Nem a torriát vagy a habarcsát kell fogyasztania étkezés után, hanem reggel vagy délután

@aisabelms Frissítve: 2014.04.15. 05: 25h

2014

Kapcsolódó hírek

A nagyhét a körmenetek, ünnepek és édességek ideje. A spanyol cukrászdákat és otthonokat manapság pestiñók, húsvéti monák, torriások, buñuelók, santo csontok töltik meg. És egynél több szem tágra nyílik ilyen harapásokra. Lehet-e élvezni ezeket a kis örömöket anélkül, hogy károsítanánk az egészségünket? A válasz igen. Csak tudnia kell, hogyan kell csinálni.

"Napjainkban elengedhetetlen a kiegyensúlyozott étrend folytatása" - magyarázza Sandra Bravo, táplálkozási dietetikus, aki számára nem kell, hogy ellentmondjon a jó étrendnek a jellegzetes húsvéti édességek élvezete. "Ezt az édességet falatként kell fogyasztanunk reggel közepén vagy délután közepén" - magyarázza -, hogy ne adjunk hozzá több cukrot ahhoz, amit már elfogyasztunk a fő étkezés során ".

Ezért a sok spanyol háztartásban elterjedt gyakorlat, hogy bőséges étkezés után pár frittert kávézunk, nem tesz jót az egészségünknek. Ebben az esetben felesleges felesleges cukrot adnak a szervezetnek.

Egy másik kulcs, amelyet a szakember ajánl, az a tipikus édesség fogyasztása tejtermék és néhány dió kíséretében. "Ily módon kompenzáljuk a felesleges cukrot" - mondja. "Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a dió szív egészséges zsírok és kiváló társa a francia pirítósnak, amelyet például falatozhatunk".

Így manapság minden spanyol élvezheti kedvenc édességét. Természetesen: mértékkel. "Nem szabad túlzásba vinni" - mondja a szakember, és "aki ezt teszi" - folytatja - könnyebb ebédekkel és vacsorákkal kompenzálhatja. Ez nem azt jelenti, hogy éhgyomorra feküdjünk le ”- mutat rá Bravo -, hanem mindig van ennivaló: pár joghurt, pulyka ... A legfontosabb, hogy testünknek szénhidrátot (cukrot), fehérjét (sonkát) adjunk és zsírok (olívaolaj, dió) »- emlékeztet.

Jobb házi édességek

Hasonlóképpen, ha a cukrászda előtt kiválasztja, melyik tipikus húsvéti édességet választja, jobb, ha nem sütjük meg. És ha otthon főz, még jobb. - Tehát francia pirítóst készíthetünk vastag teljes kiőrlésű kenyérszeletekkel. Ily módon lassítani fogjuk a vércukor hatását ”- magyarázza Bravo. "Helyettesíthetjük a tejjel a szukralózt, a természetes édesítőszert vagy a sztíviát" - folytatja - "jobb sovány vagy félzsírtalan". Drágám, ha ez elkerülhető, annál jobb. És ha a torriákat is a kemencében főzik, akkor kevesebb kalóriát adunk a testnek.

Manapság ugyanolyan fontos a sportolás. "Olyan egyszerű dolog, mint sétálni, nagyon hasznos az egészségre" - mondja a szakember, valamint sok vizet iszik. "Naponta nyolc pohár" - emlékeztet.

A gyermekeknek és a fogyókúrázóknak nincs okuk arra, hogy manapság valódi "vezekléssé" váljanak. Bravo megerősíti, hogy "a ház legkisebbjét oktatni kell: elengedhetetlen, hogy megtanítsuk őket arra, hogy az édességet lehet enni, de visszafogottan" - mondja a szakember, aki a mai társadalomban létező információhiányra figyelmeztet.

Hasonlóképpen a diétázók is engedhetnek meg maguknak egy kis "luxust". "Bár minden attól függ, hogy a diéta melyik szakaszban van - mondja Bravo - meg kell próbálnunk, hogy ez a" kivételes "fogyasztás ne legyen nagy jelentőségű." A szakértő ragaszkodik ahhoz, hogy a nap végén kiegyensúlyozottan táplálkozzon, ezért aki francia pirítóst kapott, annak vacsoránál kompenzálnia kell.

A legtöbb az ABC-n olvasható
Hallgassa meg «A jólét ábécéjét»

Segítünk, hogy szeresse önmagát, és vigyázzon magára, hogy tovább és jobban élhessen