Leírás

Megnyugtató első tanfolyam, amely szintén nagyon puha, alkalmas gyermekek, idősek, betegségből felépülő és puha étrendet követők számára.

Hozzávalók

Utasítás

  1. A vizet egy kis edényben addig melegítjük, amíg forrni kezd. Adja hozzá a zöldségeket, és hagyja, hogy a folyadék visszatérjen forráspontjához.
  2. Ezután letakarjuk az edényt, hagyva helyet a gőz távozásának, csökkentjük a hőt, és hagyjuk a zöldségeket 15-20 percig, vagy amíg megpuhulnak, meggyőződni arról, hogy nem fogy el a folyadék.
  3. Vegye le az edényt a tűzről, adjon hozzá egy kevés olívaolajat, és készítsen egy pürét, közvetlenül a fazékba a keverővel vagy egy konyhai robotgéppel.
  4. Megjavítjuk az ízesítőt és forrón tálaljuk.

zöldségpüré

Erősen ajánlott ilyen egyszerű ételeket felvenni a szokásos menükbe. Még egészséges felnőtteknek is időről időre szünetet kell adniuk emésztőrendszerünknek.

  • Levesek
  • Első fogás
  • Könnyen
  • Vegetáriánus étrend
  • Glutén nélkül
  • Tejmentes
  • Gyermekek
  • Öreg emberek

Évfolyamok

Kisgyermekek és kedves diétás emberek számára a legjobb, ha a receptet vízzel, kevés vagy só nélkül készítik el, és az olívaolaj tetszés szerint elhagyható. A recept vegetáriánus lesz, gluténtől és tejszármazéktól mentes.

Az egy évnél idősebb gyermekek esetében a zöldbab helyettesítheti a svájci mángoldot vagy a spenótot, még a fagyasztott spenótot is.

Normál étrend mellett a püré ízesebb lehet, ha csirkehúslevessel készítik, még vízzel és egy húsleveskockával is. Ha a húsleves házi készítésű, akkor a recept továbbra is glutén- vagy tejmentes lesz. Koncentrált húsleveskockák használata esetén meg kell néznie az összetevők listáját, mivel egyesek glutént tartalmaznak.

Ez az étel ugyanolyan sima és tartalmas, mint a leves, anélkül, hogy összetörné. Vagy pépesíthető a tányéron, villával. Ha szeretjük a sűrű püréket, eltávolíthatja a folyadék egy részét, mielőtt átadná a zöldségeket - és megtakaríthatja azt a folyadékot, hogy egy másik levesbe vagy pörköltbe töltse.