1.3 A helyes étrend és az egyszerű ivóvízfogyasztás fontosságának felismerése az egészség megőrzése érdekében.

fontosságának

CORRETA DIET DIET Naponta elfogyasztott ételek és ételek készlete, amely az étrend alapját képezi, és része az életmódnak, szokásoknak és táplálkozási magatartásnak. Teljesnek kell lennie Megfelelően kiegyensúlyozott higiénés Megfelelően változatos

Mivel minden tápanyagot tartalmaznia kell. Teljesen megfelelő higiénikus, mert minden tápanyagot tartalmaznia kell. Mivel az élelmiszerek fogyasztása nem jelenthet egészségügyi kockázatot, ezért mentesnek kell lennie káros organizmusoktól, szennyező toxinoktól. Mert összhangban kell lennie a fogyasztók erőforrásaival, ízlésével és kultúrájával. Kiegyensúlyozott Változatos Elég, mert meg kell tartania az ételek megfelelő arányát. Mivel minden étkezésnek tartalmaznia kell a három csoport ételeit, a táplálkozási útmutatók javaslatai szerint, például a jó étkezés táblája szerint. Mivel ennek fedeznie kell az egyes emberek energiaigényét, amelyek nemtől, kortól és fizikai aktivitásuktól függően változnak.

Fontos az ivóvízfogyasztás. Az a szokás, hogy naponta nyolc pohár vizet iszunk, kiegészíti a helyes étrendet, és lehetővé teszi testünk minden létfontosságú funkciójának helyes elvégzését, ezáltal egészségünk megőrzéséhez.

Házi churros tészta babkal Egy csésze liszt Egy csipet só Egy csésze cukor Olaj Fél csomag tészta, könyök vagy hüvely Fél hagyma Egy gerezd fokhagyma Egy evőkanál és petrezselyem 6 csésze bableves Egy darab morzsolt sajt

A jól étkező tányér A jól étkező tányért azért hozták létre, hogy a mexikói lakosságot kiegyensúlyozott étrend felé irányítsa, bemutatva nekünk, mi a különböző ételcsoportok, és hogyan kell ezeket kombinálnunk a napi étrendben. Az ételeket a Well Eating Plate-ben három nagy csoportba osztják szét, jellemzőik és tápanyagok alapján, amelyeket nekünk biztosítanak.

A jó étkezés előnyei Gyümölcsök és zöldségek Vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag ételek. Ebbe a csoportba tartoznak a Mexikóban általánosan elfogyasztott ételek, például guava, papaya, grapefruit és mangó; tökvirág, chayote és répa

Gabonafélék és gumók Szénhidrátokban gazdag élelmiszerek, ezért sok energiával járulnak hozzá az étrendhez. Ide tartoznak a kukorica, a rizs, a zab, az árpa, az amarant és az ezekből készült ételek, például a kukorica tortilla, kenyér, keksz és tészta.

Hüvelyesek és állati eredetű élelmiszerek Fehérje-tartalmú élelmiszerek; a hüvelyesek bab, csicseriborsó, borsó és szójabab. Az állati eredetű élelmiszerek a hús, a hal, a tojás és a tejtermékek. Javasolt, hogy a hüvelyesek mennyisége nagyobb legyen, mint az állati eredetű élelmiszereké.

A helytelen táplálkozás miatti betegségek A rossz étrend, a felesleges zsír-, só-, cukor-, egészségtelen ételek, a futás, valamint az ételkészítésre és -fogyasztásra fordított kevés idő néhány betegséghez társul. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint a táplálkozás a szervezet étrendi igényeinek megfelelő bevitel. A helytelen étrend csökkentheti az immunrendszer reakcióját, megváltoztathatja a testi és szellemi fejlődést, és növelheti a betegségekkel szembeni kiszolgáltatottságot.

A helytelen étrend magában foglalja a gyorsétel fogyasztását, a késői vagy hosszú étkezést étkezés nélkül, keveset vagy a kiegyensúlyozott étrend fenntartását. A WHO adatai szerint évente 2,7 millió ember hal meg a nem megfelelő gyümölcs- és zöldségfogyasztás következtében. Ez a halálozás egyik fő kockázati tényezője világszerte. Ez a kudarc a gyomor-bélrendszeri daganatok körülbelül 19% -át, a szívbetegségek 31% -át és az agyi érrendszeri baleseteket okozza. Javaslata, hogy legalább napi 400 g gyümölcsöt és zöldséget tartalmazzon az olyan krónikus betegségek megelőzésére, mint a rák, az elhízás, a szívbetegség vagy a cukorbetegség.

Mi a túlsúly és az elhízás? A túlsúly és az elhízás olyan rendellenes vagy túlzott zsírfelhalmozódásnak minősül, amely káros lehet az egészségre. A testtömeg-index (BMI) a súly és a testmagasság közötti kapcsolat egyszerű mutatója, amelyet gyakran használnak a túlsúly és az elhízás felnőtteknél történő azonosítására. Kiszámítása úgy történik, hogy az ember súlyát kilókban elosztjuk a magassága négyzetméterével (kg/m2).

Mi okozza a túlsúlyt és az elhízást? A túlsúly és az elhízás alapvető oka az elfogyasztott és elfogyasztott kalóriák közötti energia-egyensúlyhiány. Világszinten a következők történtek: a magas kalóriatartalmú, zsírban gazdag ételek bevitelének növekedése, a fizikai aktivitás csökkenése a munka számos formájának, az új közlekedési módoknak és az egyre növekvő urbanizációnak az egyre mozgásszegényebb jellege miatt. Az étkezési szokások és a fizikai aktivitás változása gyakran a fejlődéssel összefüggő környezeti és társadalmi változások következménye, valamint az olyan ágazatokban, mint az egészségügy, a támogató politikák hiánya; a mezőgazdaság; szállítás; várostervezés; környezet; élelmiszer-feldolgozás, forgalmazás és marketing, valamint oktatás

Mi a helyzet a cukorbetegséggel? A cukorbetegség olyan betegség, amely akkor fordul elő, amikor a vér glükózszintje, más néven vércukorszint túl magas. A vérben lévő glükóz a fő energiaforrás, és táplálékból származik. Az inzulin, a hasnyálmirigy által előidézett hormon segíti az élelmiszerből származó glükóz bejutását a sejtekbe, hogy energiát használhasson fel. Néha a test nem termel elegendő mennyiségű inzulint, vagy egyáltalán nem inzulinnak, vagy nem használja fel megfelelően, és a glükóz a vérben marad, és nem éri el a sejteket.

Idővel a túl sok vércukorszint egészségügyi problémákat okozhat. Noha a cukorbetegségre nincs gyógymód, a cukorbeteg ember lépéseket tehet betegségének kordában tartása és az egészség megőrzése érdekében. Néha a cukorbetegek azt mondják, hogy "egy kicsit magas a vércukorszintjük", vagy hogy "prediabéteszük" van. Ezek a kifejezések arra gondolnak bennünket, hogy az illetőnek valójában nincs cukorbetegsége, vagy az ő esete kevésbé súlyos. A cukorbetegség minden esete azonban súlyos.

Melyek a cukorbetegség különböző típusai? 1-es típusú cukorbetegség 1-es típusú cukorbetegség esetén a szervezet nem termel inzulint, mert az immunrendszer megtámadja és elpusztítja a hasnyálmirigy sejtjeit, amelyek ezt előállítják. Az 1-es típusú cukorbetegséget általában gyermekeknél és fiatal felnőtteknél diagnosztizálják, bár bármely életkorban megjelenhet. Az 1-es típusú cukorbetegségben szenvedőknek minden nap inzulint kell használniuk a túléléshez.

2-es típusú cukorbetegség A 2-es típusú cukorbetegség esetén a szervezet nem termeli vagy használja fel megfelelően az inzulint. A 2-es típusú cukorbetegség bármilyen életkorban megjelenhet, még gyermekkorban is. Ez a típusú cukorbetegség azonban gyakrabban fordul elő középkorú és idős embereknél. Ez a cukorbetegség leggyakoribb típusa.

Gesztációs cukorbetegség A terhességi cukorbetegség néhány nőt terhesség alatt érint. Legtöbbször ez a típusú cukorbetegség a baba születése után elmúlik. Ha azonban egy nő terhességi cukorbetegségben szenved, nagyobb valószínűséggel alakul ki a 2-es típusú cukorbetegség későbbi életében. Néha a terhesség alatt diagnosztizált cukorbetegség valójában 2-es típusú cukorbetegség.

Milyen egészségügyi problémái lehetnek a cukorbetegeknek? Idővel a magas vércukorszint olyan problémákat okoz, mint: Szívbetegség Stroke Vesebetegség Szembetegségek Fogbetegség Idegkárosodás Lábproblémák Az emberek lépéseket tehetnek a cukorbetegséggel összefüggő egészségügyi problémák esélyének csökkentésére.

Mi a vérszegénység? A vérszegénység olyan betegség, amelyben a vérben a normálnál kevesebb vörösvértest található. Vérszegénység akkor is előfordul, ha a vörösvértestek nem tartalmaznak elegendő hemoglobint. A hemoglobin egy vasban gazdag fehérje, amely a vér vörös színét adja. Ez a fehérje lehetővé teszi, hogy a vörösvérsejtek oxigént szállítsanak a tüdőből a test többi részébe. Ha vérszegénységben szenved, a szervezete nem jut elegendő oxigénben gazdag vérhez. Ennek eredményeként fáradtnak vagy gyengének érezheti magát. Egyéb tünetei is lehetnek, például légszomj, szédülés vagy fejfájás. A súlyos vagy tartós vérszegénység károsíthatja a szívet, az agyat és a test egyéb szerveit. A nagyon súlyos vérszegénység akár halált is okozhat.

Étkezési rendellenességek vagy rendellenességek Több mint 10 millió amerikait érintenek olyan súlyos étkezési rendellenességek, mint az étvágytalanság, a bulimia és a mértéktelen evés, az étkezési rendellenességek országos szövetsége szerint. Bár bárki szenvedhet étkezési rendellenességekben, leggyakrabban serdülő és fiatal nők körében fordulnak elő. Az étkezési rendellenességek amellett, hogy negatívan befolyásolják az egyén egészségét és életminőségét, befolyásolják az önképet, a családdal és a barátokkal való kapcsolatokat, valamint az iskolai vagy munkahelyi teljesítményt is. Ha étkezési rendellenessége van, fontos, hogy beszéljen orvosával.

Mi az anorexia? Ez egy olyan étkezési rendellenesség, amely miatt az emberek nagyobb súlyt veszítenek, mint amennyit életkoruk és magasságuk szempontjából egészségesnek tartanak. Az ebben a rendellenességben szenvedőknek erősen félniük kell a súlygyarapodástól, még akkor is, ha túlsúlyosak. Diétázhatnak vagy túlzottan tornázhatnak, vagy más módszereket alkalmazhatnak a fogyáshoz.

Okok Az anorexia pontos okai nem ismertek. Valószínűleg sok tényező érintett. A gének és a hormonok szerepet játszhatnak. A nagyon karcsú testtípusokat népszerűsítő társadalmi attitűdök is hozzájárulhatnak. Az anorexia kockázati tényezői a következők: jobban aggódni, vagy nagyobb figyelmet fordítani a súlyra és az alakra. Gyermekkori szorongásos rendellenességek negatív énképpel rendelkeznek. Étkezési problémák vannak csecsemőkorban vagy kora gyermekkorban. Bizonyos kulturális elképzelések vagy társadalmi kérdések az egészség és a szépség terén perfekcionista vagy túlságosan a szabályokra fókuszált Az anorexia gyakran a serdülőkort vagy serdülőkort, vagy a korai felnőttkort megelőző években kezdődik, és gyakoribb a nőknél, bár a férfiaknál is tapasztalható.

Mi a bulimia? A bulimia és az anorexia hasonló. Bulimia esetén a beteg ételt harap (túlevést), majd drasztikus intézkedésekkel próbálja kompenzálni, például indukált hányás vagy túlzott testmozgás a súlygyarapodás elkerülése érdekében. Idővel ez fizikai és érzelmi szempontból is veszélyes lehet. Kényszeres magatartáshoz is vezethet (vagyis olyan viselkedéshez, amelyet nehéz elkerülni).

A bulimia diagnózis akkor fordul elő, ha valaki rendszeresen, legalább hetente kétszer, néhány hónapig visszatér a bögröléshez és az öblítéshez. Ezek a bingerek nem hasonlíthatók össze olyan helyzetekkel, mint egy buliba járás, túlzott mennyiségű pizza elfogyasztása és másnap az edzőterembe menés és az egészségesebb táplálkozás. A bulimi emberek egyszerre nagy mennyiségű ételt esznek (általában ócska ételt), és ezt gyakran mások elől titokban teszik. Gyakran főzetlen vagy még fagyasztott ételeket esznek, vagy kiveszik az ételeket a kukából. Gyakran úgy érzik, hogy nem tudják abbahagyni az evést, és csak akkor teszik meg, ha túl teltek ahhoz, hogy folytassák az evést. A bulimia-ban szenvedők többsége később hányás, hashajtó vagy túlzott testmozgás felé fordul.