táplálkozás

A táplálkozás világnapját minden május 28-án ünneplik, és a Spanyol Táplálkozási, Élelmezési és Dietetikai Társaságok Szövetségének (FESNAD) kezdeményezése más intézményekkel együttműködve, valamint a gyógyszeripar és az élelmiszeripar támogatásával.
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint a táplálkozás az étel bevitele a test szükségleteihez viszonyítva. A jó táplálkozás (elegendő és kiegyensúlyozott étrend rendszeres testmozgással kombinálva) a jó egészség alapvető eleme. És hozzáteszi, hogy a helytelen táplálkozás negatívan befolyásolhatja az immunrendszert, megváltoztathatja a testi és szellemi fejlődést, és növelheti a betegségek iránti kiszolgáltatottságot.
Ma, és a stressz és a rohanás miatt, nem nagyon figyelünk a táplálkozásra, és úgy gondoljuk, hogy csak az evés elég. De nagy különbség van a táplálkozás és az étel között.

"A jó táplálkozás (elegendő és kiegyensúlyozott étrend rendszeres testmozgással kombinálva) a jó egészség alapvető eleme."

A táplálkozás az élelmiszerekből származó anyagok felszívódásának és asszimilálásának akaratlan cselekvésére utal, különös figyelmet fordítva mindegyikük sajátos tulajdonságaira a kiegyensúlyozott étrend elérése érdekében. Mindazonáltal, Az etetés önkéntes folyamat, amelynek során az emberek fogyasztásra alkalmas anyagokat kapnak, megtörni, főzni és lenyelni. Ekkor kezdődik a táplálkozás.
A táplálkozás és az anyagcsere együtt jár. Miután ételt fogyasztunk, az anyagcsere felelős a szövetekben lévő tápanyagok átalakulásáért, hogy energiát nyerjünk. Ezért, ha nem biztosítunk testünknek megfelelő tápanyagokat a testi funkciók fenntartásához, egészségünk veszélybe kerülhet.

"Javasoljuk, hogy körülbelül 10 pohár vizet igyon naponta, és a víz mellett más folyadékot is, elkerülve a hosszú időtartamokat anélkül, hogy fogyasztanánk."

A Spanyol Táplálkozási, Élelmezési és Dietetikai Társaságok Szövetsége (FESNAD) a Spanyol Fogyasztási, Élelmiszer-biztonsági és Táplálkozási Ügynökséggel (AECOSAN) együttműködve ebben a kiadásban szeretné kiemelni a a hidratálás fontossága az egészségünkben "A hidratálás az egészség" mottóval.
A cél ennek a szokásnak a fontosságát hangsúlyozni, figyelembe véve, hogy testünk 50-70% -a víz. Étrendünk alapvető eleme, legalább 80% -át vízben, 20% -át pedig ételekben és egyéb italokban (gyümölcsök, zöldségek, húslevesek, tej ...) kell biztosítani. És ezt ne felejtsd el nem kell megvárni, amíg szomjas leszel inni. Javasoljuk, hogy naponta kb. 10 pohár vizet és más vizet is fogyasszon, elkerülve a hosszú időtartamokat anélkül, hogy elfogyasztaná.
Vannak olyan csoportok, amelyeknél nagyobb a kiszáradás veszélye: gyermekek és idősek (a szomjúság csökkenése miatt kevesebb vizet fogyasztanak), akikkel különös gonddal kell eljárni.