A barna szövet még mindig aktív a felnőtteknél, és ösztönözhető lehet a fogyásra

Az emberi testben lévő zsírról való beszélgetés általában magában foglalja a szeretet fogantyúiról, a koleszterinről, az extra kilókról és végső soron a modern társadalmak nagy problémájáról: az elhízásról. A zsírt összekapcsoljuk valami negatív dologgal, amivel nem akarunk a testünkben. De mi lenne, ha azt mondanák nekünk, hogy van egy másik típusú zsírunk is, amely ahelyett, hogy veszélyes módon felhalmozódna, teljesen ellentétesen viselkedik, kalóriát égetve?

ellen

Ez a fajta zsír jó Y karcsúsító Barna zsírnak hívják, és három független kutatócsoport az Egyesült Államokban és Európában először figyelte meg felnőttek jelenlétét és aktivitását. Eddig úgy gondolták, hogy csak csecsemőknél és rágcsálóknál van ilyen zsír, amelynek fő feladata a testhőmérséklet fenntartása érdekében a kalóriák elégetése, és hogy az emberek az életkor előrehaladtával elveszítették, vagy anyagcserében inaktívak maradtak, amikor a test növekszik és megtanul jobbá válni. szabályozza a hőmérsékletet.

De három mű megjelenése után A New England Journal of Medicine megerősítve, hogy ez a zsírszövet metabolikusan aktív felnőtteknél, a kutatók azt kérdezik, hogy stimulálható-e és aktiválható-e az ilyen típusú zsír (amelyet barnának neveznek a magas színű mitokondrium koncentrációja miatt, amelyek sötét színűek és funkció a sejttevékenységhez szükséges energia biztosításából áll), így a túlsúlyos emberek több kalóriát égetnek el és könnyebben fogynak. Becslések szerint 50 gramm maximálisan stimulált barna zsír a felnőtt napi energiafogyasztásának akár 20% -át is képviselheti.

"Ez a felfedezés egy teljesen új kutatási területet nyit meg annak kiderítésére, hogy növelhetjük-e ennek a zsírnak az aktivitását az emberekben" - mondja Aaron Cypess, a bostoni Joslin Diabetológiai Központból (USA), a három tanulmány egyikének vezető szerzője . "Láttuk, hogy egereken is meg lehet csinálni, és most az a feladatunk, hogy lássuk, képesek vagyunk-e emberekben is elvégezni" - teszi hozzá Cypess, aki úgy véli, hogy ez az új kutatási terület "nagy lehetőséget" jelent a új módszereket találni az elhízás kezelésére. "Eddig nincs olyan gyógyszer vagy olyan kezelés az elhízás ellen, amely az energiafogyasztás növelésére összpontosítana" - mondja a kutató.

Cypess elmagyarázza, hogy a felfedezést a nukleáris orvostudomány fejlődésének és az elmúlt években kifejlesztett új képalkotási technikáknak köszönhették. Csapata közel 2000 betegből álló adatbázist elemzett, akik különböző okok miatt PET-CT vizsgálaton estek át. A pozitronemissziós tomográfia (PET), egy olyan technika, amely azonosítja a test azon részeit, ahol a sejtek glükózt égetnek, és a számítógépes axiális tomográfia (CT) képes volt azonosítani a barna zsírt. Annak megerősítésére, hogy ez a zsírszövet, a Joslin Center csapata két személyben elemezte az anyagot, és egyedülálló fehérjét talált ebben a szövetben, az UCP-1-et.

Ennek a zsírnak a jelenlétét azonban a vizsgált emberek nem találták egységesen. "Jelentős különbségeket találtunk a barna zsír mennyiségében számos olyan tényező alapján, mint az életkor, a glükózszint és ami a legfontosabb, az elhízás" - mondja Cypess. Így a fiatalabb betegeknél sokkal nagyobb valószínűséggel volt nagyobb a barna zsírmennyiség, és amint az várható volt, ez hőtermelő funkciója miatt sokkal aktívabbnak bizonyult télen. A normál vércukorszinttel rendelkező sovány felnőtteknél is több volt a barna zsír, és azoknál, akik kevesebbet szedtek béta-blokkolót. Meglepő módon ennek a szövetnek a jelenléte kétszer olyan gyakori volt a nőknél, mint a férfiaknál.

A vizsgálat egyik legérdekesebb pontja éppen ennek a zsírszövetnek a jelenléte és a testtömeg-index (BMI) közötti kapcsolat. Azoknál az embereknél, akiknek magasabb volt a BMI, a testük kevesebb barna zsírral rendelkezett. Ily módon a munka rámutat arra, hogy a barna zsírnak szerepe lehet a testsúly szabályozásában, ami arra utal, hogy ennek a szövetnek a magas szintje megvédheti az életkor előrehaladtával jelentkező túlsúlyt és elhízást. Például a 64 évesnél idősebb és a magasabb BMI-vel rendelkező embereknél hatszor kisebb volt az esély, hogy jelentős mennyiségű barna zsírszövet.

A test zsíreloszlása ​​szintén meglepte a tudósokat. Csecsemőknél általában a hátán és rágcsálóknál, a lapockák között található meg, de felnőtteknél főleg a nyak és a hát felső részén észlelték.

A három tanulmány kiadását kísérő szerkesztőségben Francesco Celi, a Bethesda (Egyesült Államok) Országos Cukorbetegség, Vese- és Emésztőrendszeri Intézet, rámutat, hogy a művek együttesen jelzik a "természetes beavatkozás" lehetőségét az ösztönzés érdekében. az energiafelhasználás: csökkentse a hőmérsékletet és égessen kalóriákat. Celi azonban elismeri, hogy ez a stratégia túlságosan leegyszerűsíthető lehet, mivel várható, hogy az emberi test más kompenzációs mechanizmusokat fejleszt ki az energiaveszteség ellensúlyozására, például a kalóriabevitel növekedését.

Fogyjon kiló hideg

Bár még mindig nem valósult meg az az elképzelés, hogy fogyni lehet azzal, hogy egy embert hideg helyiségbe helyeznek, hogy csökkentse a testhőmérsékletet és aktiválja a barna zsírt. Az angol Journal of Medicine e zsír jelenléte és aktivitása felnőtteknél ebbe az irányba mutat.

Wouter D. van Marken Lichtenbelt, a Maastrichti Egyetem (Hollandia) munkája tanulmányozta, mi történt, miután 24 férfit (10 vékony és 14 elhízott vagy túlsúlyos) két különböző hőmérsékletű helyiségben bevezettek: az egyiket 22, a másikban 16. A vizsgálatok eredményei nagyon egyértelműek voltak. Amikor a résztvevők 22 fokos teremben voltak, a barna zsír nem volt látható. Másrészt minden alanynál látták, kivéve egyet, amikor alacsonyabb hőmérsékletnek voltak kitéve. És az amerikai tanulmányhoz hasonlóan ez a munka azt mutatta, hogy a nehezebb embereknél kevesebb volt a barna zsír.

A publikált cikkek harmadik részében finn és svéd kutatók öt egészséges felnőttet két PET-CT vizsgálatnak vetettek alá: az egyiket miután kényelmes hőmérsékletű szobában voltak, a másikat pedig egy hűvösebb helyen töltötték. Ahogy az várható volt, a barna zsírt azután figyelték meg, hogy az alanyok áthaladtak a leghidegebb helyiségen. A tudósok biopsziát végeztek annak biztosítására, hogy barna zsír legyen.

* Ez a cikk a 0020-as nyomtatott kiadásban, 2009. április 20-án jelent meg.