Ez a zöldség csökkenti a vérnyomást, magas rosttartalmú, és nagyon jellegzetes íze és színe van, ami sok játékot ad főzés közben
Övé intenzív vörös szín és édes íz Kiemelik a többi zöldség közül. Utalunk a cukorrépa, a test számára több hasznos tulajdonsággal rendelkező zöldség: magas a nitrátkoncentrációja, amely hozzájárul alacsonyabb vérnyomás, csökkenti a szív - és érrendszeri szövődmények elszenvedésének lehetőségét, és ezért növeli a sportteljesítmény a oxigénkezelés. Továbbá a nagyszerű rostforrás és olyan étel, amely segíti az egészséges belek kialakulását és az étvágy kontrollálását, így jó szövetségese a fogyókúráknak a fogyás vagy a testsúly fenntartása érdekében.
Mindez hozzáadva képességeit gyulladáscsökkentő és antioxidánsok, tegye a répát zöldséggé, hogy azt nap mint nap figyelembe vegyék. Főleg, hogy ez a nagyon sokoldalú étel, ezért az Alimente-nél különböző receptek segítségével elmagyarázzuk, hogyan kell használni a konyhában.
Gazpacho vagy salmorejo
Két olyan recept, amely Spanyolországra annyira jellemző, mint a gazpacho és a salmorejo répával készült azért változhat az íze és a megjelenése. A paradicsom helyett ezt a zöldséget használva édesebb ízt és rózsás színt kapunk, ami nagyon feltűnő. Mindkét étel elkészítéséhez egyszerűen kövesse a hagyományos receptet, és cserélje ki a paradicsomot a répára, aminek lennie kell korábban hámozott és főtt hogy az összes hozzávalót összekeverve nagyon puha legyen és felszabadítsa a levét.
Hummus
A Hummus csicseriborsó egy recept, amely kiemelkedik polivalens mi eredményez annak idején más összetevőket beismerni előkészítésében. A répa ezek közé tartozik. A beépítése olyan ételt hoz létre, amely vonzza a figyelmet a látványra, és amely elragadja az ízét, mivel fenntartja az arab és a mediterrán országok tipikus krémjének jellegzetes ízét, és emellett hozzáadja a Édes folt ennek a zöldségnek. Csak be kell vonni a főtt répát a hummus készítésébe, és el kell keverni a csicseriborsóval, olajjal, citrommal, tahinivel és a különféle felhasznált fűszerekkel.
Rizottó
A cukorrépa-rizottó olyan étel, amely minden étkezőt meglephet. Ez megadja a gránát színe amely kiemelkedik a tipikus fehér vagy sárga rizzsel szemben, valamint íz és krémes nagyon jellegzetes. Olyan egyszerű, mint a hagyományos recept követése zöldségmártás készítésével, amelybe a rizst beépítik és megfőzik. A cukorrépa játékba lép, miután megfőzték és összetörték, hogy egyfajta formává váljanak homogén püré, a rizskészítés végén és a parmezán előtt, később mindent kevergetve fejezzem be.
Carpaccio
A legjellemzőbb carpaccio borjú- vagy vöröshúsból, például vadhúsból vagy ökörből készül, de más összetevőkkel, például céklával is elkészíthető más recept elkészítéséhez. Vizuálisan úgy néz ki, mint az eredeti carpaccio, de az sokkal könnyebb és alkotja a remek választás kezdőként. A répát csak vékony szeletekre kell vágnia, tányérra kell helyezni, lehűteni és később a klasszikus citromlével, balzsamecettel és olívaolaj öntettel tálalni. Nem feledkezve meg a parmezán sajtpelyhekről és a sült saláta kitûnõ levelekrõl.
Grillezett
A répafőzés egyik legegyszerűbb és legérdekesebb módja megsütve őket a sütőben. Ily módon elérik a nagyobb következetesség és felhasználható köretként hús- és halételekhez, vagy saláták összetevőjeként. Elég, ha megfelelően megmossuk, felére vagy ékére vágjuk, olívaolajjal megszórjuk, ízlés szerint sót, borsot és fűszereket adunk hozzá - például provence-i gyógynövényként, kakukkfűként vagy rozmaringként - és közben megsütjük. 50 percig kb. 200 ° C-on. Az eredmény gyengéd és lédús zöldség.
A saláta nem kizárólagos a salátánál. Tanuld meg jól csinálni
Kevéssé ismert zöldségek bármilyen étrend gazdagítására
A nyers zöldségek biológiai veszélye
Szabályai Közösség
A Titania Compañía Editorial-nél S.L. Hiszünk a véleménynyilvánítás szabadságában és az olvasók hozzájárulásában az általunk megvitatott aktuális kérdésekről folytatott vita kialakításában és gazdagításában.
A hasznos és vélemény nélküli információcsere ezen környezetének előmozdítása és fenntartása érdekében egyszerű szabályokat hoztunk létre, amelyek célja a megbeszélések megfelelő lebonyolításának biztosítása. A be nem tartás a megjegyzés megszüntetését vonja maga után, vagy akár a Közösség kizárását is, ha ismétlődő hozzáállás veszi figyelembe a korábbi értesítéseket.
A többiekben arra kérjük a felhasználókat, hogy ugyanolyan tisztelettel viselkedjenek másokkal, amellyel egyenlő bánásmódot szeretnének elérni. Ily módon a Közösség továbbra is érdekes teret kínál a vitának és a tanulásnak. Előre is köszönjük minden olvasónk erőfeszítéseit és közreműködését.