Feladva Blog, Táplálkozás, zöldségek 2019-12-17T13: 47: 54 + 01: 00 ECOagricultor | 10 hozzászólás »

répa vagy

Cékla, répa vagy más néven répa, A Beta vulgaris egy zöldség, amely nagyon hasznos táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik az egészségünk szempontjából.

Adunk neked 10 ok a répa vagy a cékla fogyasztására és biztosan el akarja kezdeni őket a lehető leghamarabb beépíteni a szokásos étrendbe.

Szintén a cikk végén, amelyre meghívunk megnézni egy videót amelyben elmondjuk nektek a tápláló répa legfigyelemreméltóbb adatait.

Mi a répa?

A cékla a növény megvastagodott gyökere, amely ugyanazt a nevet kapja, és Ázsiában honos.

A répa a Quenopodiaceae botanikai családjához tartozik, akárcsak a spenót hullámok mángold, két széles körben elfogyasztott leveles zöld.

Ez a kétéves növény bordás szárú, és akár két méter magas is lehet.

Főleg mérsékelt éghajlatú területeken termesztik, bár alkalmazkodott a hideg éghajlathoz is. Egyébként, ha mersz, hagyom neked azt a bejegyzést, amelyben elmondom neked Hogyan kell ültetni a céklát.

A cukorrépa fehér cukrot kivonnak gyökeréből, és ez a közönséges cukor, amelyet ismerünk.

Ez egy olyan zöldség, amely számos tápanyaggal rendelkezik, ugyanakkor fitokémiai anyagokkal is rendelkezik, amelyek jótékony hatással vannak az emberi egészségre.

A répa vagy a répa tápértéke

A répa, mint jó zöldség, gazdag vízben (az étel 90% -ában). Makrotápanyagai közül a növényi fehérje a leggyakoribb, ezt követi a szénhidrát, zsírtartalmat tekintve pedig gyakorlatilag nulla.

Ezenkívül a cékla jó mennyiséget biztosít számunkra rost.

Ezenkívül a cékla tartalmaz fitonutrienseket, betalainokat, a vörös pigmenteket, amelyek jellegzetes színt adnak a répának, amely gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatást fejt ki a testünkben.

Összetételében betaxantinok és betacianinok is találhatók, antioxidáns, gyulladáscsökkentő és antiproliferatív hatású fitonutriensek (blokkolják a rákos sejtek szaporodását).

A cékla csak tartalmaz 35 kcal 100 grammra, tehát elmondható, hogy alacsony a kalóriabevitele, a répa egészséges megoldás lehet a túlsúlyos vagy elhízott, fogyni vágyók étrendjében.

10 ok a répa vagy a cékla fogyasztására

1.- A répa segít megelőzni és leküzdeni a vashiányos vérszegénységet azáltal, hogy C-vitamin-tartalma miatt növeli a vas felszívódását

2.- A répában lévő rost hozzájárulhat a vér koleszterinszintjének csökkentéséhez.

3.- A cékla gyulladáscsökkentő hatása különösen előnyös azoknál a betegségeknél, amelyek krónikus vagy akut gyulladáshoz vezetnek, például elhízás, reumás ízületi gyulladás, trauma, allergia, autoimmun betegség, vitiligo stb.

4.- A cékla elősegíti idegrendszerünk működését és segít megelőzni a degeneratív betegségeket.

Próbálja ki ezt a nagyon egyszerű és gyors receptet Céklasaláta:

Hámozzon meg és reszeljen le egy nagy répát.

Öltözzön kevés sóval, extra szűz olívaolajjal és citromlével vagy almaecettel

Opcionálisan hozzáadhat egy kis reszelt fokhagymát és néhány koriander- vagy mentalevelet.

5.- A répalé vagy a lé hasznos lehet a magas vérnyomás vagy a magas vérnyomás csökkentésében.

6.- A répa az izomrendszer jólétét elősegítő ásványianyag-gazdagságának köszönhetően javítja a sportteljesítményt.

7.- Ez a nagyszerű zöldség serkenti immunrendszerünk aktivitását.

8. - A répa fitotápanyagai állatkísérletekkel kimutatták, hogy gátló hatást gyakorolnak a rákos sejtek szaporodására különféle szervekben.

9.- A cékla természetes lehetőség a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében való részvételre.

10.- A répa szedésével serkentjük a méreganyagok és hulladékanyagok eltávolítását a testünkből.

Ha tápláló céklát szeretnél, annak minden ízével és táplálkozási tulajdonságával együtt, de nem akarsz kockáztatni a peszticid-maradványok bevitelével, válaszd Bio cékla.

Hogyan kell fogyasztani a céklát

A répa olyan élelmiszer, amelyet széles körben fogyasztanak a kelet-európai országokban, ahol a hagyományos receptek része.

Ennek a zöldségnek nagyon kellemes édes íze van, és egyedül is fogyaszthatjuk, gyümölcslében vagy gyümölcslében, almával és sárgarépával, turmixokkal, hozzáadhatjuk zöld turmixokhoz és főzési receptekhez, például salátákhoz, gazpachókhoz, sütőben elkészíthetjük, savanyítva stb.

Elkészítheti a konzerv répát is. Nos, meghagyom neked a hozzászólásom linkjét A házi készítésű konzervkészítés 5 módja.

Különböző árnyalatú répákat találhat: a világos rózsaszíntől a narancssárgáig, a liláig és a vörösig a sötét gránátig.

A répa minden részét felhasználják, és nem hagyhatjuk abba a nagyon tápláló és egészséges leveleik használatát. Főzheti őket ugyanúgy, mint spenóttal vagy mángolddal. Pörköltben és levesben nagyon jól passzolnak.