A túró az egész világon széles körben fogyasztott étel! Tudja, hogy a tej által stimulált természetes erjedési folyamat eredménye? A krémet friss gyümölcs, granola, méz, valamint egyéb összetevők és fűszerek, például fahéj mellett tálalhatjuk.
Van még sós túrós változat, azoknak, akik inkább. A legfontosabb az előkészítés során, hogy egyik napról a másikra el kell hagynia a kívánt állag elérése érdekében. Fontos, hogy a pihenőidő alatt a tartály tartalma meleg helyen legyen, például kikapcsolt sütő. Miután elkészült, meg kell fagyni.
Az alábbiakban lépésről lépésre láthatja a könnyű krém receptjeinek elkészítését. Érdekes lehet, hogy megtudja, hogy a túró hízik-e vagy sovány-e, nézze meg!
Az oldal tartalma
1. Könnyű krém recept
Hozzávalók:
- 1 liter fölözött tej;
- 2 evőkanál sovány tejpor;
- 1 zsírmentes sima joghurt.
Elkészítési módszer:
Forraljuk fel a tejet egy serpenyőben. Egy tartályban, kivéve a porított tej, a joghurtot és keverje össze egy kevés tejjel, amíg homogén keveréket nem kap. Öntse ezt a keveréket az edénybe a forró tejjel, és lassan keverje össze. Tegyük edénybe, csomagoljuk törölközőkbe, és hagyjuk 24 órán át kikapcsolni a sütőben. Másnap kész. Helyezze a hűtőbe.
2. Recept a könnyű fahéjas krémhez
Hozzávalók:
- 1 liter fölözött tej;
- 2 evőkanál sovány tejpor;
- 1 fazék sovány joghurt;
- fahéj ízlés szerint;
- édesítőszer ízlés szerint.
Elkészítési módszer:
Forraljuk fel a tejet, és hagyjuk kihűlni, amíg be tudja tenni az ujját a tejbe, és égés nélkül 10-ig számolhatja. Amíg a tej forr, addig keverje jól össze a porított tejet a joghurttal, amíg egy tigelinhában tejszín nem lesz. Öntsük a tejet erre a krémre, és jól keverjük össze. Nagyon jól letakarja, gondosan csomagolja be újságokba vagy törölközőkbe, és hagyja egy éjszakán át pihenni meleg helyen. Hozzáadjuk az édesítőszert és a fahéjat, és hidegen tálaljuk.
3. Recept a világos krémhez mentával
Hozzávalók:
- 3 liter tej;
- 1 csésze sima joghurt;
- 2 evőkanál ghí vaj;
- 2 gyúrt fokhagymagerezd;
- 1 evőkanál kukoricakeményítő;
- 1 teáskanál só;
- 2 evőkanál darált menta.
Elkészítési módszer:
Előestéjén tegye a tejet egy edénybe, és forralja fel. Kapcsolja le a hőt, és hagyja, hogy a tej elszíneződjön. Hozzáadjuk a joghurtot, egy kanállal összekeverjük, vastag törölközőkkel letakarjuk, és 12 órán át egy éjszakán át erjedni hagyjuk. Egy serpenyőbe tegye a vajat, a fokhagymát, hogy megbarnuljon, és tegye hozzá a túrót. Hidegen tálaljuk.
4. Teljes kiőrlésű könnyű krém recept
Hozzávalók:
- 1 liter teljes tej;
- 1 csésze egész sima joghurt;
- 3 evőkanál teljes tejpor.
Elkészítési módszer:
Kapcsolja magasra a sütőt. Egy 1,5 literes kancsóba öntsük a porított tejet, a joghurtot és egy liter pohár tejet. Keverővel addig verjük, amíg el nem habzik. Kanállal csak a habot távolítsa el. Öntsük egy edénybe. Hagyja a maradék tejet barnulni, és keverje össze a többivel. Kapcsolja ki a sütőt, helyezze a tartályt a sütőbe, és hagyja egy éjszakán át pihenni. Könnyű lehűlni és szolgáljon tetszés szerint.