Paula Andrea Arce de Chamorro
2016. augusztus 9., 12 óra.
A nicaraguai gasztronómia meglehetősen változatos és finom, ezért fontos meghatározni néhány olyan ételt, amely rendelkezik, és amelyek megkönnyítik a súlykontrollt és a kalória-megtakarítást. Nincsenek jó vagy rossz ételek, az ideális az, ha tudjuk, hogy mindenből egy keveset kell ennünk, hogy megszerezzük a szükséges tápanyagokat és egészséges módon élvezhessük azt, ami jellemző a hazánkban.
Ellenőrizze ezt a listát, és élvezze bűntudat nélkül:
SPOTTOS ROOSTER
A Gallopinto a hüvelyesek, például a bab kiváló kombinációja, amely szénhidrátokat, fehérjét és rostot biztosít. kiváló vasforrás is. Aminosav-tartalmát rizs egészíti ki, és együttesen biztosítják a hús vagy a csirke által biztosított állati fehérjével egyenértékű tápanyagokat. Az egészséges élet ideális az, ha egészséges olajjal, például napraforgóval, kukoricával, repcével vagy kókuszdióval készítjük el, és kis mennyiséget használunk. A másik dolog az, hogy ellenőrizzük az elfogyasztandó gallopinto mennyiségét, ennek étkezési időnként ½ és 1 csésze között kell lennie.
KRÉMSAJT
Ez étrendünk egyik slágere, nagy mennyiségű kalciumot és fehérjét biztosít (7 gramm unciánként), egy unciában (egy gyufásdoboz méretű darabja) pedig 150 kalória van, a legfontosabb az, hogy megegyük mérsékelt napi napi 2 uncia lehet, ez a tejtermék 24 órán belüli része.
VÍZES RIZS
Az öntözött rizs elvileg zsír nélkül főtt rizs, amelyhez fehérje kerül akár csirke, akár sertés, valamint zöldségfélék, amelyek sárgarépa, chayote, tök lehetnek. Ilyen körülmények között és a fehérje (csirke vagy sertés) és a zöldségek előtérbe helyezése annak érdekében, hogy ne fogyasszon felesleges rizst, ideális az egészséges étrend arányainak fenntartásához. A probléma akkor jelenik meg, ha érlelt tortillával fogyasztják, sok zsírt vagy zsíros húst adnak hozzá, és zöldségeket sem tartalmaz. Ez a rizs tipikus ízt ad, és nagyon egészséges lehet.
HÚS SALPICÓN
Elkészítéséhez a kőből készült kézi vagy fehér szobát használják, mindkettő meglehetősen sovány, és mivel főtt, majd chiltoma hagymával és citrommal a zsírtartalma nagyon kevés, így nem ad nagy mennyiségű kalóriát.
DONUTS
A fánk finom snack, amelyet régiónként különböző módon élvezünk. Kukoricadagból, sajttal készülnek, és megsütik. Az elkészítés ilyen módja csak a sajt által biztosított kalóriákat teszi számukra. Az a fontos, hogy ne csábítson, és ellenőrizze például a ricenzumok mennyiségét, amelyek adagja 10–15 fánk, a somoteñáké a méretük szerint 8–10, a nagyobb leoneáké pedig 6–8 lehet.
Élvezze a Nica gasztronómiáját egészséges módon és bűntudat nélkül.