Alexis Romero Újság El Mundo

érdekében

A máj az emberi test egyik legfontosabb szerve, mivel a test legtöbb funkciója benne zajlik, például számos anyagcsere-folyamat, a mérgező anyagok tisztítása természetesen keletkező, például ammónia, és elfogyasztott, például alkohol, és a hormonok szekréciója. Jelenleg meg van győződve arról, hogy ennek a szervnek nagyon fontos szerepe van a fogyásban és a gyarapodásban, és vannak olyan tisztító diéták, amelyek azt állítják, hogy a máj tisztítása segít a fogyásban. Ez azonban nem teljesen igaz.

A máj tisztítása vagy tisztítása nem lehetséges. Agustín Albillos, a madridi Ramón y Cajal Egyetemi Kórház gasztroenterológiai osztályának vezetője szerint „a máj tisztítása nem orvosi kifejezés, mivel ezt nem lehet megadni”; a szakember biztosítja, hogy "a máj nem halmoz fel méreganyagokat, ez egy olyan szerv, amely sok létfontosságú funkcióval rendelkezik, és érintkezésbe kerül mérgező anyagokkal, például alkohollal, és metabolizálja azokat, kevésbé szennyező anyagokká változtatva, hogy csökkentse a testre gyakorolt ​​hatásukat, de semmiképpen sem halmozódik fel ”. A szakember elmagyarázza, hogy bizonyos esetekben a "vértisztítás" történik, de tisztázza, hogy ez pontosan "májelégtelenség miatt következik be, vagyis amikor a szervet súlyosan érintik, mint például cirrhosis esetén., és nem képes ellátni funkcióját, mérgező anyagokat engedve a vérbe, amelyeket az egészséges máj normálisan megtisztítana ".

Carmen Gómez, a madridi La Paz Egyetemi Kórház táplálkozási egységének vezetője biztosítja, hogy "a máj a szervezet nagy gyógyszertára, mivel számos kémiai folyamat zajlik le benne, és szinte minden szervhez hasonlóan minden káros hatás nagyobb mértékben befolyásolja ".

Ezenkívül a májnak nincs különösebb jelentősége a fogyás és a gyarapodás folyamataiban.. Gómez szerint néhány súlyossági betegség, például elhízás, "Hatással lehetnek a szervre, és olyan patológiák alakulhatnak ki, mint a zsírmáj", de Albillos szerint "a zsírmáj a hasi zsír felhalmozódásának következménye, és nem fordítva".

Változatos és kiegyensúlyozott étrend, a máj számára a legjobb

Bár a máj tisztítására nincsenek diéták, mivel nem halmoznak fel méreganyagokat, Gómez megerősíti, hogy fontos a változatos és kiegyensúlyozott étrend hogy egészséges maradjon és megkönnyítse a munkáját. Az alkohol és más méreganyagok, például bizonyos gyógyszerek bevitele befolyásolja ennek a szervnek a funkcióit és akadályozza anyagcsere-aktivitását, ezért tanácsos elnyomni az alkoholos italok fogyasztását.

Albillos és Gómez sem javasolja a drasztikus étrend követését amelyek elnyomják a test megfelelő működéséhez szükséges anyagokat vagy tápanyagokat. Fogyasszon gyümölcsöt és zöldséget, növényi zsírt és omega 3-ban gazdag ételeket, mint a kék hal a zöld leveles zöldségek pedig hozzájárulnak a máj működésének optimalizálásához, és kevesebb mérgező anyag befogadásával megkönnyítik annak tisztító tevékenységét.