ezért kevesebb a víz. Mindenesetre a variációk minimálisak. Nagyon szaftos. Száz gramm márna 20 legjobb minőségű fehérjét, 6 zsírt, 2 vitamint és ásványi anyagot, valamint a maradék vizet biztosítja. Kalóriában ez a 100 gramm megegyezik 130-mal.

Ha valakit érdekel a konzultációnk, felhívhatja a következő telefonszámot: 856 81 51 33
Üdvözlet Dr. González.