A Xilinat édesítőszer a xilit nevű anyagból származik, és íze hasonló a cukoréhoz. Cukorbetegek szabadon fogyaszthatják, megakadályozzák a fogszuvasodást és alacsony kalóriatartalmúak is.
Termelése fenntartható a kukoricacsutka alapanyagként történő felhasználásával.
A XiliNat az INC Accelerator, a vállalkozói fesztivál nyertes projektje volt INCmty.
A kezdet
Az ötlet azután született, hogy apja cukorbetegséget diagnosztizált, ami iránt érdeklődött és kutatott a témában.
"Ekkor jöttünk rá, hogy nincs vonzó lehetőség az emberek számára, hogy felhagyjanak a cukor használatával" - mondta Javier.
"Elkezdtük keresni azokat a lehetőségeket, módszereket, amelyek arra ösztönzik az embereket, hogy fogadják el őket, és megfizethetővé tegyék őket, hogy mindenki számára elérhetőek legyenek" - mondta.
iStock
Ekkor találta meg a xilitet mint opciót, olyan anyagot, amelyet nyírfából nyernek ki, és amelyet az iparban alacsony kalóriatartalmú italok vagy gumik édesítésére használnak.
"Amikor elkezdtem vizsgálni, miért nem vált népszerűvé, rájöttem, hogy rendkívül drága" - mondta Javier.
Különböző típusú cukor
Amikor Javier a kukoricamaradékok erjesztésével olcsóbb módszert talált a xilit előállítására, Isabella Fernándezzel és Alexis Herediával közösen megalapította a Xilinatot.
Cége a kukoricatermelőktől vásárolja ezeket a hulladékokat, ezzel javítva gazdaságát és elősegítve a fenntarthatóságot.
Nyereség
- Ugyanolyan ízű, mint a cukor
- Segít a vércukorszint szabályozásában
- Megakadályozza a cukorbetegséget és az elhízást
- Védi a fogakat az üregektől
- 40% -kal kevesebb kalóriát és 75% -kal kevesebb szénhidrátot tartalmaz, mint a cukor
Most lehetőségük lesz részt venni az Extreme Tech Challenge-en, a világ egyik legnagyobb vállalkozói versenyén, amelyet Richard Branson brit üzletember szervezett.
Ez azt jelenti, hogy ez a vállalat automatikusan csatlakozik a Virgin Group alapítójának kihívásához.
„Az összes INC Accelerator Seed startup közvetlenül indul a versenyen. Most az Extreme Tec Challenge Latin-Amerika megegyezik az INC Accelerator Seed-vel, amely lehetőséget ad a világkörüli részvételre "- mondta Josué Delgado, az INCmty igazgatója.
A XiliNat jelenleg Mexikóban, az Egyesült Államokban és Európában szabadalmaztatja és védi a szellemi tulajdont, és nyitott a befektetők számára.
- Táplálkozási tippek gyorsított életritmusú emberek számára Salud La Revista El Universo
- Ajánlott recept koleszterin, túlsúlyos vagy magas húgysavtartalmú emberek számára - Karlos
- Gyógykezelés túlsúlyos és elhízott emberek számára Nueva Mujer
- Sportkiegészítő táplálkozási termékek a testalkat javításához
- A kelkáposzta három előnye - Katey Lyon ketogén étrend és tippek az egészséges életmódhoz