2016. május 10., 00:01 1,8k Nézetek

  • 0 megosztás
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LinkedIn

generáció

2014. ötödik generáció, egy 4 hónapos öregedésű Ribera, amelyet Dehesa de los Canónigos Pincészet Ez az a bor, amelyet tegnap megkóstoltunk, és amit elmondtunk.

És nem szokás 12 hónapnál rövidebb ideig érlelni ilyen DO borokat (vannak, vannak), amelyekkel mindig ösztönözni kell az ilyen stílusú borok kóstolását.

Ez a pincészet akkor készült, amikor 25 éves lett, és a név arra az öt generációra utal, amelyek ebben a pincészetben boroztak.

Ezt a bort fiatalembernek minősíthetnénk, annak ellenére, hogy 4 hónapig volt a hordóban, de bizonyos finom személyiséggel a hordó ezen apró lépése miatt.

Nyilvánvalóan olyan bor, amelyet inkább a fiatal közönségnek szánnak, azoknak, akik csak most indulnak el a bor világában, és még nem szokták ellenőrizni az öregedés árnyalatait. Kimagaslóan fiatal bor, a hordó személyes tapintásával, friss az orrán és a szájában, nagyon fajtás, 100% Tempranillo, amely ízében nagyon élénk, jó fiatal, de bizonyos elegáns árnyalatokat és enyhén csípős a hordó öregedéséből származó érintések. Az orr és a száj érdekes gyümölcsterhelése.

2014. ötödik generáció Kétségtelenül szokatlan bor a Riberas del Duero szerelmeseinek, de amelynek mindenekelőtt az a varázsa, hogy lássa, mit ad a Tempranillo a meglehetősen fiatal borokban.