Zsíros máj és cukorbetegség

cukorbetegség

A MÁJ MŰKÖDÉSE: A máj az egyik legfontosabb szerv, mivel felelős a vér tisztításáért, segíti a testet abban, hogy táplálékként felhasználja az élelmiszereket, és az epe révén emészti a zsírokat, tárolja a szükséges funkciókat, valamint vitaminokat és ásványi anyagokat.

Ha a máj rosszul táplálkozás, elhízás, cukorbetegség miatt nem működik megfelelően, az élet során jelentős és gyakori alkoholfogyasztás mellett a máj gyulladása és zsír (zsírmáj) felhalmozódása következik be.

Jelenleg tudjuk, hogy nincs mágikus formula a 2-es típusú cukorbetegség megelőzésére. Ezt meg lehet előzni, ha tudatosítjuk, mennyire fontos elkerülni az elhízást és a túlsúlyt, amelyek szorosan összefüggenek a cukorbetegség kialakulásával. Ezenkívül a zsírmáj (alkoholmentes máj steatosis) megléte a betegség egyik kiváltó oka lehet. A recept mindenesetre ugyanaz: kövesse a megfelelő étkezési programot, és növelje a fizikai aktivitást. A testtömeg csökkentése és más egészséges életmódok elfogadása a leghatékonyabb terápia az elhízás, a zsírmáj és az összes szív- és érrendszeri probléma leküzdésére.

A legújabb tanulmányok megerősítették, hogy a zsír felhalmozódása a májban növeli a rák okozta halálozás és a szívproblémák kialakulásának kockázatát is. Ezenkívül ez az egyik tényező, amely része a METABOLIC SYNDROME-nak, amelynek jellemzője, hogy egyszerre szenved ugyanezen problémák közül több: cukorbetegség, magas vérnyomás, központi elhízás és magas koleszterin.

• Csökkentse az állati eredetű zsírtartalmú ételek (chorizo, szalonna, chistorra, rántott ételek, viharvert) fogyasztását, próbáljon bőr nélkül fogyasztani állati fehérjét és inkább a sovány darabokat.

• Fogyasszon sovány tejet és csökkentett zsírtartalmú sajtokat, mint például panela, túró, túró, feta vagy Oaxaca, kerülje a pácolt sajtokat.

• Kerülje vagy csökkentse alkoholfogyasztását.

• Törölje vagy csökkentse a cukrokat, üdítőket, édességeket, desszerteket.

• Próbáljon finomított cukrokkal helyettesíteni olyan természetes helyettesítőket, mint az agaveméz és a stevia.

• Növelje a zöldségfogyasztást, lehetőleg naponta kétszer vagy háromszor.

• Gyakoroljon, legalább hetente háromszor, minimum 30 percig.

• Növelje a magas rosttartalmú ételek (nyers zöldségek, hámozott gyümölcsök, teljes kiőrlésű gabona vagy teljes kiőrlésű gabonafélék) fogyasztását a zsírok és/vagy cukrok túlzott felszívódásának elkerülése érdekében.

• Növelje a növényi eredetű fehérje fogyasztását, amely hüvelyesekben, például babban, lencsében, széles babban, csicseriborsóban, vesebabban, edamame-ben található.

• Fogyjon le a jelenlegi súlyának legalább 10% -áról, de fokozatosan és a táplálkozási szakember figyelemmel kísérje (vagy).