módja

Hedgehog, a tenger egyik legerősebb ízű snackje

Arisztotelésznél már aperitif volt. A sündisznó: alacsony kalória- és szénhidráttartalmú, vasban és fehérjében gazdag csemege. A legjobbak a nőstények, őket húsuk narancssárga színe különbözteti meg.

Ez magában foglalja az egyik tengeri ízek erősebb, amely attól függően változhattlanti vagy mediterrán, a tengeri sün Ez a tenger egyik legérzékenyebb falata.

A legjobb receptek sündisznókkal

Érdekességek

  • A kisebb tüskék mérgezőek, és megérintésük esetén nagyon fájdalmas elváltozásokat okozhatnak.
  • A sün alakja nagyon változatos, némelyik kerek és tüskés, mint a gesztenye, mások gömbölyűek és laposak, rövid és puha szőrűek, mint a bársony.
  • Gerincük ellenére finom étel a rákoknak, a fókáknak, sőt néhány madárnak is.
  • A tengeri sünök és az emberek egyformák? Lásd a következőket link.
  • Tudtad …? egy tövis eltávolításához a tengeri sünből kényelmes megvárni az árapály emelkedését, mert bármennyire is hihetetlenül emelkedik a tövis.
  • Néhány tengeri sünfaj több mint száz évig élhet.
  • A sündisznók fejlett immunrendszerrel rendelkeznek, nem antitesteken alapulnak. A veleszületett immunitás olyan fehérjegyüttesre vonatkozik, amely felismeri a baktérium egyedi aspektusait, és figyelmezteti a test sejtjeit a behatoló jelenlétére. A sündisznókban található fehérjék repertoárja új eszközöket kínálhat számos fertőző betegség elleni küzdelemben.

  • A sündisznóknak óriási képességük van a környezetükben lévő kémiai fenyegetések kezelésére is olyan gének révén, amelyek képesek megragadni és kiküszöbölni ezeket a fenyegetéseket. E reakció nélkül a kémiai anyagok, például a nehézfémek, korai öregedést, betegségeket és halált okozhatnak, ezért nagyon értékes lenne megtudni, hogy a sündisznók miként védekeznek ellenük. Ezen kívül számos emberi betegséggel, például izomdisztrófiával és Huntington-kórral, valamint ízzel, szaglással, hallással és egyensúlygal kapcsolatos génekkel rendelkeznek.
  • És ezek a szem nélküli állatok láthatják vagy legalább megkülönböztethetik a fényt. Hogyan? Lábain keresztül. A tudósok a látáshoz kapcsolódó géneket találtak, amelyek testük azon részén aktiválódtak, jelentéktelen "csöveket", amelyek segítik őket a mozgásban és táplálkozásban. Gary Wessel, a Brown Egyetem munkatársa és a Sea Urchin Genome Sequencing Consortium tagja elmondta, hogy "31 éve nézem ezeket az organizmusokat, és most már tudom, hogy figyelnek rám".

Arisztotelész lámpása és tengeri sünje

Csontvázuk van, de nem gerinces, mint a miénk, inkább sok, a bőr alatt elhelyezkedő, egymással összekapcsolt meszes lemezből áll, amelyeken a tüskék mozognak, amelyek mozgékonyak.

De a süneknél a legfeltűnőbb az emésztőrendszerük. "Y Arisztotelész mire? ”- kiáltotta egy olvasó. Itt jön. Ennek az emésztőrendszernek pontosan egy részét nevezik arisztotelészi lámpa. "Miért?" - kérdezte egy másik olvasó. Elmondom, miután megértette, milyen ez az emésztőrendszer, és mi furcsa benne.

A tengeri sünök arcuk van, ami az alsó része. Ott van a szájuk, és egyes fajokban a végbélnyílás is, együtt. Ez az emésztőrendszer külső része, amely az állat belsejében nagy gyomrot képez.

De belül, a száj közelében egy összetett csontváz- és izomszerkezetet látsz, ezt hívják arisztotelészi lámpa. Öt fog és a csontváz alkotja, amely az izmokkal együtt támaszt ad neki. Mire használják? Sziklákat kaparni, és így megenni a hozzájuk tapadt algákat. Ételüket is apró darabokra bonthatják.

De ez még nem minden, a arisztotelészi lámpa Használható menedékhelyek ásására is kemény aljzatokban, vagy akár a tengerfenék felszínének megmászására is.

És ennek mit kell tennie Arisztotelész? Ő volt az, aki felfedezte ezt a rendszert. Körülbelül 2380 évvel ezelőtt ez a görög filozófus írt egy könyvet is a biológiáról Történelem Animalium vagy az állatok története. Ott részletesen leírja a tengeri sün emésztőrendszerét, és összehasonlítja a kürtlámpa.

Mi az? Ezekben az időkben, Kr. E. 330-ban, téglalap alakú lámpákat használtak ott, ahol a gyertyát megtámasztották, de kürtlemezekkel vették őket körül, amelyek megakadályozták, hogy a szél kifújja a gyertyát, és félig átlátszóaként engedik át a fényt.

Annak érdekében, hogy ne maradjanak itt a vágyakozással, világos szemléletet hagyok neked arról, hogy mi a arisztotelészi lámpa. Egy teljes videó alatt ne hagyd ki (angolul).