Az ünnepek körül szokás teljesíteni az új év elhatározásait.
Az egyik leggyakoribb az a diéta vagy valamilyen méregtelenítés, amely a következő évben egészséges lábbal indul.
Ha meglátogatja vagy Madridban él, számos lehetőséget kínál ebédelni vagy vacsorázni otthonától távol, miközben teljesíti újévi fogadalmait.
Level Veggie Bistro
Kevesen vannak éttermek Madridban amelyek magukban hordozzák a nyers vegán trendet, és ez az egyik.
A Level Veggie Bistro megfelel a legszigorúbb előírásoknak és megfelel látványos kilátás nyílik a Retiro-ra, ahol 41 fok felett főz, hogy megőrizze az étel tápanyag-lényegét.
Lehet egyél sushit, burritót, falafelet és még hamburgert is, igen, növényi fehérjehúsból készült.
Irány: Av.de Menéndez Pelayo, 61
Éljen hamburger
Vegetáriánus és vegán hamburgerek szakértői La Latina negyed szívében.
A hús nélküli hamburgerek egy lehetőség, és Eat Postive és 100% -ban állatmentes. Továbbá az ételek gluténmentesek.
Van nekik egy 25 eurós menü amely tartalmazhat vargánya nyársat kéksajttal és karamellizált hagymával, valamint fekete rizskrokettet tengeri moszattal. Második fogásként gesztenyével, fenyőmaggal és aszalt szilvával készült vegán hamburgert találhat, desszertként pedig egy finom eper-szorbet cava-val.
Irány: Costanilla de San Andrés, 16
Szent őrület
Ez az étterem többcélú: lehet reggelizni, lógni és ebédig inni egy kávét vagy desszertet, harapnivalót, alkoholmentes koktélt vagy vacsorát.
Levelében megtalálja hús, hal és zöldségfélék a leggazdagabb és legegészségesebb lehetőségekkel, és nagyon fontos: sütő nélkül.
A méregtelenítési lehetőségei vannak kivételes és változatos, a quinoa salátáktól a citrusos pácolt lazacokig.
Az egyetlen dolog, hogy a süteményeik nem azoknak szólnak, akik fogyókúráznak, de széles választékuk van különféle teák ha el akarja kerülni a kalóriákat.
Irány: Calle de Príncipe de Vergara, 73.