Ban,-ben zöldség hamburgerek, vegetáriánus hamburgerek, sok fontos jellemzőt talál az étrendjéhez.

zöldségburger

Ebben a receptben kombináltat talál burgonya, sárgarépa, csicseriborsó és borsó táplálkozási tulajdonságok koncentrátumához, amely elengedhetetlen a pszichofizikai jólétéhez.
Az ebben a receptben szereplő zöldek és zöldségek az enyémet jelentik növényi fehérjék, elengedhetetlen azok számára, akik vegetáriánusok, és azok számára, akik meg akarják tartani a vonalat.

A zöldség hamburgerek Egyedülálló, teljes étel, kiváló alternatíva, ha nem akarsz húst vagy halat enni, tökéletesek arra is, hogy a gyerekeket a legegészségesebb zöldségek elfogyasztására ösztönözzék.

A növényi hamburgerek táplálkozási tulajdonságai

A zöldségburgerek garantálják a fontos élelmiszerek, például burgonya, csicseriborsó, borsó és sárgarépa táplálkozási hozzájárulását.

Ezért a vegetáriánus hamburgerek érvényes alternatívát jelentenek azok számára, akik nem esznek húst, biztosítva a helyes táplálékfelvételt. Az ízletes és tápláló, zöldséges hamburgerek is kiválóan alkalmasak a vonal megtartására.

Fedezze fel, hogyan kell elkészíteni a zöldséges hamburgereket

Vega hamburgerek
Felkészülési idő; 35 perc
Főzési idő: 45 perc
Adagok: 6 adag
Kalória/fő: 139
Összes kalória: 834

ÖSSZETEVŐK
• 2 közepes burgonya
• 100 g borsó
• 2 sárgarépa
• 330 g csicseriborsó már felforrt
• 40 g parmezán
• Petrezselyem ízlés szerint
• 1 gerezd fokhagyma
• Bors ízlés szerint
• 1 evőkanál extra szűz olívaolaj

UTASÍTÁS
1. Hámozzuk meg a sárgarépát, és tegyük egy vízzel teli edénybe a két héjas burgonya mellé, főzzük körülbelül 20-25 percig, vagy amíg a burgonya és a sárgarépa megpuhul (villával megszurkálva ellenőrizzük a főzés állapotát) ).

2. Közben forraljon fel egy fazék enyhén sós vizet, amikor felforr, a borsót merítse el, és kb. 15-20 percig főzze, amíg megpuhul, majd hagyja kihűlni. Fordítsa a sütőt 200 ° -ra szellőző üzemmódban.
3. A főtt burgonyát meghámozzuk és kockákra vágjuk, a sárgarépát is kockákra vágjuk. Turmixgépben vagy keverőben keverje össze a csicseriborsót a fokhagymával és a petrezselyemmel, amíg többé-kevésbé homogén vegyületet nem kap.

4. Töltsön át egy nagy tálba, adjon hozzá sárgarépát, burgonyát és főtt borsót, keverje össze egy kanállal az összes hozzávaló összekapcsolásához, adjon hozzá parmezán sajtot, állítsa be a sót és adjon hozzá egy kevés borsot.

5. Alakítsa ki a hamburgereket egy csésze kör alakú tésztával: töltse meg csicseriborsó és zöldség keverékével, majd tömörítse a kanállal, majd távolítsa el a sablont. Helyezze a hamburgereket sütőpapírral bélelt és olajjal ecsetelt tepsire.

6. Az előmelegített sütőben kb. 20 percig, vagy amíg aranybarnára sütjük. Tálaljuk forrón.