Ha felhagyott a tiramisuval, mert túl kalórikus, akkor szerencséje van. Ez a könnyű változat alacsony kalóriatartalmú, és nincs mit irigyelni a hagyományos receptre.

Frissítve 2017. április 15., 05:00

tiramis

(Hagyományos változat: 550 kcal | Könnyű változat: 360 kcal)

Furcsa módon a Tiramisu alkalmas lehet minden közönség számára is, beleértve azokat is, akiket kipróbálunk tartsa távol a vonalat.

A titok az, hogy a verziót választjuk könnyű tiramisu mint a miénk, ami szuper könnyű - szinte van 200 kalória kevesebb mint a hagyományos - és nem kevésbé finom ezért. Hogyan? Könnyű: kissé csökkenti a sárgája, az ital, a cukor és a piskóta mennyiségét. És a mascarpone túróhoz, ami sokkal kevésbé kalóriatartalmú.

Így nyugodtan beleeshet a kísértésbe, mert ez a tiramisu az 100% bűntudat mentes és 0% sajnálattal.

Hogyan kell csinálni lépésről lépésre

  1. Verje fel a sárgáját, és tegye a túrót. Először felverjük a 3 tojássárgáját a fele cukorral. Ezután adjuk hozzá a túrót, és habverjük az egészet.
  2. Szerelje össze a fehéreket és adjon a tejszínhez. A fehéreket egy csipet sóval és a maradék cukorral felverjük kb. 3-4 percig. Később pedig puha és burkoló mozdulatokkal adja hozzá őket az előző készítményhez, hogy ne essenek.
  3. "Légy részeg" a kekszből. Amíg végrehajtja az előző lépéseket, merítse a süteményeket egy tálba a kávéval és az evőkanál alkohollal úgy, hogy beázzanak.
  4. Szerelje össze a tiramisut. Tegye egy formába a sütemények felét, amely az alapot fedi. Ezután kenje rá a krém felét. Ezután fedje le a krémet a többi sütemény rétegével. És végül egy réteg a többi krémmel. Körülbelül 4 órán át hagyjuk pihenni a hűtőben.
  5. És készen áll a tetszésre. Amikor tálalni akarja, szórjon rá egy vékony kakaóport.

Clara trükk

Még mindig könnyebb

Ha még jobban meg akarja könnyíteni, akkor a soletilla süteményeket helyettesítheti teljes kiőrlésű sütikkel cukor vagy szelet teljes kiőrlésű kenyér nélkül.