Törökország egy madár, amelyet hagyományosan a hálaadás napján fogyasztanak Amerikában, bár Spanyolországban általában karácsony estéjén szolgálják fel. A mai napig nem csak bizonyos időpontokban fogyasztják, de annyira jelen van gasztronómiánkban, hogy általában napi szinten fogyasztják. Bármelyik szupermarketben vagy üzletben megtalálható, ráadásul különféle fajtákban: egészben, előfőzve, szeletelve ... Más hús alternatív helyettesítője. Azték eredetű, amelyből azt a formát feltételezik, amelyben elkészítik.

receptekkel

Ebben a részben sok mindent megtalál különböző pulyka receptek: egész, filével, sonkával, gombával, szószokkal, alacsony sótartalmú, párolt pulyka ... Különböző ötletek, amelyek lehetővé teszik, hogy ízlésének megfelelően élvezhesse ezt a finom madarat.

Ezenkívül számos alternatíva áll rendelkezésére. Ha siet, és nincs sok ideje, felfedezheti a gyors elkészítésű pulyka recepteket, bár másokat is talál összetettebb előkészítéssel, amelyek türelmet és némi készséget igényelnek. De az összes javaslatban szereplő lépésről lépésre köszönhetően nagyszerűnek találja őket, bármennyire is nehéznek tűnnek.

Bármi legyen is a helyzet, kezdje el tanulmányozni ezt a receptkönyvet, hogy megtalálja, mi felel meg legjobban annak, amire vágyik. Ezenkívül, ha karácsonyra keres ételeket, akkor jó helyen jár. Biztosan örömet szerez a rokonai számára, ha előkészíti ezek egyikét finom pulyka receptek - főzd meg nekik, imádni fogják.

Egy kis történelem

Pulyka bélszín, sült pulyka vagy pulyka szószban, ezek mind finom módszerek ennek az étvágygerjesztő húsnak az élvezésére, és még sok más van. De évszázadokkal ezelőtt nem voltak kulináris hagyományaink. A pulyka Mexikóból származik, mégpedig az aztékok idején, és a spanyol hódítók becenevén „Indiai tyúknak” hívták. A jezsuiták vitték Európába a 16. században. Aztán luxusétel lett belőle, amelyet csak a monarchia és a magas társadalom fogyasztott el. Néhány évbe telt, mire hazánk számos házában rendszeressé vált a karácsonyi étkezés során.

Egy másik érdekesség, hogy angolul a pulyka a "pulyka", mivel az angolok felfedezték Törökországban, és onnan lett a karácsony csillagtála. Másrészt az Egyesült Államokban a pulyka megmentette a Mayflower telepeseket az éhségtől, amikor 1620-ban Massachusettsbe érkeztek, konkrétan novemberben, egy csütörtökön. Éppen ezért a mai napig továbbra is a főszereplője a hálaadás napjának, amelyet november utolsó csütörtökén ünnepelnek.

A Párolt pulyka receptek, vagy bármely más, főzési módszerrel készült recept nélkülözhetetlen tápanyagokat nyújt számunkra. Sovány hús, alacsony zsír- és koleszterinszint, így ideális mindenféle ember számára. Ezenkívül fehérjében gazdag és nagyon könnyen emészthető. Jó vas-, kálium-, magnézium-, B3-vitamin- és niacinforrás is.

Hogyan főzzünk recepteket pulykával

Mielőtt elkezdenénk elkészíteni ételeinket ilyen típusú hússal, figyelembe kell vennünk néhány szempontot. Vásárlásakor jobb egy fiatal és kövér példányt választani. Ha trükköt szeretne tudni annak megkülönböztetésére, hogy az állat öreg-e, nézze meg a lábát, előrehaladott korban pikkelyessé és vörösessé válnak.

Bár azt gondolhatja, hogy a pulykahús íztelen, ez nem igaz, minden azon múlik, hogyan főzzük, hogy megőrizze minden ízét és lédússágát. A pulyka főzésének jó módszerei sültek, sültek, grilleznek és élvezhetők receptek mártással, levesekben, salátákban vagy szendvicsekben párolt pulykához. A pulykák receptekben történő elkészítésének másik nagyon népszerű módja, ahol nagyon gyengéd, az az, hogy különböző összetevőkkel töltik meg. Például zöldségekkel, olajbogyóval, tojással, mazsolával, szilval vagy almával. A változatosságban a fűszer!

Pulyka pörkölt és más finom elkészítési módok

Szerencsére ez a hús egész évben élvezhető, bár a karácsony közeledtével általában sokkal nagyobb hangsúlyt fektetünk rá. Ebben a részben számos javaslatot talál, amelyekkel örömet szerezhet, de étvágyának felkeltésére meghívjuk Önt a párolt pulyka főzésére. Nagyon egyszerű megtenni, és ideális lesz a következő családi összejövetelen. A titok a főtt hús, a fenyőmag és a folyékony tejszín levével készült mártásban rejlik.

Meglátod, milyen könnyű! Az első dolog a pulykát az Avecrem-kel ízesíteni, majd lisztbe önteni és megsütni. Adjunk hozzá egész fokhagymát és néhány vékonyra szeletelt sárgarépát. Adja hozzá a fehérbort is, és hagyja elpárologni. Ezután adjuk hozzá a húslevest és a port. Hagyja körülbelül húsz percig forralni. Ezután törje össze a mártást, adja hozzá a fenyőmagot és a folyékony tejszínt. Tegye ezt a mártást a pulykára, keverje össze és tálalhatja!

A mindennapi étkezéshez általában sokszor járunk pulykamellre. Végtelen sokféleképpen végezhető, de hogy nagyon vonzó legyen, különösen a legkisebbek számára, paradicsommártással kísérheti. Mi lenne? Finom, csak meg kell fűszereznie a pulykafilét az Avecrem tablettával, borsozni és forró olajban megsütni. Amikor vannak, távolítsa el őket és foglalja le őket. Ezután adjuk hozzá a sült paradicsomot, a természeteset, adjuk hozzá a cukrot, és hagyjuk főni, amíg besűrűsödik. Végül mindent 180 ° C-on sütünk 2-3 percig. Tálaljuk forrón, kevés apróra vágott petrezselyemmel a tetején.

Ennek a receptnek a változata az lenne, ha sült pulykamellekkel vagy sült pulyka bélszínnel készítenék. Mi lenne? Mered főzni őket? Látja, hogy ezzel a hússal végtelen lehetősége van, és egy remek étel elkészítéséhez semmit sem kell bonyolítania a konyhában. Ebben a részben még sok hihetetlenül étvágygerjesztő javaslatot talál, ne hagyjon ki egyetlen egyet sem!