Olvass tovább
Szexuális nyitottság: zöld fény?
Néhány évvel ezelőtt trend lett a kivonatok reggel. Ez a tendencia csökkent, amikor a táplálkozási szakemberek és az egészségügyi szakemberek bejelentették, hogy jobb teljes zöldségeket és gyümölcsöket fogyasztani, mint kivonatban, mivel ebben a rostban a rost megszűnik, és csak vitaminok, ásványi anyagok és sok cukor marad (ami nagyon hirtelen vércukorszintet eredményez) ).
2018 folyamán a zellerkivonat átvette az Instagram szolgáltatást, és rengeteg blogger, influencer, színész, modell, énekes és más halandó közzétette, hogyan változott és javult az életük, csupán 16 g zeller kivonatot véve éhgyomorra. Annyira dühös volt ez a mozgalom, hogy egy New York-i szupermarketben elfogyott a zeller.
Az az igazság, hogy amikor megláttam ezt a tendenciát, nem figyeltem rá különösebben, míg rájöttem, hogy a világon emberek milliói követték, és elkezdtem többet olvasni a témáról és arról a személyről, aki látni kezdte ha volt olyan kutatás vagy tudományos bizonyíték, amely bizonyítja "csodálatos" hatását.
Csodálatos kivonat?
Ennek a - nem is olyan új - trendnek a megalkotója Anthony William, akinek milliónyi követője van az Instagramon. William 20 éve hirdeti éhgyomorra a zeller kivonat fogyasztását (jelenleg 28 éves). Bizonyára ugyanarra kíváncsi, mint én: hogyan kezdte el 8 évesen népszerűsíteni? Azt mondja, hogy 4 éves kortól megvan az a képessége, hogy hallja a hangokat, amelyek arra irányítják, hogy diagnosztizáljanak és megtalálják a sok betegség gyógyítását.
Mint minden egészségügyi szakember, ez sem illik hozzám, kevésbé azután, hogy meghallgattam a podcastját, amelyben - riasztó hangokkal - azt javasolja az embereknek, hogy hagyják abba orvosi kezeléseiket, és éhgyomorra cseréljék ki zeller kivonattal.
Szerinte "a zeller csodálatos, és minden betegséget meggyógyít", mint például a cukorbetegség, a rák, az ITUS (húgyúti fertőzések), javítja a pattanásokat, csökkenti a hasi duzzanatot, sőt képes a meddőség visszafordítására is. William azt mondja, hogy mindez annak a ténynek köszönhető, hogy a zeller kivonat "csodálatos hatása" képes lebontani a szervezet összes toxinját és megszüntetni a kórokozókat.
Hogyan teljesül ez pontosan? Elmélete szerint a zeller nem csak nátriumot tartalmaz, hanem nátrium alcsoportokat is - amelyeket senki nem vizsgált és ezért még ő maga sem igazolt - képesek elpusztítani vagy lebontani a kórokozókat a szervezetben. De ez az elmélet nincs tudományosan megalapozva, tehát korántsem megbízható.
A zeller ismerete
A zeller mindenképpen nagyszerű zöldség, és rengeteg egészséges tulajdonsággal rendelkezik (eddig egyetértettem Anthony William-lel). Egyetértek vele is, hogy a kivonatok segítenek abban, hogy magasabb vitamin- és ásványi anyagkoncentrációkat kapjunk (anélkül, hogy megfeledkeznénk arról, hogy megszüntetjük a rostokat, ami szintén nagyon értékes és egészséges). Ezenkívül a zellernek nincs magas glikémiás indexe, így a zeller kivonat nem lesz nagy hatással a glükózszintünkre.
Nem megyek bele a részletekbe, miért nem ajánlom kivonatok készítését vagy méregtelenítő diétákat - csak a zellerre koncentrálok. Ez a zöldség A-, C-, B- és K-vitamin-forrás, és 2 fontos elektrolitban, például káliumban és nátriumban gazdag. Ezenkívül gazdag flavonoidokban és apigeninben, két összetevőben, gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal (a második segít csökkenteni a gyomor-bél traktus gyulladását). Másrészt ez a zöldség vizelethajtó hatású és erősíti az immunrendszert.
"A probléma nem az elfogyasztása, a probléma az, hogy nem tudni, hogy a nagy mennyiségű zeller kivonat fogyasztása milyen hatásokkal rendelkezik hosszú távon".
Eddig úgy tűnik, hogy minden rendben van a zellerrel. A probléma nem a fogyasztása, a probléma az, hogy nem ismert, hogy a nagy mennyiségű zeller kivonat fogyasztása milyen hatásokkal rendelkezik hosszú távon. Kevésbé bármilyen betegségben szenvedő embernél, pontosan ezért szól William, és ki javasolja annak fogyasztását.
Ismeretes, hogy a zeller furanokumarinokat tartalmaz, amely komponens kölcsönhatásba lép egyes gyógyszerekkel, különösen szorongásoldókkal és vazoregulátorokkal (vérnyomást szabályozó gyógyszerekkel). Ez a nehezen kimondható komponens gátolja az enzimet, amely számos gyógyszert lebont a szervezetben, ezért, ha a gyógyszer nem teljesen lebomlik vagy megemésztődik, a gyógyszer magasabb koncentrációja megmarad a vérben, és ez erősíti a mellékhatásokat.
Ezért mindig nagyon fontos, hogy mielőtt egy gyógynövényt vagy kiegészítést beépítené a napi rutinjába, konzultáljon egy táplálkozási szakemberrel vagy egy orvossal. Ezeknek sok egészséges tulajdonsága lehet, de nem feltétlenül ideális mindenki számára, különösen akkor, ha orvosi kezelés alatt áll vagy betegségben szenved.
Igen, a zellernek pozitív hatása van
Milyen pozitív hatásai lehetnek az éhgyomorra szedett zeller kivonatnak? Javítja az emésztést, csökkenti a gyomor-bél gyulladását és javítja a bőrt pattanások esetén.
Azt gondolná, hogy azok az emberek, akik zeller kivonatokkal fogytak, vizelethajtó tulajdonságaik miatt tették ezt (és valójában a vizet, nem pedig a zsírt). A második elméletem az, hogy azáltal, hogy zeller kivonattal kezdték, motiválta őket, hogy jobban étkezzenek, és ennek következtében lefogyjanak.
Véleményem szerint a legtöbb javulás, amelyet az emberek éreznek az emésztés és a pattanások terén, az, hogy a zeller kivonat bevitelével a szokásosnál jobban hidratálnak, amellett, hogy kihasználják a zöldség vitaminjait, flavonoidjait és gyulladáscsökkentő tulajdonságait. Amit szintén ki tudnánk használni, ha zellert ennénk és több vizet iszunk!
"Sok olyan egészségügyi sarlatán van, aki ajánlásokat tesz anélkül, hogy bármit tudna a biokémiáról vagy a test működéséről".
Annak szándéka nélkül, hogy senkit megbántson, sok olyan egészségügyi sarlatán létezik, aki ajánlásokat tesz anélkül, hogy bármit tudna a biokémiáról vagy a test működéséről. Nem veszik észre, hogy ajánlásaik sok ember számára végzetesek lehetnek, bár mások számára "csodálatosak" lehetnek. Soha ne felejtsd el, hogy van placebo hatás!
Mindig azt akarjuk gondolni, hogy van egy varázslatos étel vagy kezelés a betegségek gyógyítására és megelőzésére, de az igazság az, hogy az egészséges test sok egészséges szokást ötvöz, és "szerencsés", hogy nincsenek betegségekkel terhelt génjei. Soha ne felejtsük el a genetikát: vannak nagyon jó szokásokkal rendelkező emberek, akik mégis megbetegedhetnek.
Úgy gondolom, hogy a trendek követése előtt értékelnünk kell szokásainkat, és meg kell vizsgálnunk, hogyan javulhatnak. Talán ezekkel az egyszerű vagy nagy változásokkal a „csodálatos” hatásnak is tanúja lehet az életében.