Bemutatunk egy gyakorlati útmutatót, ha nagy lépést szeretne megtenni, hogy vállalkozását a világ egyik legigényesebb piacára vigye.
A Európai Únió (EU) igényes piac, de jól fizet. Mennyire igényes? Elég annyi, hogy piackutatásokat kell végeznie, és külső tanúsítási szolgáltatásokat kell bérelnie, amelyek garantálják, hogy betartja a végtelen protokollokat, koncepciókat és szabályozásokat, amelyeket figyelembe kell venni, mielőtt megpróbálnánk élelmiszereket és italokat exportálni az adott kontinensre.
Természetesen vannak olyan nagy piaci rések, amelyeket Mexikó kihasználhat. Például a biotermékek vagy a trópusi gyümölcsök, Rafael E. Bolívar Raya, a spanyol nagykövetség mezőgazdasági tanácsadójának szavai szerint, „fantasztikus piaci rést” jelentenek. Ezt mondták az agrár-élelmiszeripari termékek szabályozásáról szóló európai szemináriumon, amelyet július 9-én és 10-én rendeztek Mexikóvárosban.
A szakemberek véleményt nyilvánítanak az exportról
Valószínűleg e hatalmas mennyiségű papírmunka miatt Mexikó csak 1608 millió dollárt exportál Európába ezen a területen, ami exportjának csak 5% -ának felel meg - derül ki Armando Aguilar Peña adataiból, aki az eseményen a titkárság nevében beszélt. mezőgazdaság és vidékfejlesztés "A szabadkereskedelmi megállapodás (a Európai Únió) hasznunkra válhat. Ez egy lehetőség ”- mondta a találkozó során a tisztviselő, de ez is csak egy első lépés.
María Magdalena Lombardero, gyógyszerész vegyész és az Mexikó Nemzetközi Élelmiszerellenőrzés (IFC) menedzsere, az élelmiszer-biztonság és biztonság kérdésével foglalkozó vállalat egyetért azzal: „Bárki, aki érdekelt az exportálásban, megteheti, de követnie kell a folyamatokat és tisztában kell lennie velük. a más országokkal létező protokollokat ”- mondja.
Oscar Silva, a KPMG nemzetközi pénzügyi és üzleti tanácsadó cég globális stratégiai csoportterületének vezető partnere ezt egy interjúban elismeri: „Exportálás a Európai Únió Nem könnyű, de nem is lehetetlen ".
E szakértők és a KSH képviselői által megosztott információk segítségével Európai Únió A fent említett esemény során elkészítettük ezt a tippeket, amelyek segítenek elindítani az exportálási folyamatot a Európai Únió.
Tippek az Európába irányuló exportra
Piaci tanulmány készítése
Silva szerint ebben a lépésben a Európai Únió, az ár, a verseny és a nemzeti termelés. Ily módon kiválaszthatja azokat a piacokat, amelyek a legérdekesebbek lehetnek az Ön számára (lásd a 2. pontot). Lombardero hozzáteszi: "Fontos, hogy a vállalatok jól tudják, melyik piacot célozzák meg, hogy megértsék a kezdeti szabályozást és ezen dolgozzanak".
Készítsen listát azokból az országokból, amelyekbe exportálhat
Ez a lista a piacelemzés eredménye lesz. "Az elképzelés az, hogy miután elkészítette ezt a listát, egy kisebbet hoz létre az ország öt vagy hat országából Európai Únió . Később szerezzen egy másik potenciális ügyfelet ezekben az országokban, és vegye fel velük a kapcsolatot, hogy értékelje, van-e érdeklődés ”- részletezi a KPMG képviselője.
Tudja meg, van-e már importálási protokoll a származási országhoz
A protokoll két ország között létrejött megállapodás, amely meghatározza a követendő lépéseket, ha egy adott terméket nem csak a Európai Únió . Meghatározza a növény-egészségügyi intézkedéseket, a minőségbiztosítást, a folyamatokat stb. Ezt az Országos Agrár- és Élelmiszer-egészségügyi, Biztonsági és Minőségügyi Szolgálat (Senasica) vizsgálja felül. „Speciális protokollok vannak országonként és termékenként. Az a tény, hogy van citromexport-protokoll Németország számára, még nem jelenti azt, hogy Svájc esetében ugyanazon termék létezik ”- kommentálja Silva. "Ez elengedhetetlen, mert enélkül nem lehet exportálni".
Látogasson el egy magánszervezetbe, hogy ellenőrizze, megfelel-e a tanúsítványoknak
Ha van exportprotokoll, az azt jelenti, hogy országként lehetséges exportálni az adott nemzetbe, de ez nem azt jelenti, hogy Ön mint termelő megteheti. „Számos ellenőrzést végeznek magánszervezetek. Ellenőrzik, hogy megfelel-e a protokollban meghatározott követelményeknek. Van egy magán tanúsító hálózat, amely segíthet Önnek ”- magyarázza Silva.
Ne felejtsük el, hogy a biztonság rendkívül fontos
Ellenőrizze, hogy a termék csomagolása megfelelő-e
Fontos értékelni a csomagolási láncot. Friss élelmiszerek esetében a csomagolásnak biztosítania kell, hogy ne tartalmazzon olyan szennyező anyagokat, amelyek szermaradványokat juttatnak a termékbe. Feldolgozott élelmiszerek esetében a szabályozást újra ki kell értékelni és meg kell vizsgálni, hogy van-e különös előírás a terméknek az Európai Únió.
Ismerje a címkézési szabályokat
Ban,-ben Európai Únió A címkézési kritériumok eltérnek Mexikóétól, és eltérnek az Egyesült Államokétól is. "Meg kell értenünk, hogy mit kérnek tőlünk, és hogyan lehet ezt a címkén értelmezni" - mondja Lombardero. „Más, ha liszt, méz vagy gabonafélékről van szó, mert a termékek különböző tulajdonságokkal rendelkeznek. Az alapcímke meghatározza a fehérjét, a zsírt, a nedvességet, a rostot, de ha ételeiben van D-vitamin, A-vitamin vagy koleszterin, akkor feltétlenül felteszi ”. Mutassa meg, mi a terméke, mit tartalmaz, és ha kiegészítést ad hozzá, említse meg. Patrick Deboyser, a Parmai Európai Főiskola élelmiszerjogának professzora szerint a Európai Únió A címkéken feltüntetendő kötelező információknak tartalmazniuk kell: az élelmiszer nevét, az összetevők felsorolását, az allergéneket, a lejárati dátumot, a termék tárolásának körülményeit, a származási országot vagy a származási helyet, valamint a táplálkozással kapcsolatos információkat.
Értse meg a nyomon követhetőség fogalmát
A nyomon követhetőség egy élelmiszer, takarmány (állattakarmány), élelmiszer előállítására szánt állat vagy élelmiszerbe való beépítésre szánt anyag megtalálásának és nyomon követésének lehetősége az előállítás, az átalakítás és az elosztás minden szakaszában. A Lombardero biztosítja, hogy a cél annak értékelése, hogy a termék melyik folyamatrészben okozhat kárt a fogyasztóban. El kell végezni a késztermék elemzését, a szállítás elemzését, a csomagolást, a szupermarketben történő kezelési körülményeket. Ellenőrzik, hogy nincs-e fizikai, kémiai vagy organolaktikus változása és a polcon élettartama. Paradicsom vásárlásakor a paradicsomnak van egy szkennere, és ezzel megtudhatja, hogy a paradicsom valamilyen államból származik-e, milyen farmról, milyen fajtáról, ki termelte, mi a betakarítás; ez a nyomon követhetőség. Ez a folyamat exportáláskor is szükséges.
Készítsen előre
Pénzügyi képességein túl nagyban függ az operatív kapacitásától, hogy teljesíteni tudja-e az ország országa által kért követelményeket Európai Únió exportálni akar. Tehát készülj előre és szervezkedj, ha kielégíteni tudod a követelményeket, akkor a folyamat viszonylag gyors lehet.
Vegye fel a kapcsolatot a potenciális ügyfelekkel
Miután teljesítette az exportálni kívánt ország által támasztott követelményeket, és rendelkezik a tanúsítványokkal, vegye fel a kapcsolatot azokkal az ügyfelekkel, akik érdeklődést mutattak a folyamat elején, és kezdje meg a megfelelő eljárásokat. Kész vagy! További információ a Kínai Köztársaságba irányuló exportról Európai Únió, keresse fel ezt a linket.