Spanyolországban a fogyasztók 70% -a nem eszik elegendő gyümölcsöt és zöldséget, és legfeljebb 10% -nak van rendkívüli kockázata a rák kialakulásában.

A A spanyolok 70 százaléka van neki javítsa az étrendjét mert csökkenti a rák bizonyos típusainak kockázatát, A CRIS szervezet által a rákellenes szervezet által támogatott „Oncosaludometer” bevezetésének első eredményei szerint.

veszélye

"Valójában az általunk elemzett öt változó közül az étrend jelenti a legtöbb javítási lehetőséget. A résztvevők 30 százaléka mondhatni egészséges táplálkozást és ezért jelen a erős védelem az összes őrült mintázatú rákfajtával szemben "- mondta az 'Oncosaludometer' készítője, Emilia Gomez Pardo.

Valójában a Globális Rákkutatási Alap azt állítja minden harmadik rák egészséges testsúly, egészséges étrend és aktív életmóddal megelőzhető. "Éppen ezért, és az eredmények fényében arra kérjük a rák elleni CRIS-t, hogy a lakosság tudatában legyen annak, hogy Ezen szokások megváltoztatásával megelőzhető a rák, és hogy a változás az ön kezében van "- tette hozzá.

A munka kimutatta, hogy a megkérdezettek 70 százalékának javítania kell étrendjét az alábbiak fogyasztásának tanulmányozása alapján: gyümölcs és zöldség, teljes kiőrlésű gabona, vörös hús, feldolgozott hús, cukros italok és feldolgozott ételek.

Továbbá a A spanyolok 73 százaléka, akik nem teljesítik az Egészségügyi Világszervezet által kitűzött célt (WHO) és közülük, 10 százaléka magas kockázatnak van kitéve alacsony gyümölcs- és zöldségfogyasztása miatt, és a 69 százaléka kevés vagy egyáltalán nem eszik teljes kiőrlésű gabonát.

"Szükséges tartalmazza az étrendet ezeket az egészségvédő ételeket. Spanyolország nagyon aggasztó táplálkozási átalakuláson ment keresztül az elmúlt években. Nekünk van jelentősen csökkentette a gyümölcsök és zöldségek (40%) és a hüvelyesek (60%) fogyasztását és kicseréltük az úgynevezett nyugati minta (szemben a Földközi-tenger földrajzi kifejezésével) amelyik leginkább húst és feldolgozott termékeket fogyaszt- hangsúlyozta Gómez.

Ebben az értelemben a szakember biztosította, hogy a a magas rostbevitel csökkentheti a szívkoszorúér-betegség, agyvérzés, a magas vérnyomás, a cukorbetegség és a rák kockázatát. "Az ajánlott alak elérése megvédi a szenvedéstől magas prevalenciájú rákos megbetegedések, mint ők a mell és a tüdő, és elérve a vastagbélrák 20 százalékos csökkenési értéke", apostillált.

Másrészt az eszköz rámutatott arra A lakosság 40 százalékának csökkentenie kell a vörös hús fogyasztását, több mint 50 százaléknak javítania kell a feldolgozott hús fogyasztását, a 30 százaléknak csökkentenie kell a cukros italokat is és e50 százaléka vágja ki a feldolgozott ételeket az étrendjéből.

"Ezt szem előtt kell tartania az ultra-feldolgozott termékek tápanyag-tartalma nagyon alacsony, általában magas a kalóriatartalma, és jelentős mennyiségű sót, cukrot, finomított lisztet és zsírt tartalmaz nem mindig egészséges. Fogyasztásuk csökkentésének oka az, hogy ezek a feldolgozott termékek hozzájárulnak a súlygyarapodás, és szorosan összefüggenek a szív- és érrendszeri betegségekkel, és természetesen a rákkal is. A tudomány olyan eredményeket tett le az asztalra, amelyeket nem hagyhatunk figyelmen kívül: fogyasztásának növekedése arányos a rákban szenvedő betegek számának növekedésével, különös tekintettel az emlőrákra", az orvos letelepedett.