Frissítve 2020. június 7, 14:07

recept

A tavasz fáradtságot, apátiát és egyéb "formán kívüli" állapotokat okozhat, mind szellemi, mind fizikai állapotban. Egyes ételek és szokások segítenek ennek leküzdésében.

Habár a tavaszi aszténia néhány hét múlva legyőzi, amikor testünk már alkalmazkodott az új szezon változásaihoz, intézkedéseket tehetünk a tünetek megelőzésére és felgyorsulásukra.

A tavasz több órányi fényt, hormonális változásokat és több vitaminra és ásványi anyagra van szükség. Ezek olyan hírek, amelyekhez alkalmazkodnunk kell.

Változtassa meg étrendjét tavasszal

A beavatkozás leggyorsabb módja az étrendünk. Azidő alatt diétánkba be kell építenünk a C- és E-vitaminban, magnéziumban, vasban és kalciumban gazdag ételeket. És elfelejtve az esszenciális omega-3 zsírsavakat, gyulladáscsökkentő tulajdonságaik miatt.

Tavasszal több nyers ételt kell ennünk, például:

  • gyümölcsök és zöldségek
  • zöldségek
  • teljes kiőrlésű gabonák
  • szárított gyümölcsök, mint a mandula és a dió
  • magok, mint a chia
  • vászon
  • kender
  • algák, aromás gyógynövények és fűszerek

5 remegés erősnek érzi magát tavasszal

Egyéb ellátás az aszténia leküzdésére

  • Hidratálja magát jobban. Nagyon fontos, hogy hidratált maradjon, és kerülje a kiszáradást okozó szokásokat, például a kávéfogyasztást. Meg kellene ginzeng vagy gyömbér infúziók, zöld tea vagy chai hogy stimuláljuk az energiát anélkül, hogy növelnénk a stresszt.
  • Sportolni. Ez lehetővé teszi számunkra, hogy friss levegőt vegyen be, és aktiválja a vérkeringést, ami elősegíti a hormonok egyensúlyát, és ezek megoldják a fáradtság általános állapotát.
  • Érintsen meg a nap. A napsugárzásnak kitett D-vitamin előállítása segít megelőzni a depresszió állapotát.

Receptek, amelyek energiával töltik meg

Ez a három recept ideális a tavaszi vitalitás növelésére:

Lencse tavasszal

Hozzávalók 1 fő részére

  • 100 g nyers lencse vagy 200 g főtt lencse
  • 1 nagy paradicsom vagy 8 meggyparadicsom apróra vágva
  • Fél kaliforniai paprika (sárga a különböző színekhez), csíkokban
  • 80g zöldbab apróra vágva
  • 1 teáskanál fokhagyma por
  • Ízlés szerint őrölt fekete bors
  • 1 evőkanál olívaolaj

Készítmény

  1. 24 órán át áztassa a lencsét. Öblítse le és párolja vízben 35-40 percig, vagy amíg puha nem lesz. Engedje le a vizet.
  2. Vagy megdinsztelheti a zöldségeket, vagy hagyhatja őket nyersen. Ha úgy dönt, hogy megsütjük őket, használjon serpenyőt közepes lángon, olaj helyett egy csepp vízzel, 5-10 percig.
  3. Kombinálja a lencsét a vágott és sült zöldségekkel (vagy nyersen), és fokhagyma porral, fekete borssal és nyers olívaolajjal ízesítjük.

Cékla carpaccio

Hozzávalók 1 fő részére

  • Fél répa, vékonyra szeletelve
  • 1 retek, szeletelve
  • 20 g spenót
  • Fél sárgarépa, kockára vágva
  • 10g friss petrezselyem apróra vágva
  • 1 evőkanál vagy 15 ml gluténmentes tamari szósz
  • 1 evőkanál citromlé
  • 2 evőkanál kendermag

Készítmény

  1. A céklát és a sárgarépát kb. 5 percig pároljuk hogy lágyabbak legyenek. Nyersen is hagyhatja őket.
  2. Helyezze a répaszeleteket egy tányérra. Tetejére helyezzük a retekszeleteket. Ezután adjuk hozzá a spenótot, a kockákra vágott sárgarépát és végül az apróra vágott petrezselymet.
  3. Fűszerezzünk mindent a tamari mártással és a citromlevet.
  4. A befejezéshez szórjuk a tetejére a zúzott kendermagot.

Tavaszi citromlövés

Hozzávalók 1 fő részére

  • Fél citrom leve
  • 20 csepp folyékony echinacea
  • Fél teáskanál kurkuma por
  • Fél teáskanál kardamompor
  • 30 ml aloe vera juice
  • 50 ml szűrt vizet vagy előnyösen infúziót
  • Stevia édesítéshez (opcionális)

Készítmény

  1. Öntsön minden hozzávalót egy pohárba.
  2. Jól összekeverjük, hogy feloszlassuk a fűszerdarabokat.
  3. Fogyasszon egy italban.