Vannak diéták A-tól Z-ig, vörös hússal, anélkül, szénhidrátokkal, glutén nélkül, méregteleníteni, gyorsan elveszíteni; Y megválaszolatlanul folytatódik a vita arról, hogy melyik működik a legjobban.
Szerencsére a tudósok ezt találták leginkább Az ésszerű diéták valóban segítenek a fogyásban, szemben az étrend hiányával.
Az American Medical Association által közzétett tanulmány ezt biztosítja az ideális étrend az, amely legjobban betartja az embereket, hogy a lehető leghosszabb ideig betartsák.
"Vannak, akik meglepődve értesülnek arról, hogy bár alacsony szénhidráttartalmú étrendet követtek, azért híznak, mert génjeik reakcióba lépnek az étrendjükben lévő zsírral, ezért valóban rosszul cselekedtek" - biztosította Belül táplálkozási szakember, Ginger Hultin, seattle-i bejegyzett dietetikus és az Arivale edzője, amely az emberek életminőségének javítását kínálja.
A szakértők szerint a következőkben felsoroljuk a leggyakoribb hibákat, amikor fogyni próbálunk:
1. hiba: azt gondolni, hogy a vegán étrend miatt lefogyunk
Ami a fogyást illeti, a vegán étrend hasznos lehet, mert két fő kalóriaforrást szüntet meg: a húsokat és a sajtokat.
"A hiba sok feldolgozott élelmiszer vagy nagy mennyiségű finomított szénhidrát vagy más magas kalóriatartalmú étel fogyasztása, ezért figyelembe kell vennie, hogy hány és milyen típusú ételt fogyaszt" - hangsúlyozza Hultin táplálkozási szakember.
2. hiba: kalóriaszámlálás anélkül, hogy megnéznénk, mihez járul hozzá az étel
Dr. Adrienne Youdim számára, közel egy évtizedes tapasztalattal a kaliforniai Cedars Sinai Orvosi Központ Fogyásközpontjának orvosi igazgatójaként, a kalóriák számolása abban, amit eszünk, jó stratégia, de ne feledje, hogy nem a kalóriák azonos.
"Például egyes fehérjék kalóriái nagyobb" teltséget "adnak, így a fehérjéket helyettesítő ételek, például a szénhidrátok, a legtöbbet módosítani fogják" - magyarázza Youdim.
Hultin a maga részéről rámutat, hogy az Egyesült Államok Táplálkozási és Dietetikai Akadémiája azt javasolja, hogy általában a nők napi 1200 kalóriát törekedjenek a fogyásra, a férfiak pedig napi 1500 kalóriát.
3. hiba: a hétvégi étrend megszegése
Sok embernek sikerül egyensúlyba hoznia étrendjét alkalmi kényeztetéssel. A probléma akkor merül fel, amikor a hétvégén teljesen szakítunk a rezsimmel, vagy naponta elkényeztetjük magunkat.
„A vacsoránál alkalmazott extra adag vagy egy pohár bor a hétvégén néhány ember számára hasznos lehet, és még mindig lehetővé teszi számukra a fogyást. De egy teljes pizza elfogyasztása vagy egy üveg bor elfogyasztása annyi kalóriát eredményez, hogy ez visszavonhatja a hét kemény munkáját "- emlékeztet Hultin táplálkozási szakember.
4. hiba: a reggeli kihagyása
A reggeli kihagyása vagy a nap elején túl kevés kalória fogyasztása délután vagy este túlevéshez vezethet. Szakértők szerint az éhségszintet úgy lehet egyensúlyban tartani, hogy a napot egészséges reggelivel kezdjük.
5. hiba: radikálisan változtasson az étrenden
„Az apró változtatások nagy eredményeket hozhatnak! Az étrend megváltoztatásakor a legfontosabb, hogy tartsd magad mellé hosszú távon. A cél az, hogy egyensúlyba hozza a tányérját ½ zöldséggel, ¼ komplex szénhidrátokkal és ¼ sovány fehérjével, lecserélje a szódákat vízre, vagy hosszú távon megszüntesse a cukrot és a tejszínt a kávéban ”- mondja Ginger Hultin szakértő.
6. hiba: a fehérjeforrások rossz kiválasztása
A Hultin esetében a marhahúsban és a sertéshúsban több a telített zsír, mint más fehérjeforrásokban, mint például a baromfi, a hal, a hüvelyesek és a tofu. Néhány ember számára genetikailag a magasabb zsírtartalmú lehetőségek gátolják a súlycsökkenést.
7. hiba: a jó zsírokkal való visszaélés
Imádod az avokádót és az olívaolajat, amelyek egészségesek a szíved számára, de naponta sok adagot eszel meg. Tanulmányok szerint ajánlott ¼ avokádót fogyasztani egész avokádó helyett, vagy olívaolajat használni kis mennyiségben diéta közben.
8. hiba: teljes tejtermék fogyasztása
Szakértők szerint ezek a telített zsírforrások problémát jelentenek olyan emberek számára, akiknek génjei zsíros étrenden híznak. A média jelenlegi táplálkozási trendjeivel ellentétben egyesek alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes lehetőségeket akarnak választani, amelyek szintén segíthetnek az elfogyasztott kalória mennyiségének ellenőrzésében.
9. hiba: túl sok gyümölcslé vagy turmix fogyasztása
A gyümölcs- és turmixüzletek mindenütt létrejöttek, elősegítve az egészség elixírjeit. Gyakran használják étkezés helyettesítőként a fogyáshoz, de lehetnek színesebbek és tele cukorral.
A gyümölcslé nagyon könnyen fogyasztható feleslegben, és gazdag szénhidrátforrás, rost, zsír vagy lassan felszívódó fehérjék nélkül. „A gyümölcsfogyasztás cukrot juttat a vérbe és a hormonokat, mint az inzulin, ami zsír formájában történő tárolást okoz. Léfogyasztás helyett fontolja meg egy olyan gyümölcs elfogyasztását, amely kielégítőbbé teszi Önt "- tanácsolja Adrienne Youdim, a Beverly Hills-i Lasky Clinic táplálkozási és fogyásközpontjának alapítója is.
Ne feledje, hogy a gyümölcsök és zöldségek tele vannak vitaminokkal, ásványi anyagokkal, antioxidánsokkal és tápanyagokkal, amelyek részben elvesznek a gyümölcslé folyamat során.
10. hiba: növényi krumpli fogyasztása
Azt gondolva, hogy egészségesebbek, és kis kényeztetésként sokan választják őket. „Nem számít, hogy sült burgonya vagy répa, a káros összetevő telített és transzzsír, amelyet a sütés során használnak. A transzzsírok különösen károsak a szív- és érrendszeri egészségre "- mondja Youdim, aki szintén tagja az Amerikai elhízás-egészségügyi tanácsnak.
11. hiba: gluténmentes ételek fogyasztása
A gluténmentes termékek az egészség szinonimájává váltak. Youdim szerint azonban sok "gluténmentes" címkével ellátott élelmiszer valójában nem olyan egészséges, mivel tartósítószerekkel, cukorral és zsírral lehet megrakni a búzát vagy a glutént.
„A glutén teljes kiküszöbölése a búza és más egészséges szemek, például az árpa eltávolításával feleslegesen csökkentheti az étrend egészséges rostjait. Abban az esetben, ha az amerikaiak már az ajánlott napi rost kevesebb mint felét kapják meg ”- válaszolja a szakember.
Mentség: Nincs időm
Ez a legtöbb ürügy a fogyókúra mellőzésére. „Van időnk mindarra, amire választunk. Gyakran nem rangsorolunk prioritást, ezért nincs időnk. Ha a saját egészségünket ugyanolyan prioritásra helyezzük, mint az a munkahelyi értekezlet vagy a fiunk iskolai játéka, akkor időt adnánk magunknak az egészséges étkezésre és az egészségesebb szokásokra "- tanácsolja Youdim.
Hultin a maga részéről arra a következtetésre jut, hogy a fogyás nehéz és folyamatos támogatást igényel mind a biológia, mind a viselkedés kezelésében. "Ha sok étrendet kipróbáltál, és nem tudsz lefogyni, akkor fontolj meg egy olyan programot, amely betekintést enged egyedi genetikájába a súlyhoz kapcsolódó laboratóriumi markerekkel és kifinomult viselkedési tréningekkel kombinálva" - teszi hozzá a táplálkozási szakember.