Amikor gyors ételt kell készítenem a gyerekeimnek, általában két csomag instant tésztát (ízes csomagokkal), egy doboz borsót és egy doboz kukoricát ragadok meg, mindegyiket összeraktam és "Apu levesének" hívom.

Gyermekeim mindig biztosítják, hogy ez az étel tökéletesen bármely 5 csillagos étterem alapanyaga lehet! És ennek ellenére sokakban felmerülhet a kérdés, hogy az instant tészta jó vagy rossz, bár Ezen információk után azonban biztosan meg kell találnom egy másik különlegességet ...

Az azonnali és más feldolgozott tészta számos ázsiai ország alapanyaga. Ugyancsak nemrégiben nőtt a szívbetegségek száma és növekszik a túlsúlyos felnőttek száma, különösen Dél-Koreában (a feldolgozott tészta legnagyobb hazai fogyasztója a világon).

Ezért döntött úgy Dr. Hyun Joon Shin, a Baylor Egyetem Orvosi Központjának kardiológusa, hogy megvizsgálja mindkét irányzatot, hogy fennáll-e kapcsolat. Félelmetes, amit kutatásai során talált. A tanulmány megállapította Feldolgozott tészta - például ramen, lo mein, thai vagy üveg tészta - fogyasztása hetente kétszer vagy többször növeli a metabolikus szindróma kialakulásának valószínűségét.

Egy csomag instant tészta a napi telített zsír 40% -át tartalmazza!

Még a csomagolás is nem biztonságos, mint a hungarocell, amely valószínűleg tartalmaz biszfenol A-t vagy BPA-t, egy lehetséges rákkeltőt.

fogyasztására
Shawn

Nem is beszélve az 1,56 gramm nátriumról ezekben a kis csomagokban. Ez meghaladja az FDA által ajánlott napi adag felét!

J. Kenji López-Alt

Feltétlenül ossza meg ezt a hatékony és informatív történetet barátaival és családjával.