Nyáron általában fagylaltot fogyasztunk, hogy felfrissüljünk és kielégítsük az édesség iránti vágyat, kereskedelmi alternatívák Nem ajánlott lehetőségek, ha törekszünk az étrendünk és az egészségünk gondozására. Ezért elmegyünk három tipp az egészségesebb fagylalt elkészítéséhez otthon.
Az első dolog: távolítsa el a szabad vagy hozzáadott cukrokat
A cukor szinte minden jégkrémben jelen van, még az is akik egészségesebbnek tűnnek vagy a könnyebbeknél, mert nem tartalmaznak zsírt, mint a sorbetek esetében. Ezért az első dolog az egészségesebb fagylalt elérése az lesz megszüntesse a szabad vagy hozzáadott cukrokat.
Emlékezzünk, hogy beszélünk szabad cukrok amikor utalunk azokra a forrásokra könnyen asszimilálható hidrátok, akár iparilag, akár otthon adják hozzá, és természetes alapanyagokból származnak.
Azután, kerüljük mind a cukrot, például glükózt, fruktózt, gyümölcsleveket, ízesített joghurtokat, amelyek tartalmaznak hozzáadott cukrot, mézet, szirupokat és szirupokat származásától függetlenül.
Ehelyett használhatjuk hangsúlyos édes aromájú gyümölcsök, de egészben használjuk őket hogy kihasználják az összes rostját is, és így jó alternatívák a főzőbanán, mangó, különféle piros gyümölcsök, szőlő vagy hasonló.
Egy másik lehetőség az, hogy megy stevia vagy mások édesítőszerek, nincs benne kalória és cukor.
Zsír- vagy zsírmentes fagylalt
A legtöbb kereskedelmi jégkrém is ennek forrása zsíroktelített tejből származik, és bár ezek nem lennének a legkárosabbak, sok lehetőség tartalmazza Transzzsír vagy pálmaolaj hogy csökkentenünk kell a szokásos étrendet, ha meg akarjuk védeni az egészséget.
Így, ha több krémességet és egy olyan fagylaltot akarunk, amely zsírtartalma miatt vonzóbb az íze számára, akkor olyan összetevőket választunk, amelyek minőségi zsírok hogy lehetnek mogyoró Y mogyoróvaj, diófélék általában vagy vajaik, kókuszreszelék, növényi olajok és magvak.
Ezekkel az összetevőkkel helyettesíthetjük azt a tejszínt vagy vajat, amely sok fagylaltban van és így nemcsak a zsírok minőségét javítja, hanem más jó tápanyagokat is ad hozzá a test számára.
Egy másik alternatíva az teljesen távolítsa el a zsírt a fagylaltból, ha könnyebb megoldást keresünk, és így lesz például egy csak feldolgozott gyümölcsfagylalt vagy sorbetek nincs hozzáadott cukor.
Végül: adjunk hozzá vitaminokat, ásványi anyagokat, rostokat és fehérjéket, amikor csak lehet
A még egészségesebb fagylalt érdekében nemcsak a zsírok minőségéről kell gondoskodnunk és kerülnünk kell a szabad cukrokat, hanem azt is meg kell próbálnunk, hogy készítményünk a legkülönfélébb vitaminok és ásványi anyagok, valamint rostok és fehérjék amit kínálnak jóllakottság a testhez.
Ezért, amikor csak lehetséges, használhatunk fehérjében gazdag összetevőket, mint pl friss sajt, tej vagy sima joghurt aroma vagy hozzáadott cukor nélkül, Hát jól, kesudió vaj vagy mogyoró vagy mandula vaj.
Diófélékkel, magvakkal vagy ezek származékaival rostot, vitaminokat és ásványi anyagokat is adunk, amelyekre a testnek szüksége van, de ha még több jó tápanyagot szeretnénk hozzáadni a fagylaltok mehetünk Friss gyümölcsök belsejükben vagy öntetükben, valamint kókuszreszelékben, magokban és hasonlókban.
Egészséges fagylalt receptek, amelyeket otthon készíthet
A fenti három tipp segítségével megteheti sokkal egészségesebb fagylaltot érjen el otthon hogy a alternatívák amit megtalálunk a piacon, és még ha hinnéd is, ezek egyszerű előkészületek, amelyeket mindannyian meg tudunk tenni nagyobb bonyodalmak nélkül.
Néhány egészséges fagylalt receptek amelyeket a gyakorlatban is alkalmazhatsz:
- Természetes eper fagylalt fitnesz, fehérjében gazdag minőségi és magas kalciumtartalmú.
- Mangó, banán és málna popsicles magas rosttartalmú és benne zsír nélkül.
- Tejszínes ananász és kókuszfagylalt, ideál vegánoknak és nincs hozzáadott cukor, valamint alacsony zsírtartalom.
- Mangó és banán szorbet, szinte nincs benne zsír.
- Banán és kókusztej jégkrém, amelyben ajánljuk cserélje ki a cukrot stevia-val, Nos, még akkor is, ha kis mennyiségről van szó, annak eltávolítása befolyásolhatja a fagylalt ízét.
- Banán és mogyoróvaj jégkrém, ideális jó zsírok hozzáadásához a testhez, és legalább olyan fehérjéknek, amelyek kielégítik.
- Fehérje csokoládé fagylalt, tejsavófehérje porral.
- Eper banán szorbet, hozzáadott zsír nélkül, de létrejött csak gyümölcs alapú.
Képek | Unsplash, Vitonic, Közvetlenül a szájpadláshoz