Zöldbab gombával és szalonnával
- 150 gramm hagyma negyedenként
- 1 gerezd fokhagyma
- 30 gramm olívaolaj
- 80-100 gramm szalonnakocka
- 400 gramm friss zöldbab 3-4 cm-es darabokban
- 200 gramm friss gomba negyedenként
- 50 gramm fehérbor
- ½ teáskanál só
- 1 csipet őrölt bors
A hagymát és a fokhagymát beletesszük a pohárba és elkészítjük 3 másodperc/sebesség 5. A spatulával leeresztjük az összetevőket a pohár alja felé.
Hozzáadjuk az olajat és a szalonnát, és elkészítjük 6 perc/120 ° C/sebesség 1.
Helyezze a pillangót a pengéken. Hozzáadjuk a babot, a gombát, a bort, a sót és a borsot, és elkészítjük 20 perc/100 ° C/óramutató járásával ellentétes irányban/sebesség 1. Öntsük egy forrásba, és légmentesen lezárt edényben tálaljuk vagy tartalékoljuk.
Tetszett ez a recept?
Hogyan értékeled!
Küldje el pontszámát
Átlagos értékelés 4.3/5. Szavazatok száma: 17