11 teljes és finom saláta, amelyek egyedülálló ételként szolgálnak

Egyik saláta sem unalmas, és nem hagy éhezni. Legalábbis ezek nem azok. Úgy tervezték, és minden szükséges összetevővel rendelkeznek, hogy kielégítsék Önt, és hogy nem hiányoznak a tápanyagok.

Frissítve 2020. szeptember 8, 11:43

Zöldségekkel, csirkével és sajttal töltött endíviumok

25 perc | 4 fő | Könnyen

Hozzávalók

• 1 csirkemell | menta | 3 endívia | 4 retek | 1 lilahagyma | olajbogyó | 150 g meggyparadicsom | 100 g feta sajt | sült saláta kitûnõ 6 baba uborka | 3 baba paprika | 2 görög joghurt.

Hogyan kell őket lépésről lépésre végrehajtani

1. Sózzuk, borsozzuk a mellet, és lassú tűzön 20 percig pirítjuk.
2. Válassza szét az endívia leveleit, vágja le a paradicsomot, retket, paprikát, három uborkát és a hagymát.
3. Őrölje meg a többi uborkát néhány mentalevéllel; hagyja lecsöpögni. Keverjük össze a joghurttal, sóval és borssal; foglalja le a mártást.
4. Felkockázzuk a csirkét és a sajtot.
5. Töltse meg az endívia leveleit a vágott zöldségekkel, csirkével, sajttal, olajbogyóval és sült saláta kitûnõvel.
6. Meghintjük borssal, és tálaljuk az uborka- és joghurtmártással.

• Ha inkább a 100% -os vegetáriánus változatot részesíti előnyben, hagyja ki a csirkét és a sajtot, és tegyen néhány pácolt tofukockát.

Tenger gyümölcsei és zöldségfélék

30 perc | 4 fő | Könnyen

Hozzávalók

• 12 garnélarák és 12 főtt kagyló 6 pálca surimi | 12 meggyparadicsom | saláta feje | 1 hagyma | 1 avokádó ½ pirospaprika | ½ sárga paprika | 1 tojás | snidling | ecet | olaj | Só.

Hogyan kell csinálni lépésről lépésre

1. 10 percig főzzük a tojást, hagyjuk kihűlni, meghámozzuk és apróra vágjuk.
2. Vágja a paradicsomot negyedekre és foglalja le a tojással együtt.
3. Tisztítsa meg és aprítsa fel a paprikát, hámozza meg és aprítsa fel a hagymát; Keverjük össze apróra vágott snidlinggel, sóval és borssal, és ízesítsük 4 evőkanál olajjal és egy ecettel.
4. Adjunk hozzá 6 kagylót és 6 garnélát, és keverjük össze.
5. Mossuk, szárítsuk meg és vágjuk fel a rügyet.
6. Osztjuk szét a tányérok alján, tegyünk rá egy gyűrűt, és töltsük fel apróra vágott surimi-vel, a fűszerezett tengeri keverékkel, a hámozott és szeletelt avokádóval, a paradicsommal és a tojással.
7. Adja hozzá a többi garnélát és kagylót, és öltözzön még több vinegrettel.
8. Vegye le a gyűrűket és tálalja.

• Ha el akarja kerülni az ultra-feldolgozott ételeket, megteheti surimi nélkül is, vagy helyette tonhalkonzervet tehet.

Tortellini saláta mozzarellával és szardellával

20 perc | 4 fő | Könnyen

Hozzávalók

• 200 g spenóttal és túróval töltött tortellini 200 g vörös és sárga koktélparadicsom | 200 g mozzarella golyó | 20 szardella | 2 saláta rügy | oregano | 1 szál bazsalikom | 1 evőkanál ecet | 4 evőkanál olívaolaj | só | Bors.

Hogyan kell csinálni lépésről lépésre

1. A tésztát sós vízben főzze a gyártó utasításainak megfelelően, ürítse le, és hideg vízbe merítse a főzés leállítását. A tésztát ismét lecsepegtetjük és félretesszük.
2. Mossa meg a meggyparadicsomot, szárítsa meg és vágja ketté.
3. Mossuk le és ürítsük ki a saláta rügyeket. Távolítsa el ezek első leveleit, és ossza szét 4 lemezen.
4. Apróra vágjuk a többi rügyet julienne csíkokban, elosztjuk a tányérok közepén, és sózzuk, borsozzuk.
5. Hozzáadjuk a tésztát, a mozzarella golyókat, a jól lecsepegtetett szardellát és a paradicsomot.
6. Öltözzön be az ecettel és az olajjal. Szórj meg egy kevés oregánót és bazsalikomot, amelyet előzőleg megmosott és aprított, és tálalj.

• Rügyek helyett spenót, sült saláta kitû, vízitorma vagy ezek keveréke tehetõ.

Paradicsom mozzarellával

30 perc | 4 fő | Könnyen

Hozzávalók

• 4 nagy paradicsom | 2 golyó bivalymozzarella | néhány friss bazsalikomlevél | 50 g reszelt parmezán | 60 g fenyőmag | 1 fokhagyma | 50 ml olívaolaj | Só.

Hogyan kell őket lépésről lépésre végrehajtani

1. Hámozzuk meg a fokhagymát, mossuk meg a bazsalikom leveleket és szárítsuk meg egy kis konyhai papírral.
2. Tegye a fokhagymát és a bazsalikomot a turmixgéppohárba a reszelt parmezán sajttal, 50 g fenyőmaggal, az olívaolajjal és egy csipet sóval együtt.
3. Turmixold, amíg egységes mártás nem lesz, és tedd félre.
4. Mossa meg a paradicsomot, jól szárítsa meg, és távolítsa el a szárát.
5. Körülbelül egy ujjnyi vastag szeletekre vágja őket, de anélkül, hogy a vágás eléri az alapot.
6. Vágjuk a mozzarella golyókat a paradicsomhoz hasonló vastagságú szeletekre.
7. Egy serpenyőben közepes lángon pirítsa meg a megmaradt fenyőmagot és tartalékolja.
8. Ossza szét a sajtszeleteket a paradicsom terei között.
9. Fűszerezzük sóval és pestóval, kenjük meg a fenyőmaggal és tálaljuk.

• A mozzarella helyett tehet szelet friss sajtot vagy túrót, ami sokkal könnyebb.

Quinoa saláta cruditésszel

25 perc | 4 fő | Könnyen

Hozzávalók

• 300 g quinoa | 2 lilahagyma | 2 sárgarépa | 2 bot zeller | 1 sárga paprika | 1 pirospaprika | 2 olasz zöldpaprika | friss fűszernövények | olívaolaj | só | Bors.

Hogyan kell csinálni lépésről lépésre

1. Hámozza meg a hagymát, és aprítsa fel nagyon finomra.
2. Kaparjuk fel a sárgarépát, vágjuk el először finom julienne-ben, majd aprítsuk fel nagyon apró kockákra.
3. A gyógynövények néhány levelét is apróra vágja.
4. Tisztítsa meg a paprikát és a zellerrudat, és vágja le, akárcsak a sárgarépát.
5. Főzzük közepes lángon a quinoát és 20 percig lefedve; ellenőrizze, hogy nem nehéz-e, és ha igen, főzzön még néhány percig.
6. Vigye át egy szűrőedénybe, és hagyja, hogy az főzővíz jól lefolyjon.
7. Vigye a quinoát egy salátástálba, adjon hozzá sárgarépát, paprikát, hagymát és zellert, valamint sót és borsot.
8. Öntsön egy csepegtető olajat, szórja meg a gyógynövényekkel, és óvatosan keverje össze; azonnal tálalja.

• Mielőtt elkészítené a quinoát, mossa meg és hagyja lecsöpögni. Ez megakadályozza, hogy kissé keserű íze legyen. Íme további receptek nagyon könnyen elkészíthető quinoával.

  Tészta saláta feta sajttal

  20 perc | 4 fő | Könnyen

  Hozzávalók

  • 200 g tészta spirál | 100 g meggyparadicsom | 1 lilahagyma | ½ uborka | 100 g feta sajt | 50 g fekete olajbogyó | ½ cukkini | 2 ág petrezselyem | 10 ml sherryecet | olívaolaj | só | Bors.

  Hogyan kell csinálni lépésről lépésre

  1. Főzd a tésztát bő sós vízben al dente-ig. Engedje le a spirálokat, és hűtse le őket hideg vízzel.
  2. Kihajtjuk a cukkinit, hosszában kettévágjuk, majd nem túl vékony szeletekre. Blanszírozzuk őket egy percig vízben, és engedjük le.
  3. Engedje le az olajbogyót; vágja a hagymát julienne-ben, a feta sajtot kockákra, a paradicsomot ketté és az uborkát, ugyanúgy, mint a cukkinit.
  4. Apróra vágjuk a petrezselymet, és egy kis tálban habosra keverjük az ecetet 30 ml olajjal.
  5. Az elkészített zöldségeket, sajtkockákat és tésztákat egy nagy tálba rendezzük, és sózzuk, borsozzuk.
  6. Csepegtesse meg a vinegrettel, és szórja meg a petrezselyemmel. Keverjük össze és tálaljuk.
  • Hagyja egy ideig letakarva a hűtőszekrényben, így az ízek elkeverednek. És ha további ötleteket szeretne a tésztával, ne hagyja ki az egyszerű és ellenállhatatlan tésztasalátainkat.

  Zöld saláta tojással

  15 perc | 4 fő | Könnyen

  Hozzávalók

  • 1 saláta | 1 zöld paprika | 1 pirospaprika | 2 újhagyma | 4 paradicsom | 4 tojás | 4 retek | 100 g zöld olajbogyó | 1 csésze majonéz | 2 evőkanál ketchup | 1 narancssárga | Só.

  Hogyan kell csinálni lépésről lépésre

  1. Tegyünk vizet egy serpenyőbe melegedni, és amikor forrni kezd, adjunk hozzá egy csipet sót, és főzzük benne a tojásokat 10 percig.
  2. Vegye ki őket, és engedje át őket a hideg vízáramon, és hagyja őket felmelegedni. Hámozzuk meg és tartsuk fenn.
  3. Mossa meg a salátát és vágja darabokra; távolítsa el a magokat a paprikából, és vágja szeletekre; Julienne a hagymát, felszeletelje a retket és negyedelje meg a keményre főtt tojásokat; és a paradicsomot is apróra vágja.
  4. Keverje össze a majonézt (itt minden titka megvan, hogy otthon készíthesse el, és ne vágja fel) a ketchuppal és a kinyomott narancslével.
  5. Tegye a salátát egy salátástálba, és adja hozzá a paprikát, hagymát, retket, tojást, olajbogyót és paradicsomot.
  6. Díszítsük egy kevés rózsaszín szószban, a többit pedig külön tálaljuk.
  • Ha azt szeretné, hogy a tojás megfelelő legyen, fedezze fel a tökéletes tojás elkészítésének minden titkát.

  Spárgasaláta túróval és dióval

  20 perc | 4 fő | Könnyen

  Hozzávalók

  • 2 csomó zöld spárga | 30 g hámozott dió | 150 g meggyparadicsom | 100 g túró 30 g pörkölt kukorica 20 g hámozott napraforgómag | 2 evőkanál ecet | 4 evőkanál olívaolaj | só | Bors.

  Hogyan kell csinálni lépésről lépésre

  1. Tisztítsa meg a spárgát, távolítsa el a szár legnehezebb részét, és vágja őket azonos méretű darabokra.
  2. Sós vízben főzzük puhára, de egészre. Távolítsa el őket, és néhány pillanatra merítse őket jeges vízbe, hogy abbahagyja a főzést és lecsepegtesse őket.
  3. Vágja apróra a diót, a paradicsomot pedig ketté.
  4. Tegye az ecetet egy tálba. Adjunk hozzá egy csipet sót és egy csipet borsot, és apránként öntsük bele az olajat, miközben villával tovább verjük, amíg emulgeálódik.
  5. Osszuk el a spárgát 4 tálba; hozzáadjuk a paradicsomot, a kukoricát, a napraforgómagot, a diót és a túrót.
  6. Öltöztesse a salátát a vinegrettel és keverje össze.
  • Paradicsom helyett más diót és, amikor eljön az ideje, epret is tehet.

  Zöldbab saláta libamájjal

  30 perc | 4 fő | Könnyen

  Hozzávalók

  • 500 g zöldbab | 30 g fenyőmag | 20 g mazsola | 400 g libamáj | balzsamecet.

  Hogyan kell csinálni lépésről lépésre

  1. A salátát a saláta elkészítése előtt legalább 2 órával tegye a fagyasztóba.
  2. Tegyen a tűzre egy serpenyőt sok vízzel és sóval; vágja le a babot és mossa meg.
  3. Amikor a víz forrni kezd, adjuk hozzá a babot és főzzük körülbelül 20 percig, vagy amíg a bab al dente nem lesz.
  4. Csepegtesse le őket, és tegye néhány percre jeges vízzel ellátott edénybe. Ez csökkenti a főzést és biztosítja, hogy a bab mélyzöld színt tartson fenn.
  5. A babot jól lecsepegtetjük, és egy tálban összekeverjük a fenyőmaggal és a mazsolával.
  6. Öntsük meg őket egy csepp balzsamecettel, és óvatosan keverjük össze.
  7. Oszd meg a babot négy tányéron, töltsd fel a reszelt libamájjal durva reszelővel, és gyorsan tálald.
  • Bár fagyos, a reszeléket könnyű reszelni, siess, mert nagyon gyorsan felmelegszik.

  Saláta sonkával, buggyantott tojással és krutonnal

  20 perc | 4 fő | Könnyen

  Hozzávalók

  • 1 zacskó csíra saláta | 4 tojás | 1 újhagyma | 4 szelet szeletelt kenyér | 50 g főtt sonka | 2 evőkanál ecet | 5 evőkanál olívaolaj | só | Bors.

  Hogyan kell csinálni lépésről lépésre

  1. Repedjen egy tojást egy csészébe, és óvatosan csepegtesse egy serpenyőbe forrásban lévő sós vízzel és egy evőkanál ecettel.
  2. 3 percig főzzük, a fehéret réselt kanállal gyűjtsük össze, hogy a sárgája el legyen takarva. Lecsepegtetjük, egy tányérra lefoglaljuk, és a maradék tojásokat ugyanúgy elkészítjük.
  3. A metélőhagyma tisztítása, mosása és aprítása; Keverje össze 4 evőkanál olajjal, a maradék ecettel, sóval és borssal, és foglalja le a vinaigrette-et.
  4. A kenyeret apró kockákra vágjuk, és egy serpenyőben megpirítjuk a maradék olajjal.
  5. Mossa és ürítse ki a csírákat; szétosztja őket tányérokon, és elrendezi rajtuk a tojásokat.
  6. Öltözz fel mindent a vinegrettel, add hozzá a csíkokra vágott sonkát és a kenyérkockákat, és azonnal tálald.
  • Ha könnyebb verziót szeretne, ahelyett, hogy olaj nélkül sütnénk a kenyeret a kenyérpirítóban vagy a sütőben.

  Zabpehely és lencse saláta

  20 perc | 4 fő | Könnyen

  Hozzávalók

  • 90 g egész zab | 250 g főtt lencse 2 fokhagyma | 80 g vegyes zöld | ½ pirospaprika | ½ metélõhagyma | 50 g főtt zöldbab | 1 evőkanál szójaszósz 1 evőkanál sherryecet | 6 evőkanál olívaolaj | Só.

  Hogyan kell csinálni lépésről lépésre

  1. Előző este áztassa be a zabpelyhet, és másnap engedje le.
  2. Apróra vágjuk a fokhagymát, és 7-8 percig pároljuk a zabbal és két evőkanál olajjal.
  3. Adjunk hozzá kétszer vizet és sót; főzzük 45 percig, és ha a zab megfőtt, hagyjuk kihűlni.
  4. Rendezze a zöld saláta leveleket egy tálba.
  5. Vágja apró kockákra a pirospaprikát és a metélőhagymát, majd keverje össze a zabbal és a lencsével.
  6. Kenje el a keveréket a zöld leveleken.
  7. Vágja a zöldbabot vékony csíkokra, és tegye a saláta tetejére díszítés céljából.
  8. Ruha a szójaszósz, az ecet és a többi olaj. Azonnal tálaljuk.
  • Ez a saláta nagyon jól passzol a vad spárgához; adj hozzá vagy tálalj mellé.

  És ha ez a zab saláta meglepte, íme további receptek eredeti, egészséges és könnyen elkészíthető zabbal.

  • 3 ÍZES salátaötlet fogyáshoz ®
  • 10 egyszerű, egészséges és finom saláta recept (# 2 a kedvencem)
  • Vacsorás saláták Minden, amit tudnia kell erről a praktikus ételről - Információ
  • Az erőgyakorlat így segíti a fogyást (és egy mini-rutint a
  • Az Adele-eset így bizonyította a betegség iránti szenvedélyünket