Zsíros máj diéta

receptek
A zsírmáj vagy a máj steatosis általában tünetmentes betegség (előfordulhat azonban fájdalom a jobb felső sarokban, étkezés utáni nehézség, fáradtság), és általában véletlenül diagnosztizálják, amikor a beteget más okok miatt végzik, vagy ellenőrzés, laboratóriumi vizsgálatok miatt. A betegség megerősítéséhez májbiopsziát kell végezni, bár az ultrahang megközelítheti a jó diagnózist, és ez nem véres vizsgálat.

A zsír vagy a lipidek túlzott mértékű felhalmozódásából áll a májban, mivel az anyagcsere-problémák miatt a szerv nem képes megtisztítani őket, és gyulladást okozhat. Kezelni kell, mivel cirrhosishoz vagy hepatocarcinomához vezethet.

Ennek oka lehet a magas zsírbevitel, a hirtelen súlyváltozás, a cukorbetegség, vagy az alkoholizmus vagy a gyógyszeres kezelés következménye. A nők körében gyakoribb. A kezelés magában foglalja az étrendet és a fizikai aktivitást.

A nem ajánlott ételek közé tartozik a teljes tehéntej, a kemény sajtok, az alkohol, a felvágottak, a tészták, az ízesítők és a cukrok. Kerülje a sült ételeket.

Növelnie kell mindenféle zöldségfélék, teljes kiőrlésű gabonafélék, gyümölcsök (különösen a citrom) és a dió fogyasztását kis mennyiségben (például napi 1 dió).