Szeretek egy jó reggelivel kezdeni a napot, függetlenül attól, hogy mikor kelek fel, ez valami szent dolog. Narancslé, gyümölcs, kávé és gabonafélék. Ezek az alapok, amelyek soha nem buknak el.
A gabonaféléket mindig választom: zabpehely, pelyhesített, teljes kiőrlésű, hozzáadott cukor nélkül. Nagyon teljes étel, amely ideális a nap megkezdéséhez. Egész reggel tele vagyok energiával, és késlelteti az éhségérzetet (ha két órát követően mást eszek, éhezek ...).
A mai bejegyzésben elmondom neked, miért olyan egészséges a zabpehely, és 3 + 1 egyszerű és gyors receptet osztok meg neked, hogy a zabpelyhet belefoglald a reggelidbe. (A 3 + 1-et azért tettem, mert az utolsó az én ultragyors verzióm, és ... nem hiszem, hogy receptnek tekinthetnénk ...)
Mi a zabpehely?
Milyen tulajdonságokkal rendelkezik?
Táplálkozási szempontból a zab nagyon gazdag fehérjében és rostokban. Oldható és oldhatatlan rostokat tartalmaz, és nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz: foszfor, magnézium, folsav, kálium, vas és cink. A zab a gabona, amely a búza után a legtöbb fehérjét tartalmazza, ami nagyon fontos a csontok és más testszövetek egészsége szempontjából.
Miért jó az egészségre?
A zabpehely szuperétel: szabályozza az emésztőrendszert, csökkenti a koleszterinszintet, szabályozza a vércukorszintet, a benne lévő B csoportba tartozó vitaminoknak köszönhetően előnyös a központi idegrendszer számára, kiváló vizelethajtó, leküzdi a fáradtságot, a stresszt ... Gazdag lassan felszívódó szénhidrátokban hosszabb ideig teljes érzését kelti, ideális, ha fogyni vagy fenntartani szeretné a testsúlyát.
3 + 1 egyszerű recept zabpehellyel reggelire
1. Joghurt zabpehellyel és gyümölcsökkel, magvakkal, mézzel ... Ez az összes közül a legegyszerűbb, csak egy tálba kell önteni kedvenc joghurtját, hozzá kell adni körülbelül három evőkanál zabpelyhet, szezonális gyümölcsöt, néhány magot, kevés mézet, datolyát ... Bármi van otthon aznap.
2. Kása, más néven zabpehely vagy zabkása. Tipikus angol reggeli, az eredeti recept szerint egy tál zabpelyhet főznek egy serpenyőben, három tál vízzel és egy csipet sóval (mennyiség 4 fő részére). Kb. Tíz percig keverjük, és készen áll az evésre. Lehetőség van a zab tejben történő főzésére. Miután elkészült a porrige, adhat hozzá mézet, diót, gyümölcsöt ... Jamie Oliver ezt a videót ajánlom, amelyben lépésről lépésre elmagyarázza a receptet, és öt kombinációt javasol.
3. Házi granola. Rengetegféle módon lehet otthon granolát vagy müzlit készíteni. Az általam javasolt a legegyszerűbb, kevesebb, mint tizenöt perc alatt elkészül. Tegyen egy serpenyőbe körülbelül öt evőkanál zabpelyhet, kb. tíz percig lassú tűzön pirítsa meg a zabpelyhet, folyamatosan kevergetve és elkerülve az égést. Még egy pár perc a serpenyőben nagy lángon, és kész. Tegye egy tálba a zabpelyhet, adjon hozzá diót és egy evőkanál mézet. Ehet tejjel vagy joghurttal. A saját müzli elkészítése otthon elkerüli a cukrokat és zsírokat, beleértve azokat is, amelyeket a szupermarketben találhat.
Hogyan látja a listát, 3 + 1 különböző módon veheti fel a zabpelyhet a reggelibe ... Az utolsó dolog, amiről mesélni fogok, az az, ahogy minden nap zabpelyhet eszem. Praktikus lány vagyok, így a friss kávét kihasználva „megfőzöm” a hengerelt zabomat. Hívjuk a receptet Zabpehely eszpresszóval. Hogyan csináljam? Három evőkanál zabpelyhet tettem a csészébe, a tetejére készítettem a forrásban lévő kávét és hagytam pihenni. Az utolsó simítás egy kis tej és fahéj. Könnyebb lehetetlen!
Mersz beleírni a zabpelyhet a reggelibe? Hogyan készíti elő?