A terhesség az egyik legfontosabb és legérzékenyebb időszak a nő életében, ahol különösen fontos az egészséges étrend, elkerülve a káros ételeket és italokat. Míg egyes ételeket csak meghatározott alkalmakkor szabad enni, másokat teljesen kerülni kell. Áttekintjük tizenegy dolog, amit terhes állapotban nem szabad megenni.

amelyet

1. Higanyban gazdag halak

A higany nagyon mérgező elem. Nincs ismert biztonságos expozíciós szintje, és általában a szennyezett vízben található meg. Nagyobb mennyiségben lehet mérgező lehet az idegrendszerre, az immunrendszerre és a vesékre. Ez a tanulmányból kiderül, hogy súlyos fejlődési problémákat is okozhat a gyermekeknél.

Ezért azt javasoljuk a terhes nőknek, hogy ezeknek a halaknak a fogyasztását legfeljebb havonta egy vagy két adagra korlátozzák. A magas higanytartalmú halak közé tartozik a cápa, a kardhal vagy a tonhal. Ha az zsíros, alacsony higanytartalmú halakat hetente legfeljebb 2 alkalommal ajánlott fogyasztani.

2. Nyers tenger gyümölcsei és hal

A nyers halakat, különösen a kagylókat, baktériumok és paraziták szennyezhetik, különféle fertőzéseket és problémákat okozva, például Norovirus, Vibrio, Salmonella vagy Listeria. Ezen fertőzések némelyike ​​csak az anyát érinti, így kiszáradt és gyenge. Egyéb fertőzések súlyos vagy akár végzetes következményekkel is átterjedhetnek a születendő csecsemőre.

Terhes nők különösen érzékenyek a Listeria fertőzésekre- Akár 20-szor nagyobb eséllyel fertőzik meg a fertőzést, mint az általános lakosság. Ez a betegség átterjedhet a csecsemőre a placentán keresztül, és idő előtti szüléshez, vetéléshez, halvaszületéshez és egyéb súlyos egészségügyi problémákhoz vezethet.

3. Nyers, kevéssé főtt vagy feldolgozott hús

A nyers vagy alul főtt hús fogyasztása megnő a különböző baktériumok vagy paraziták, például Toxoplasma, E. coli, Listeria és Salmonella fertőzésének kockázata amint azt különféle tanulmányok jelzik. Ezek ronthatják a baba egészségét, magzati halált vagy súlyos neurológiai betegségeket okozhatnak, amelyek értelmi fogyatékosságot, vakságot és epilepsziát okoznak.

Míg a legtöbb baktérium teljes húsdarabok felületén található, addig más baktériumok az izomrostokban maradhatnak. Néhány egész húsdarab, például hátszín vagy borjú-, bárány- és borjúhús, biztonságosan fogyaszthatók, ha nem teljesen főttek, feltéve, hogy egész darabok és kívülről teljesen főttek.

Vágott hús, beleértve a húsos pogácsákat, hamburgereket, darált marhahúst, sertéshúst és baromfit, valamint a hot dogot, soha nem szabad enni nyersen vagy alul főzve. Célszerű kerülni a feldolgozott húskészítmények fogyasztását is.

4. Nyers tojás

Nyers tojások szalmonellával fertőzött lehet. Általános szabály, hogy csak az anyának vannak olyan tünetei, mint a láz, hányinger, hányás, gyomorgörcs és hasmenés, bár néhány ritka esetben idő előtti szülés vagy magzati halál fordulhat elő.

Az olyan ételek, amelyek általában nyers tojást tartalmaznak, enyhén rántottát, buggyantott tojást, házi majonézt, házi fagylaltot, salátakészítményeket vagy mázakat tartalmaznak. A legtöbb nyers tojást tartalmazó kereskedelmi termék pasztörizált tojással és fogyasztva biztonságban vannak.

5. A zsigerek feleslegesek

Az állatok zsigereinek vagy szerveinek húsa olyan tápanyagokban gazdag, mint a vas, a B12-vitamin, az A-vitamin és a réz. Mindazonáltal, terhesség alatt nem ajánlott túl sok állati A-vitamint (előre elkészített A-vitamint) enni, mivel születési rendellenességeket és májmérgezést okozhat. Ezenkívül meg kell akadályozni a réz toxicitását. Az ajánlás az, hogy a terhes nők nem esznek szerves húst hetente többször.

6. Koffein

A koffein az a világon legtöbbször használt pszichoaktív anyag, amely főleg a kávéban, a teában, az üdítőkben és a kakaóban található meg. Általában a terhes nőknek azt javasolják, hogy koffeinbevitelüket napi 200 mg-nál kevesebbre korlátozzák, ami kb. 2-3 csésze kávénak felel meg.

Mivel a meg nem született csecsemők és placentáik nem rendelkeznek a koffein metabolizálásához szükséges fő enzimmel, ennek az anyagnak a magas szintje felhalmozódhat. Túlzott kávéfogyasztás korlátozza a magzat növekedését és növeli az alacsony születési súly kockázatát, a csecsemőhalál megnövekedett kockázatával és a felnőttkori krónikus betegségek, például a 2-es típusú cukorbetegség és a szívproblémák fokozott kockázatával jár.

7. Nyers csíra

A nyers csírák, például a lucerna, a lóhere vagy a retek, szennyeződhetnek Salmonellával. A magok által a csírázás megkezdéséhez szükséges nedves környezet ideális az ilyen típusú baktériumok számára. Másrészről, az ilyen típusú növényeket szinte lehetetlen mosni. Főzheti őket, ha fel akarja menteni őket a kockázat alól.

8. Mosatlan zöldségek

A mosatlan vagy nem mosott gyümölcsök és zöldségek felülete szennyeződhet különféle baktériumokkal és parazitákkal, például Toxoplasma, E. coli, Salmonella és Listeria. Környezetszennyezés a gyártás, betakarítás, feldolgozás, tárolás, szállítás vagy kiskereskedelem során bármikor előfordulhat.

A legtöbb Toxoplasmával fertőzött csecsemőnek méhen belül nincsenek tünetei a születéskor. Azonban olyan tünetek, mint a vakság vagy az értelmi fogyatékosság, később kialakulhatnak az életben, míg kis százalékban születéskor súlyos szem- vagy agykárosodás jelentkezik. És így, elengedhetetlen a gyümölcsök és zöldségek öblítése, hámozása vagy főzése.

9. Nyers tej vagy pasztörizálatlan sajt

A nyerstej és a pasztörizálatlan sajt különféle káros baktériumokat tartalmazhat, köztük a Listeriát, a Salmonella-t, az E. coli-t és a Campylobacter-et. Mindezek a fertőzések életveszélyes következményekkel járhatnak a születendő csecsemőre nézve. Mivel a pasztörizálás a leghatékonyabb módszer a káros baktériumok elpusztítására, anélkül, hogy megváltoztatnák a termékek tápértékét, pasztőrözött tejterméket fogyaszt.

10. Alkohol

Terhes nőknek ajánlott teljesen kerülje az alkoholfogyasztást, mivel ez növeli a vetélés és a halva születés kockázatát. Már kis mennyiség is negatívan befolyásolhatja a baba agyának fejlődését.

Az alkoholfogyasztás magzati alkohol-szindrómát is okozhat, amely magában foglalja az arc deformitását, szívhibákat és értelmi fogyatékosságot. Mivel a terhesség alatt egyetlen alkoholszint sem bizonyult biztonságosnak, teljesen kerülni ajánlott.

11. Gyorsétel

Bár a terhes nők "kettőért esznek", nem kell megduplázniuk az étrendjükben lévő kalóriamennyiséget, hanem inkább a napi 350-500 kalóriát kell növelniük a második és a harmadik trimeszterben. Optimális étrend terhesség esetén főleg teljes ételekből kell állnia, rengeteg tápanyaggal, hogy megfeleljen az anya és a növekvő gyermek igényeinek.

A feldolgozott egészségtelen élelmiszerek általában kevés tápanyagot tartalmaznak, valamint magas kalória-, cukor- és zsírtartalmúak, a szívbetegségek, a terhességi cukorbetegség és a terhesség vagy a szülés szövődményeinek kockázatának növelése.