A Quaker, a zabpehely szakértője 10 kulcsfontosságú pontot készített az egészséges reggeli megszerzéséhez.

reggelihez

1. Mit kell alkotni?

Az örök kérdés: mit vegyünk bele a reggelinkbe? A reggelinek tartalmaznia kell szénhidrátokat - lehetőleg lassú felszívódást, például a teljes kiőrlésű gabonák által szolgáltatott fehérjéket -, például diófélék, tojás, sovány húsok (csirke vagy pulyka), friss sajt vagy ezek hasonló zöldségei, rostok (általában gyümölcsökből vagy egészekből) gabonafélék), vitaminok és ásványi anyagok, - többek között a tejben, a növényi tejben, a teljes kiőrlésű gabonákban és különösen a gyümölcsökben és zöldségekben, diófélékben, zabpehelyben vagy granolában.

2. Szánjunk rá időt a reggelire?

A szakértők véleménye igen. Általánosságban elmondható, hogy minden étkezéshez fontos, hogy legyen idő és ne nyelje le az ételt, hogy hozzájáruljon a jó emésztéshez, de reggeli esetén az egyik legjobb módja annak, hogy időben felkeljünk egy jó reggeli elkészítéséhez és csendes elfogyasztásához. a nap Energiával.

3. Világosak vagyunk abban, hogy a reggelinek energiát kell adnia, de mennyit?

Szakértők szerint a reggelinél a nap energiájának 20-25% -át kell megennie. Vagyis egy 2000 kcal átlagos napi szükségletű felnőtt számára ez 400-500 kalóriát jelentene, bár ez nagyban függ az ember típusától és napi aktivitásától.

4. Otthon vagy munkahelyen?

Hagyományosan mindig ajánlott reggelizni otthon mert több időnk és nagyobb hozzáférésünk van a különféle ételekhez és ételízesítőkhöz, ráadásul nem tanácsos ennyi óra után otthagyni ételt étkezés nélkül, különösen, ha hosszú az utunk a munkába. Vannak azonban olyan emberek, akik éhesen ébrednek, vagy akik inkább alszanak még egy kicsit és reggeliznek egy jót az irodában. Végül az a fontos, hogy minél hamarabb együnk egy teljes reggelit.

5. A proaktivitás segít a jó reggeliben

Egyre divatosabb lehetőség az, hogy előző reggel elkészíti a reggelit, hogy időhiány miatt ne menjen el otthonról, és semmi se legyen a gyomrában. A zabpehely sokoldalúságának kihasználása a konyhában jó lehetőség a reggeli elkészítésére előző este, akár egy zabkása elkészítésével, akár egy éjszakán át joghurttal és hűtőszekrényben tartással, vagy például sütemény sütésével.

6. Tényleg a nap legfontosabb étkezése?

Nincs egyértelmű bizonyíték erre az állításra, de a szakértők rámutatnak arra, hogy a teljes reggeli elősegíti a táplálékbevitel ellenőrzését a nap folyamán. Hasonlóképpen, a reggeli nagyon jó idő a rost bevitelére, mert sok elfogyasztott étel (teljes kiőrlésű gabona, például zab, gyümölcs stb.) Tartalmazza azt, és hogy a reggeli gazdag ebben az anyagban, segíti az emésztőrendszert és a szervezet működését megfelelően.

7. Mennyiség vagy minőség?

Mindig minőségi. A jó reggeli segít megakadályozni, hogy túl éhesek legyünk a következő étkezéshez, vagy hogy falatozzunk az étkezések között, de nem szabad korlátozás nélkül enni. Jobb lassú felszívódású szénhidrátokban gazdag ételeket választani, például teljes kiőrlésű gabonákat, például zabot, teljes kiőrlésű kenyeret stb., Mivel ezek segítenek abban, hogy hosszabb ideig jóllakjanak, ahelyett, hogy nagyobb mennyiséget állítanának előtérbe. rossz minőségű étel, mivel ez azonnal energiát ad nekünk, de amivel néhány órán belül újra éhesek leszünk.

8. Használja ki az alkalmat, hogy reggelivel kísérje

Bár hagyományosan az étkezés családi pillanat volt, az általunk vezetett életritmus mellett egyre kevesebb olyan pillanat van, amelyet megoszthatunk szeretteinkkel, legyen az partnerünk, gyermekeink vagy barátaink. Ezért jó módja annak, hogy az emberekkel töltsünk időt, miközben vigyázunk egészségünkre, ha reggelit kísérünk: ez segít javítani a táplálkozási profilt, lassabban étkezünk és ezzel az emésztésnek kedvezünk az affektív kötelékek megszilárdítása mellett. többek között azzal a személlyel, akivel asztalt osztunk.

9. Engedje szabadjára kreativitását az első dologtól reggel!

A reggeli szempontjából fontos tényező - és amelyet gyakran nem veszünk figyelembe - a tányér megjelenése. Mindannyian imádjuk a Foodies fotóit a közösségi médiában, és bár nem kell profinak lennie, néhány extra perc eltöltése reggelire, hogy az vizuálisan is vonzó és egészséges legyen, segít nekünk nagyobb lelkesedéssel.

10. Az idő hiánya nem mentség

Azok számára, akik ragaszkodnak a reggeli időhiányhoz és az éjszakai lustasághoz, jó lehetőség az, ha zabpehelyből turmixot készítenek, hogy energikusan kezdjék a napot, és garantálják az egészségünk gondozását, mint egy tál 40g A napi zabpehely a koleszterinszint csökkentéséhez szükséges béta-glükán 47% -át tartalmazza.