4 ok a kalóriaszámlálás leállítására
sersana
Találtad már magad, hogy kalóriákat számolsz? Ha a válasz igen, akkor nem vagy egyedül. Nagyon jól tudjuk, hogy a félelem, a szorongás vagy a csalódottság, amely ebből a szokásból fakad, hogy kalóriákat számlálunk, és nem "teljesítjük" a célt - gyakran - önállóan és lehetetlen fenntartani.
A kalóriák számlálása nagyon gyakori azok között az emberek között, akik szigorú diétát követnek, azonban ez az a gyakorlat, amely nemcsak diktálja az ételválasztást, hanem befolyásolja a hangulatunkat és az önértékelésünket is, és végül csatává válik gyomrunk és a számológép.
A kalóriaszámláláson túl fontos megtanulni hallgatni a testünket, olyan ételeket fogyasztani, amelyek valóban táplálnak minket, és intuitívabban és organikusabban vezetnek minket az étkezéshez.
Itt van négy ok arra, hogy abbahagyjuk a kalóriák megszállását, és elkezdjünk egészségesebb és kiegyensúlyozottabb döntéseket hozni.
1.-A címkék hibásak lehetnek
Alig néhány héttel ezelőtt Mexikóban jóváhagyták az NOM 051-et az élelmiszerek és az alkoholmentes italok címkézéséről, ami azt jelenti, hogy nagyobb ellenőrzést fognak gyakorolni azok az élelmiszerek és italok elülső címkézése, amelyek a kritikus tápanyagok többletét tartalmazzák, cukrok, transzzsírok, telített zsírok, nátrium és energiatartalom. Ezt a törvényt nagy nyomás után fogadták el, mivel sok étel nem egyértelmű a hozzáadott cukrok, só, transz-zsírok és az összes kalória tekintetében.
Ez a szabvány nagyon fontos, mert sokszor a címkén szereplő kalóriák száma átlag, vagy akár annak becsült kalóriája, amelyet a termék ténylegesen tartalmaz az összetevők és a feldolgozás eltérései miatt. A kalóriák értékelésén túl értékeljük az ételek minőségét.
2. A kalóriák számolása időpazarlás
Ha valaha a kalóriák rabszolgája volt, akkor tudja, mi kell ahhoz, hogy nyomon kövesse mindazt, amit megesz. Fel kell írnia az összes ételinformációt (mennyit és mennyit), majd fel kell keresnie a kalóriákat, és össze kell kapcsolnia egy online számológéppel, hogy megismerje az összegeket.
De a tényleges költség az a szellemi idő és energia, amelyet minden nap ennek a számításnak az elvégzésére fordít, ami nem teszi lehetővé az „egészséges” ételek fogyasztását. Ha például: napi 1000 kalóriát kell elfogyasztania, a feje mindig azon gondolkodik, hogy milyen étel következik, és hogyan adagolja azt a cél elérése érdekében. Az az idő, amelyet erre a gyakorlatra fordít, nem tér vissza, és nem is eredményes, inkább kezdje el élvezni az ételeket, élvezni, és néhány percet beosztani az ütemtervben, hogy végezze azt a fizikai tevékenységet, amely a legjobban tetszik.
3.-Sok ételt korlátoz
Sokszor kiküszöböljük az étrendünkből az egészséges ételeket csak azért, mert magasabb a zsírtartalma, vagy mert magasabb a kalória. Nem vesszük figyelembe az előnyeit, a tápanyagokat vagy a vitaminokat, és végül korlátozódunk olyan ételektől, amelyeket szeretünk, nem dolgozunk fel és természetesen zsírokban gazdagok, például: hal, tojás, sajt, vaj, avokádó, olajbogyó, dió és a magokat.
Ha vágysz rá, és vannak előnyei az evésnek, miért korlátoznád magad?
4.- A kalóriák nem biztosítják az élelmiszer minőségét
A kalóriaszámolás tiszta matematika. Nem elemzi az ételek valódi tápértékét (vagy annak hiányát). Nem tudja megítélni az ételt azáltal, hogy táplálja a testét, csupán annak kalóriáinak ellenőrzésével.
Értékelni kell a makrotápanyagokat: fehérjét, szénhidrátokat és zsírokat. A fehérje és a szénhidrát 4 gramm kalóriát szolgáltat, míg a zsír kétszer olyan energiasűrű, és 9 kalóriát ad grammonként. A kalóriaszámlálás gyakran arra készteti Önt, hogy alacsony zsírtartalmú ételeket válasszon, mivel azok alacsonyabb kalóriatartalmúak is.
De ezen logika szerint az alacsony zsír- és fehérjetartalmú étrend (valamint a magas szénhidráttartalmú) étrend nem kielégítő a vércukorszint ingadozása, a vágyakozás és a "diéta" betartásának szükségessége miatt.
Ideális esetben egész, feldolgozatlan ételeket fogyasszon, amelyek megfelelő fehérjét, sok zsírt és mérsékelt szénhidrátot tartalmaznak, amelyek stabilan tartják a vércukorszintjét.