A cikk tartalma

A zabpelyhes zselé az orosz nemzeti konyha régi étele, amelynek története a tatár-mongol invázió idejére nyúlik vissza. Ennek az italnak a receptje nemcsak kiadós, de hihetetlenül egészséges is, az idő múlásával kevésbé népszerűvé vált, és ma kevesen használják a mindennapi életben. Eközben a zabpelyhes zselatin számos gyógyító tulajdonsággal rendelkezik. Többféle módon lehet elkészíteni ezt a csodálatos ételt, amelyek mindegyike nem különösebben nehéz...

A zselatin előnyei gyermekek és felnőttek számára.

fotókkal

Kissel általában sűrű gyümölcsitalhoz kapcsolódik. A vastag koktél elkészítésének elve jelentősen eltér, és az erjedési folyamaton alapul, amely vízzel töltött zúzott pelyhekben zajlik. A zab kiválasztása az optimális arányban jelen lévő nagy mennyiségű tápanyag tartalmának köszönhető.

A zabzselatint a vitaminok és ásványi anyagok magas koncentrációja jellemzi, amelyek szükségesek a test normális működésének fenntartásához. Ez az étel A-vitamint tartalmaz, amely részt vesz a szövetek növekedésének folyamatában és javítja a haj, a bőr, az izom-csontrendszer állapotát, valamint az F-vitamint, amely egy erős antiallergia, amely minimalizálja az allergia kockázatát...

A Kissel B- és E-vitaminokat is tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a vérképző és a szív- és érrendszer normalizálásához, csökkentik a magas vérnyomás, a szürkehályog, az érelmeszesedés lehetőségét. Ezek az anyagok hatékonyan megakadályozzák a daganatos daganatok megjelenését és kialakulását. A fermentációs folyamatban részt vevő baktériumokat kifejezett probiotikus tulajdonságok jellemzik.

A zab alapján készített zselatin rendszeres használata javítja a bél mikroflóra állapotát, megszünteti a rothadásos folyamatokat és helyreállítja az ürüléket. Az ital burkoló és antiszeptikus hatású, hatékonyan tisztítja a hasnyálmirigyet és a májat, ezáltal javítva a test általános állapotát. A terápiás edény gyomorfekélyben, gyomorhurutban, erózióban, savas refluxban szenvedők számára javasolt.

A zabpelyhes zselé nélkülözhetetlen eszköz a cukorbetegek számára. Az ital segít normalizálni a belső szervek működését, javítja a vér összetételét és helyreállítja a hormonális egyensúlyt. A zabpehely alapú ital jót tesz a hólyagnak és a vesének is. Tökéletesen stimulálja az immunrendszert, javítja a test védő tulajdonságait.

A nagymama zabpelyhes zseléje

A zselatin, mint viszkózus ital általánosan elfogadott fogalma eltér a klasszikus formától. A hagyományos étel szilárd anyag, amelyet kanállal kell megenni. A zselatin elkészítése egy régi recept szerint eltart egy ideig. De az eredmény ízletes, és ami a legfontosabb, nagyon egészséges kezelés, amelyet régóta alkalmaznak a test telítésére és javítására...

  • 0,5 l meleg víz;
  • 200-300 g zab;
  • Rózsaszín kenyér.

Főzés módja:

  1. Öntsük a zabpelyhet meleg vízzel. Adja hozzá a púpot, tegyen mindent pár napra meleg helyre. A tésztát hébe-hóba keverni kell. Ügyeljen arra, hogy ne vándoroljon túl sokat. A zselatinbázis ízének enyhe savasságúnak kell lennie.
  2. Lecsepegtetjük, enyhén megsózzuk és felforraljuk. Egy régimódi zabpelyhes zselé készen áll.

A kezelés végül szürkés árnyalatot kap, ami kellemetlen asszociációkat okozhat valakiben. Talán ez az egyetlen hátránya az ételnek. A helyzet kijavításához tegye a kocsonyát gyönyörű adagolt tányérokra, díszítse gyümölcsszeletekkel, friss bogyókkal. Egészséges és ízletes csemege sült tejjel, mazsolával, lekvárral vagy mézzel.

Zabpelyhes zselé fogyáshoz

A zabzselatin hozzájárul a fogyáshoz, mivel képes helyreállítani a bél mikroflóráját és stimulálni a szervezet káros anyagokkal szembeni tisztulási folyamatát. A zabpehely kissel csökkenti a vér koleszterinszintjét, normalizálja a szövetek metabolikus és metabolikus folyamatait, serkenti a felesleges testzsír lebontását. A zab alapú zselatin kiváló reggeli lesz, amely a test egész napos energiáját segíti.

Hogyan kell főzni

  • 200 g nyers zab;
  • 100 g zab;
  • 200g friss, alacsony zsírtartalmú kefir.
  • 1,5 l vizet.

Főzés módja:

  1. Helyezzük a zabpelyhet és a zabot egy üvegedénybe. Öntsön kefirt oda, és mindent jól keverjen össze. A nap folyamán az anyagot meleg helyen kell beadni.
  2. Ezután szűrje át a masszát egy szitán, és a kapott folyadékhoz adjon 1,5 l tiszta vizet.
  3. Tegye az anyagot a tűzre és jól forralja fel. Zabpelyhes kocsonya fogyásra kész.

A kifejezett hatás elérése érdekében az edényt ajánlott napi 450 g-os adaggal használni, ezt a mennyiséget három adagra osztva. Az első adagot jobb reggel inni reggeli előtt. A vacsora előtt másfél órát kell inni; Ez segít csökkenteni az éhségérzetet. A zabpelyhes zselé harmadik bevitelének néhány órával azelőtt lefekvés előtt kell lennie, hogy ez az ital stimuláló hatású.

Vessen egy pillantást a zabpelyhek turmixolásának más receptjeire.

Kalóriatartalom

200 g zabpehelyben főtt zselatinhoz csak 60 kcal. Maga az étel nagyon tápláló, de ha súlyos éhséget érez, adjon hozzá egy kis zabpelyhet, zsírszegény joghurtot vagy gyümölcsöt a tálaláshoz. A „kissel” diéta alatt sok gyümölcsöt és zöldséget, sovány húst és halat kell ennie. A zabpelyhes zselé egyszerű és kiadós étel, amelyet a főzés megfelelő megközelítésével finom és finom desszertvé lehet alakítani...

Tudja meg, mi is a turmix: a fogyás receptjei, hogyan készítsen italt otthon.