A a zabpehely szuper gabonának számít mert számos tápanyagot tartalmaz a többi gabonafélén felül, és természetesen alkalmas az egészséges életvitelre.
A legjobb az egészben, hogy tudsz tartalmazza könnyen étrendjében naponta, akár étkezés közben, akár étkezés közben zabvíz.
A Az Agua de Avena az "ízesített víz" receptje és nagyon népszerű itt Mexikó és egész Latin-Amerikában. Nagyon hasonlít az iváshoz házi zabtej,
A zabpehelyvíz mindennapos ivásával sok tápanyaggal látja el testét és megkönnyíti bizonyos folyamatokat, például az emésztést vagy a fogyást, annak kielégítő hatása miatt.
Ez az ital nagyon egyszerűen elkészíthető. Tanuljuk meg a legjobb recepteket és természetesen a fogyasztás előnyeit.
Recept index
Mire szolgál a zabvíz: 5 tulajdonság és előny tudományos bizonyítékokkal
1. Magas vitamin- és ásványianyag-tartalom
A zab tápanyag-összetétele jó egyensúlyban van 1 https://nutritiondata.self.com/facts/cereal-grains-and-pasta/5708/2https://nutritiondata.self.com/facts/cereal-grains- and- tészta/5708/2. Ezért zabpehelyvíz fogyasztása során vitaminokat és ásványi anyagokat, például foszfort, mangánt, vasat, cinket, magnéziumot, folátot, rézet, B1-vitamint, B5-vitamint kapunk.
2. Oldható rostot tartalmaz
A zab nagy mennyiségben tartalmaz béta-glükánt, egyfajta oldható rostot, amely kielégítő hatást biztosít és növeli a jó baktériumok szaporodását az emésztőrendszerben. A zabpehely víz egészében is hozzájárulhat a vércukorszint csökkentéséhez. 3 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18633670/ .
3. Antioxidánsokban gazdag
Magas az antioxidánsok és a növényi vegyületek, például a polifenolok mennyisége. Tartalmaz még avenantramidokat 4 is, a gyulladáscsökkentő hatású antioxidánsok egyedülálló csoportját, amelyek segítenek csökkenteni a vérnyomásszintet. Https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19941618/.
4. Megelőzheti a székrekedést
Mivel a zab az oldható és oldhatatlan rostok gazdag forrása, a zabpelyhes víz segíthet a bélmozgások szabályozásában és így a székrekedés megelőzésében, mivel ez a rost kapcsolatban áll vele 5 https: //pubmed.ncbi .nlm.nih.gov/20191257/.
5. Segíthet a fogyásban
A reggeli, étkezések között vagy ebéd és vacsora előtti első fogásként történő fogyasztása esetén a zabpehely és receptjei (zabvíz, zabkása stb.) erősítse sokat a jóllakottságot ahogy már kommentáltuk és ezért, csökkentse a késztetését, hogy többet fogyasszon 6 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24884934/ .
A béta-glükán elősegítheti az ún „Elégedettségi hormon” 7 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19917449/ .
Ezenkívül a legmagasabb gabonafélék közé tartozik fehérje mennyisége (17 gramm/100), elengedhetetlen makrotápanyag, amely szintén kapcsolódik a ritkítás mikor nagyon jelen van a diétákról 8 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25926512/ .
Normál zabpehely víz tej nélkül (mézzel és vízzel)
A zabvíz nagyon könnyen elkészíthető ital, amely lehetővé teszi, hogy ezt az ételt beépítse a napi étrendbe, hogy kihasználhassa előnyeit. Telítő hatásának köszönhetően tökéletes a szorongás elkerülésére, ráadásul tisztító.
Hozzávalók
Hogyan készítsünk sima zabpelyhes vizet tej nélkül?
Zabpehely fogyni és lefogyni (cukor vagy méz nélkül)
Ez egy kevesebb vizet tartalmazó és erőlködés nélküli változat, így tele van rostokkal és kielégítőbb. Ezenkívül, hogy kevesebb kalóriát tartalmazzon, és ne emelje a glikémiás indexet, méz vagy cukor nélkül is elkészítheti, bár ha akar, adhat hozzá édesítőszereket, például Stevia, Monk Fruit vagy folyékony szacharin. Így édesítheti az italt anélkül, hogy extra kalóriákat adna hozzá.
A zabpelyhes víz segít a fogyásban, mert rostokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal teli összetételének köszönhetően jóllakottságot nyújt. Ebben az esetben a legjobb, ha egy kicsit töményebb és kalóriatartalmú édesítőszerek nélkül szedjük. Elkészítéséhez 1 csésze zabra, 1 ½ vízre és fahéjra van szükség.
Áztassa be a zabot, és amikor megpuhult, dolgozza fel a vízzel és a fahéjjal. Ez a fűszer tökéletes, hogy jobb ízt adjon ennek az italnak, és erősebbé tegye a fogyást, mivel serkenti az emésztést és leereszti a hasat.
Hasznosabb-e éhgyomorra inni a zabpelyhes vizet?
A zabpelyhes vizet egész nap lehet bevenni, de ajánlott éhgyomorra csinálni, mert ezzel megszakíthatja az éjszakai böjtöt, és megfelelő tápanyag-ellátással rendelkezik a nap megkezdéséhez.
Ha éhgyomorra iszik zabpelyhes vizet, elhalaszthatja a reggelit még néhány órára. Ezenkívül az Országos Orvostudományi Könyvtár Országos Egészségügyi Intézete szerint ez az ital csökkenti a kalóriabevitelt, mert jóllakó hatást vált ki, ami segít csökkenteni az adagokat. Ezen túlmenően, tápanyag-hozzájárulásának köszönhetően, energiát ad egész napra.
Zabpehelyvíz almával és fahéjjal, finom és tápláló
A zab, az alma és a fahéj kombinálása ugyanabban az italban számos előnnyel jár a szervezet számára. A zab tulajdonságaihoz hozzáadódik az alma, amely kiemelkedik arról, hogy gazdag pektinben, egyfajta rostban, amely méregtelenítőként működik.
Az alma tanninokat és flavonoidokat is tartalmaz, amelyek erős gyulladásgátlók. Míg a fahéj viszont segíti az emésztési folyamatokat, antikoaguláns és szabályozza a vércukorszintet.
Elkészítéséhez csak össze kell egyesítenie ezt a három összetevőt és feldolgoznia. Adja hozzá az almát a bőrével, annyi vízzel, és ne erőltesse az italt, hogy kihasználja az összes rostot.
Zabpehely tej tejjel, tápláló és ízletes
Zabpelyhes vizet is készíthet tejjel víz helyett. Ez intenzívebb ízt ad neki, bár figyelembe kell vennie, hogy a felhasznált tejetől függően több kalóriát adnak hozzá.
Zabpehelyvíz tejjel
Készíthetjük tehéntejjel vagy növényi italokkal, például kókuszdióval, mandulával vagy szójával.
Elkészítéséhez egy csésze zabpehelyre, két liter tejre, mézre, cukorra vagy édesítőszerre lesz szükség. Áztassa be a zabpelyhet, majd dolgozza fel a tejjel és az édesítőszerrel. Hozzáadhat vaníliát, fahéjat vagy más tetszés szerinti ízt.
Zabpehely víz eperrel, finom és antioxidáns
Készíthet eperes zabpelyhes vizet is. Ez az ital tökéletes lehet reggelire, mert az ásványi anyagok mellett kihasználja a zab kielégítő erejét, valamint az eper antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságait.
Elkészítéséhez ½ csésze zabpehely, 6 nagy eper, ½ csésze választott tej, 1 evőkanál citromlé és 3 csésze víz szükséges. Áztassa be a zabpelyhet, és miután sima lesz, dolgozzon fel mindent a turmixgépben. Adhat hozzá édesítőszert, ha akar.
Zabpehely víz citrommal, citrus energiával
A citromos zabpelyhes víz tökéletes arra, hogy energikusan kezdje a napot. Ezenkívül ez a kombináció elősegíti az anyagcserét, erősíti az immunrendszert és aktiválja az emésztési funkciókat, miközben jóllakatja a testet.
Ha el akarja készíteni, szüksége van 1 csésze zabpehelyre, 4 csésze vízre, 3 citrom levére és mézre. Miután a zab beázott és megpuhult, meg kell dolgozni őket a vízzel. Ezután adjuk hozzá a citromlevet és a mézet édesítéshez.
Zabpehely sűrített tejjel, édes és édes
Ez ideális lehetőség azok számára, akik szeretnének egy kis édességet elfogyasztani. A sűrített tej tejszínt is ad az italhoz, amely ízletté teszi.
Szüksége van 1 csésze zabpehelyre, 1 csésze tejre, ¼ csésze sűrített tejre, 2 evőkanál őrölt fahéjra és 2 liter vízre. A zab áztatása után keverje össze az összes hozzávalót víz nélkül. Helyezze a vizet egy kancsóba, szűrje le rajta a keveréket és keverje meg.
A recept további változatai
A zabpelyhes víz nagyon sokoldalú recept, mivel ez az étel sok gyümölcshöz és maghoz keverhető. Csak meg kell keresnie azt a kombinációt, amelyik a legjobban tetszik, és zab alapú készítményeket kell készítenie.
Gyakori kérdések
Zabpehelyvíz éhgyomorra? Mikor vegye be?
A zabpelyhes víz segít megtisztítani a testet, miközben energiát biztosít. Ezért ajánlott éhgyomorra bevenni. A reggeli mellett azonban minden étkezés előtt elfogyaszthatja, mivel kielégítő hatással megakadályozza az éhségrohamokat.
A zabpelyhes víz segít-e csökkenteni a koleszterinszintet?
Igen, a zabban lévő béta-glükán segít csökkenteni az LDL és az összkoleszterinszintet. Ez a vegyület ugyanis növelheti a koleszterinben gazdag epe kiválasztódását.
Hogyan segíti a zabpelyhes víz az arc egészségét?
Az American Academy of Dermatology szerint a zabnak az a tulajdonsága, hogy normalizálja a bőr pH-ját. Ezenkívül segít hidratálni és lágyítani, és nyugtató hatású lehet a viszketés és irritáció enyhítésére.
Van-e kalóriája a zabpelyhes víznek?
Igen, mert a zab gabonafélék, ezért bizonyos táplálkozási sűrűségű. Minden pohár vagy csésze zabpehelyvíz (240 ml) méz nélkül vagy hozzáadva körülbelül 120 kalóriát biztosít, ami nem sok (forrás, angolul). Hidrátjai azonban nem cukorból származnak, hanem rostból, tehát ebben az esetben az általa nyújtott kalóriák nem számítanak, mivel más komponensekkel kompenzálják.
Ezenkívül, mivel vízben hígítjuk, minél több vizet tartalmaz, annál kevesebb kalóriát fogyasztunk italunkban.
Vajon a zabpelyhes víz elhízik-e?
Nem. A zabpehely víz biztosítja a kalóriákat, de ezek egész nap égnek. Ez az étel fogyókúrás kezelésre szolgál, mivel alacsony a kalóriatartalma, és magas rosttartalma miatt jóllakottság érzetet kelt.
Mindig áztassam a zabpelyhet vízben?
A nyers zab fogyasztása nem káros. Ennek a gabonának azonban van néhány anti-tápanyaga, például fitinsav, enzim inhibitorok és lektinek, amelyek gátolják az ásványi anyagok felszívódását. Áztatásával megkönnyíti a tápanyagok felszívódását és emészthetőbbé válik.