Még egy év, május 28-án, a Országos táplálkozás napja, és ebben az évben ünnepli tizennegyedik kiadását. A nap folyamán az egész országban tevékenységeket fejlesztenek, mivel számos vállalat és más szervezet beszélgetéseket, workshopokat, konferenciákat, gasztronómiai bemutatókat, versenyeket vagy találkozókat szervez többek között az egészséges szokások népszerűsítése érdekében.

2015

’A diéta az életed. Vigyázz rá! "," Ma nem eszem otthon "," Egyél jól, hogy jobban öregedjek "vagy" Az egészséges táplálkozás szórakoztató, a gyermekkori elhízás nem "- ezek a szlogenek és témák, amelyek ezen a napon megjelennek az elmúlt években, és a 2015. évi nemzeti táplálkozási nap Terhesség és szoptatás idején el fogja szentelni magát az etetésnek, a nap mottója: „A jól étkezni a legjobb, szeretlek”.

A Spanyol Táplálkozási, Élelmiszer- és Diétatársaságok Föderációjának (FESNAD) ez a kezdeményezése, amely a Spanyol Fogyasztási, Élelmiszer-biztonsági és Táplálkozási Ügynökség (AECOSAN) közreműködésével ismét felajánl egy dokumentumot, amely tájékoztatást nyújt minden olyan nő számára, aki teherbe esni, mert a várandós nők és a szoptatók számára a fogantatás előtt gondoskodni kell az ételről.

Amellett, hogy lebontják az olyan kérdéseket, mint például a terhesség alatt kettőért kell enni, információkat kínálnak a diéta, mint megelőző tényező néhány egészségügyi problémától, például vashiányos vérszegénység, terhességi cukorbetegség, székrekedés, szülés utáni depresszió, alacsony születési súly, spina bifida, koraszülöttség vagy macrosomia.

A növekedés energiaigény a terhesség második trimeszterétől kezdve, amikor az energiafogyasztást kb. 300 kcal/napkal kell növelni, a harmadik trimeszterben a növekedésnek kb. 450 kcal/napnak, a 500 kcal/nap. De ennél sokkal fontosabb tudni, hogy milyen tápanyagok szükségesek a csecsemő megfelelő fejlődéséhez, és az anyának nincsenek hiányai, ezért túrát (túl rövidet) tartanak a bevenni kívánt táplálék-kiegészítőkről, például a folsavról és a vasról.

Ez nagyon fontos kontroll súly terhesség alatt ezért ajánlanak egy táblázatot az ajánlott súlygyarapodással a nő fogamzás előtti súlyállapota szerint. Ezen túlmenően, hogy a fogantatás előtti, terhességi vagy laktációs időszak alatti táplálás megfelelő legyen, tájékoztatást nyújtanak a különböző ételcsoportok ajánlott adagjairól, tisztázva, hogy egy adag mennyi házi készítésű.

Röviden, van még több érdekes információ, például mit kell tenni a terhességben előforduló általános kellemetlenségek, például hányinger, gyomorégés vagy székrekedés elkerülése érdekében, valamint néhány általános tanács a terhesség és a szoptatás alatti étkezési szokásokról, és átírjuk őket a folytatásra.

• Nyugodt környezetben fogyasszon.

• Használjon egyszerű főzési módszereket, amelyek megkönnyítik az emésztést: gőzzel, vasalással, párolással és forralással.

• Az állati eredetű ételeket (hús, tojás és hal) főzze jól, hogy elkerülje az ételmérgezést, mint például a toxoplazmózis, vagy a Salmonella, a Campylobacter és az E. coli okozta ételeket.

• A víz (napi 5 és 8 pohár között) legyen a fő ital.

• Használjon mérsékelten sót (ne növelje a fogyasztását), lehetőleg jódozott.

• Célszerű növényi olajokat, lehetőleg extra szűz olívaolajat venni.

• Kerülje a nagyméretű halakat, például a tonhalat, a kardhalat és a kutyahalat a higanytartalom veszélye miatt.

• Fogyasztás előtt alaposan mossa meg a gyümölcsöket és zöldségeket.

A dokumentum elolvasásához A jó étkezés a legjobb "szeretlek" Ezt a linket (Pdf) keresztül töltheti le. Ha további információkra van szüksége a Nemzeti Táplálkozás Napjának megünnepléséről, akkor hozzáférhet a FESNAD weboldalához.