Értékeld ezt a tartalmat!

Átlag 4/5. Szavazatok száma: 42

kolbász

A Hot dog Ez egyike azoknak a kolbászoknak, amelyek sokszor kikerültek minket a bajból a főzéssel kapcsolatban, mert ez egy igazán sokoldalú étel, amelyet pörköltből, uzsonnára és természetesen néhány finom virsliből készíthetünk el.

És még mindig nagyon sokféle módon lehet finom kolbászételeket készíteni. Annak érdekében, hogy ismerje őket, megosztjuk ezt a 17 receptet, amelyeket szeretni fog. Vegye tudomásul, és főzzünk!

A kolbász története és érdekességei

Forrás

Több mint 3000 éve a babilóniai emberek fűszeres húsokat töltöttek néhány állat belébe. Később a görögök és a rómaiak tökéletesítették a kolbászkészítés technikáját.

A középkorban a hentes céh különböző formákat és méreteket produkált, valamint a legjobb megőrzési módot is: meleg helyekre a kolbászt megsózták és a szabadban meggyógyították; és hideg és/vagy párás éghajlaton főzték őket.

Jelenleg a bolygó minden szegletében kolbászt fogyasztanak, ami a népszerű hot-dog fő összetevője. Európában inkább sültek vagy sültek, és Mexikóban különösen a népszerű mexikói kolbászokat készítik.

Érdekességek

  • Neve az olasz salcicciából származik, ami "sós".
  • Homérosz műve, az Odüsszia gasztronómiai hivatkozást tartalmaz a kolbászra: „Amikor az ember egy nagy máglya mellett egy kolbászt zsírral és vérrel töltött meg, és egyik oldalról a másikra tér vissza, és aggódva reméli, hogy nem késik el főzés ... "
  • A hagyományos virsli sertés-, szalonna-, csirke- és pulykadarabokból készül.
  • Sokféle kolbász létezik, köztük a chistorra, a chorizo, a longaniza, a vérkolbász, a mortadella, a szalámi, a szalámi, a bécsi kolbász, az argentin és a frankfurti.

A hideg húsok gondozása

Tudja, mi szükséges a hideg húsok és kolbászok megőrzéséhez (sonka, szalámi, sertéssajt, kolbász stb.)?

  • A mikroorganizmusok szaporodásának megakadályozása érdekében 2 ° C és 4 ° C közötti hőmérsékleten kell tartani őket.
  • Célszerű a szeletelt sonkát műanyag helyett viaszpapírba csomagolni.
  • Menjen a végén a deli területre, miután elvégezte az összes vásárlást; és amikor hazaérek,
    a termékeket a lehető leghamarabb tegye hűtőbe.
  • Kerülje a fagyasztást, hogy elkerülje tulajdonságaik (íz, szín, konzisztencia és nedvesség) megváltoztatását.

Receptek

Lásd Receptek:

Csak rájuk nézve vágyni fogsz rájuk! Készítse elő ezeket a hot dogokat sült hagymával, olyan finom, hogy még egyszer fel akarja készíteni őket.

Készítsen finom és kiegyensúlyozott meglepetést ebédidőben. Kövesse ezt a káposztasaláta receptet argentin kolbásszal.

Olasz ételkedvelő? Ez a finom pizza olasz kolbásszal neked való. Megosztjuk a receptet, amelyet elkészíthet!

A legfinomabb kolbász receptjeink vannak, amelyeket megoszthat barátaival: elkészítheti ezeket a szuper könnyű kolbászokat leveles tésztában.

Készítse el otthon ezt az ízletes argentin kolbászt sült saláta kitûnõ salátával. Megosztjuk a receptet.

Ha kevés ideje van grill snack készítésére, akkor ideálisak ezek a pulykakolbásznyársak. Írd fel!

Ezekkel a finom és klasszikus mini kolbásztekercsekkel a következő baráti összejöveteled sikeres lesz.

Finom és klasszikus kolbász banderillák elkészítése egyszerűbb, mint képzelné, csak be kell tartania a receptünket.

Itt az ideje egy finom és nagyon gyors reggelinek. Tanulja meg, hogyan készítsen néhány remek pulyka kolbász muffint.

A deli húsok kedvelői számára ezt a sonkás süteményt hozzuk kolbásszal és szalonnával. Kövesse lépésről lépésre és készítse elő.

Ezek a kolbászfuvolák tökéletesek azokhoz az éjszakai mexikói harapnivalókhoz családjával vagy barátaival, gyorsan elkészíthetők és kétségkívül finomak.

A buliján nem hagyhatja ki ezeket a mexikói kolbászokat, amelyek kedvet fognak kelteni. Tegye szuperkönnyűvé receptünkkel.

Kiváló kombinációkhoz ez a sült csirke füstölt kolbásszal önállóan szállít, és megosztjuk Önnel a felkészüléshez!

A tökéletes kombináció létezik, és ebben a finom sílécű hot dogban találjuk meg. Mered kipróbálni? Ezután olvassa el és fedezze fel mindazt, amire szüksége van ennek elkészítéséhez ...

A kolbász tökéletes összetevő az uzsonnás asztalon vagy kiegészítésként, ezért megtanítjuk a legjobb chipotle kolbász koktél elkészítésére. Tippek ...

A levesek tökéletesek ebédre, és ha igazán komplett receptet keres, akkor ezeket a charro babokat kolbásszal kell elkészítenie. A szenes bab története ...

Közeleg a hétvége, és nincs is jobb, mint egy jó filmmaraton. Az ideális kiegészítő? Ezek a mini kolbászok sörbevonattal, ellenállhatatlan snack ...

Azokon a napokon, amikor a rajongók nagyon nagyok, és nem kerülheti el a barátaival való találkozókat, élvezze kedvenc sportját ezeknek a kolbászos bagetteknek a kíséretében ...

Mivel nem csak a jól elkészített ételek élvezhetők nagy örömmel, mi hozzuk el ezeket a kolbászpaninikat, az ideális rágcsálnivalókat ...