A zöld kávé annak a kávéfának a gyümölcse, amely fejlesztési folyamatának befejezése nélkül zöld pépű, nem szagtalan és színtelen. Ez a gyümölcs ebben a fejlődési szakaszban az a kávé, amelyet általában fogyasztunk, miután megpörkölt és őrölt. Az elmúlt években számos tanulmány készült a zöld kávé tulajdonságairól. Ezeknek a tanulmányoknak a következtetései azt mutatják, hogy a zöld kávé kielégítő tulajdonságokkal rendelkezik és elősegíti a fogyást.

kávé

A zöld kávébab több mint ezer különféle kémiai komponenst tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a kávé olyan kellemes és jellegzetes ízéhez és aromájához. Ezek az összetevők tartalmazzák a vizet, a zsírokat, a fehérjéket, az ásványi anyagokat és a vitaminokat, valamint a szerves savakat és alkaloidokat, például a koffeinkin- és klorogénsavakat, a trigonellint és a koffeint. Magas a fenolos vegyületek tartalma. Közülük kiemelkedik a klorogénsav, amely felelős a telítő erejéért, mivel növeli a GLP1 neuropeptid (Glucagon-szerű peptid 1) bélszekrécióját. A neuropeptidek olyan kis fehérjék, amelyek a test különböző részein felszabadulnak, és jeleket küldenek, amikor eljutnak az agyunkba. Különböző tanulmányokban bebizonyosodott, hogy testünk felszabadítja a GLP1-et a belekben, ha eleget ettünk, majd jelet küld az agynak, amely aktiválja a jóllakottság központjait, emiatt jóllakottnak érezzük magunkat, és már nincs étvágyunk. A zöld kávé antioxidáns tulajdonságokkal is rendelkezik, köszönhetően a polifenol tartalmának, amelyek segítenek küzdeni testünk degenerációja ellen.

A króm-pikolinát hozzájárul a makrotápanyagok normális anyagcseréjéhez, ami fokozza annak súlycsökkentő hatását. A króm a normális vércukorszint fenntartásában is segít. Ezért mindkettő kombinációja ideális koadjuvánsként a fogyókúrás étrendekben, mivel:

  • Elégíti az étvágyat és lehetővé teszi számunkra, hogy hosszabb ideig maradjunk étkezés nélkül, lehetővé téve számunkra a 3, 4 vagy 5 szükséges étkezés elkészítését a nap folyamán, de az étkezések közötti nassolás nélkül.

  • Kedvezi a termogenezist (az anyagcsere-reakciók miatt hőtermelő képesség a szervezetben), és ez a folyamat segít a zsírok energiává történő átalakításában, fokozva a lipolitikus aktivitást (a zsírszövetünkben lerakódott zsírok elégetésének képességét), ami kedvez a fogyás gyorsulásának.

  • Ez egy antioxidáns, amely a sejtek megreformálásával és az öregedés elleni küzdelemmel is hat. Különösen a polifenolokban található tartalma miatt, amelyek segítenek leküzdeni testünk degenerációját.

  • Az ürítés elősegíti a narancsbőr eltávolítását, mert megszünteti a felhalmozódott zsírt.

  • Gátolja a glükóz felszabadulását a véráramba. Az energiához rendelkezésre álló glükóz mennyiségének korlátozása feltehetően több zsírégetésre kényszeríti a testet.

Szerző: Ruth Alday - Egészséges és ökológiai - Vida Természetes Magazin