Válasz Hamisítvány

A történelem során különböző mítoszok születtek, amelyek befolyásolhatják a döntéseket egyes ételek fogyasztása során, ami elkerülhetetlen társadalmi-kulturális zavart eredményez az elhízással és annak kezelésével kapcsolatban. Kétségtelen, hogy az evést nagyszámú hibás állítás kíséri, ellenőrizhető indokok nélkül, hogy sok ember elfogadja az információ folyamatos manipulálása által okozott zavartság közepette.

Ezért ma megválaszoljuk a legtöbbet hallott mítoszokat:

1. mítosz: " Ha abbahagyom az evést, kevesebb zsír leszek "

Válasz
Hamis, ha az összes ételt, reggelit, ebédet, összevonást és vacsorát megeszi, mindegyikben jobban tudja majd kezelni az elfogyasztott mennyiséget, ne feledje, hogy minden étkezés fékként hat a következőre. Van még az úgynevezett ételek termogenezise, ​​amely az a kalóriamennyiség, amelyet a test az egyes bevitelekben rendelkezésre álló anyagcseréhez fordít; ezért minél több ételt készít, annál több kalóriát használ fel az összes emésztéshez, anyagcseréhez és a tápanyagok felszívódásához szükséges folyamatban .


2. mítosz: "Ha étkezés közben abbahagyom a folyadékfogyasztást, kevesebbet hízok ”

Válasz
Hamis, a folyadék az étkezéssel együtt, vagy attól eltekintve nem befolyásolja a testtömeg-növekedést, amennyiben nem kalóriatartalmú folyadék. A víz nem ad kalóriát és más italok, például gyümölcslevek vagy diétás üdítők nagyon alacsony kalóriatartalommal bírnak, ezért étkezés közben fogyasztva térfogatot és jóllakottság érzetet nyújtanak.

3. mítosz: "A teljes ételek kevesebb zsírtartalmúvá tesznek "

Válasz
A hamis, teljes kiőrlésű termékek gyakorlatilag ugyanazt a kalóriaértéket nyújtják, mint a finomított liszttel készült termékek. Ahhoz, hogy egy termék szerves legyen, a gabonának meg kell őriznie héját vagy héját, ezért több rostot, vitamint és ásványi anyagot biztosít, de a kalóriabevitel nem változik, és mivel nagyobb mennyiségű rostot tartalmaz, nagyobb jóllakottságot biztosítanak a gyomorban, ami azt jelenti, hogy kevesebb étellel gyorsabban töltődik fel.

4. mítosz: " Az alkohol rögzíti a zsírokat "

Válasz:
Hamis, az alkohol nem rögzíti a zsírokat. Az alkohol az az anyag, amely a zsírok után a legtöbb kalóriát juttatja a szervezetbe (7 kcal/g alkohol), és ezeket az ételből hozzáadott kalóriákat, ha azok meghaladják a napi szükségleteket, a szervezet átalakítja és felhalmozza. zsír formájában, ami befolyásolhatja a súlygyarapodást.

5. mítosz: "A vizes fagylalt nem hizlal"

Válasz
Hamis, bár igaz, hogy az ilyen típusú fagylaltokból hiányzik a tejszín vagy a tej, ehelyett magas koncentrációban tartalmaz cukrot, a kalóriabevitel különbsége gyakran minimális.

6. mítosz: "A dohányzásról való leszokás hízik"

Válasz
Hamisítvány. Általában a dohányzásról való leszokáskor nagyobb az étvágy növekedése és következésképpen nagyobb ételfogyasztás, a szorongás miatt, amely a sertés leszokásakor jelentkezik, azonban jó étkezési magatartással és a fizikai aktivitásból való beépülés révén megnövekszik a kalóriakiadás, súlygyarapodás érhető el. kerülni.


7. mítosz: "A szója milánó nem hizlal "

Válasz
A szója hüvelyes, amely gyakorlatilag ugyanolyan kalóriaértéket biztosít a testnek, mint a lencse, a bab vagy a csicseriborsó. Igaz, hogy magasabb a fehérjetartalma, és mivel gyakran nevezik "zöldséghúsnak", éppen ezért ártalmatlan ételhez kapcsolódik, és válogatás nélkül fogyasztható fogyókúrás programban.
A szója Milanese nem alacsony kalóriatartalmú étel; Szójababból, szójalisztből készül, néha más gabonafélékhez keverve, és tésztában is van. Gondolj arra, hogy sokkal fontosabb, hogy hogyan fogyasztod, milyen kísérettel és milyen gyakran csinálod.


8. mítosz: "Fogyaszthatja a diétás ételeket szabadon, és nem hízik"

Válasz:
Hamisítvány. Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a diéta vagy a fény nem minden hizlal.
Az ipar csökkenti a zsír hozzájárulását az édességekhez, így "könnyű" termékeket hoz létre, de ezek szinte megőrzik anélkül, hogy megváltoztatnák a szénhidrátok hozzájárulását. Ennek eredményeként olyan terméket kínálnak, amelynek alacsonyabb a kalóriabevitele.
A cukor nélküli vagy „cukormentes” édességek azok, amelyeket elkészítésük során egyszerű cukrokkal helyettesítettek különböző típusú édesítőszerekkel. Néhány közülük, például a szorbit, a mannit és a xilit, felszívódáskor ugyanazt a kalóriaértéket biztosítja, mint a szacharóz. Így sokszor egy termék kalóriabevitele kissé csökkentve, cukor nélkül nyerhető, használata cukorbetegek számára ideális. A fent említetteknél óvatosnak kell lennünk e termékek fogyasztásával.

9. mítosz: "Az aszpartám káros az egészségre"

Válasz:
Hamisítvány. Az FDA (Food and Drugs Administration) által felülvizsgált több mint 100 toxikológiai és klinikai tanulmány megerősíti, hogy az aszpartám biztonságos édesítőszer a lakosság számára. Pontosabban, a napi fogyasztás szintje, amelyet biztonságosnak tekintenek, például 50 mg/kg súly/nap: egy 60 kg-os személynek csaknem 12 12 uncia aszpartámot tartalmazó dobozból kell elfogyasztania ezt a szintet. És bár előfordulhat, hogy egy nap egy személy meghaladja a napi 50 mg/kg súlyt, még mindig várhatóan nem jár káros hatással.


Válasz:
Hamisítvány. Az anyatej termelése főleg az emlőmirigy mennyiségétől és a komplex hormonrendszertől függ. Továbbá szinte minden anya elegendő tejet termel, ha: kizárólag szoptat; ha a csecsemő megfelelő helyzetben jól szopik, vagy ha a csecsemő olyan gyakran és olyan sokáig szopik, amennyire csak akarja, beleértve az éjszakát is.

11. mítosz: "A vitaminok híznak"

Válasz:
Hamisítvány. A vitaminok nem biztosítanak kalóriát, mivel ezek nem energia tápanyagok, ezért nem híznak el. A vitaminok olyan szerves vegyületek, amelyekre a testnek nagyon kis mennyiségben van szüksége a sejtek specifikus anyagcsere-funkcióinak ellátásához, és elengedhetetlenek a testünk számára létfontosságú tápanyagok helyes felhasználásához és felszívódásához.

12. mítosz: "Jobb néhány nap alatt lefogyni"

Válasz:
Hamisítvány. Bármi is legyen a fogyás stratégiája, az ideális az, ha ezt fokozatosan végezzük. Fogalmazzon meg közép- és hosszú távú célokat, hogy elkerülje a szorongás és a depresszió epizódjait. Ne feledje, hogy a plusz kilókat nem érte el egyik napról a másikra. A legfontosabb az étkezési szokások apránként történő megváltoztatása oly módon, hogy azokat az idő múlásával meg tudjuk őrizni, hiszen szigorú diéták mellett, bár gyorsan fogyunk, sokáig nem tudjuk fenntartani őket, és ez az, amitől ha nem tartjuk be őket, ismét növekedni fogunk.


13. mítosz: "Ha nem szedek hatékony gyógyszereket, lehetetlen lefogyni"

Válasz:
Hamisítvány. A gyógyszer CSAK TÁMOGATÁS a súlykontrollhoz, amely a betegek egy meghatározott csoportjának és hogy csak egy ideig használható. Bár a gyógyszer kevés káros hatással segíti ezeket az embereket a fogyásban, a kezelés sikerének nagy részét étrend és testmozgás éri el.

14. MÍTOSZ: "Minden diéta jó, amennyiben azt a jelzett módon hajtják végre"

Válasz:
Hamisítvány. Mindegyik étrendnek célja van, nem minden ember képes vagy kellene megtennie az összes diétát, mivel: egyesek kiegyensúlyozatlanok, nem felelnek meg az egyes személyekre vonatkozó különleges követelményeknek, nem felelnek meg az Ön által vezetett életmódnak, károsak lehetnek, ha túl szélsőségesek, nem mindet szakemberek végzik.


15. MÍTOSZ: "Minden túlsúlyos embernek vannak hormonális problémái, például pajzsmirigy-betegségei"

Válasz:
Hamisítvány. Amikor egy személy szenved elhízottság és forduljon szakemberhez, tanulmányokhoz kell küldenie a hormonális változások kizárására. Csak néhány embernél van elhízás hormonális változás következtében.

Következtetés: A legrelevánsabb mítoszok tisztázása után egy kicsit elemeznünk kell, miért gondolkodunk vagy úgy teszünk, mintha olyan dolgokat ismernénk, amelyeket valójában nem is ismerünk. Úgy tűnik, sokan hisznek néhány mítoszban pusztán a médiában való ismételt kitettség miatt, vagy olyan emberek miatt, akik egy bizonyos előnyre vágynak. Még mindig sok mítosz létezik, különösen az étrenddel és az elhízással kapcsolatban. Próbáljunk meg egy kis kutatást végezni, mielőtt elhinnénk őket, konzultáljon az egészségügyi szakemberekkel.