szabad
Amint azt az előző cikkekben már rámutattunk, a mikrohullámú sütő meglehetősen biztonságos módja annak az ételnek a főzésére, amely a gőz mellett a táplálkozás szempontjából is az egyik legegészségesebb.
Igaz azonban, hogy vannak olyan ételek, amelyek hajlamosak elég könnyen elveszíteni tápanyagukat, ha ezt a készüléket főzik vagy hevítik. Nem arról van szó, hogy élelmiszerekké válnak, amelyek károsak az egészségünkre, de tápértékük jelentősen csökken.

Emlékeztetjük Önt arra az 5 ételre, amelyeket NEM szabad mikrohullámú sütőben főzni, hogy elkerülje a bekövetkező táplálkozási veszteségeket

HÚSOK

Néha rohanásunk során elfelejtjük kivinni a húst a mélyhűtőből, és másnap kiolvasztjuk a mikrohullámú sütőben. Hiba! A mikrohullámú készülékekben megolvasztott hús a B12-vitamin összetételének akár a felét is elveszíti.

  • Ha ez elkerülhetetlen, akkor azt javasoljuk, hogy ne hagyja 10 percnél tovább kiolvasztani a mikrohullámú sütőben.
  • Másrészről, ha azt szeretnénk, hogy a már megfőtt húst felmelegítsük, akkor NE hagyjuk 2 percnél tovább, különben nagyon száraz marad.

FEHÉR RIZS

Bár ez egy olyan élelmiszer, amelyet egyre többen főznek a mikrohullámú sütőben, különösen mivel az előkészített rizs megjelenése ebben a készülékben van, az az igazság, hogy a fehér rizs elveszíti tápanyagát, ha mikrohullámú sütőben főzzük.

  • Célszerű úgy főzni, mint egész életében, egy edényben, vízzel. A hő fokozatosan indukálódik, és a gabona megtartja minden tápanyagát.

NARANCSOK

Ha emlékszünk, volt olyan időszak, amikor azt ajánlották, hogy ezt a gyümölcsöt néhány másodpercre a mikrohullámú sütőbe tegye, mielőtt kinyomná, hogy a lehető legtöbb gyümölcslét kapja. Nos, az igazság az, hogy a hőhullámokkal csak a C-vitamin összes tulajdonságát képesek leszünk megsemmisíteni.

  • Ha ez a gyümölcs túl hideg, amikor hűtőszekrényben tartja, akkor előnyösebb egy éjszakán át hagyni, hogy reggel bőséges narancslét élvezhessen minden tulajdonságával együtt.

MARGARIN VAGY VAJ

Néha a vaj túl kemény, és szinte lehetetlen elosztani. A mikrohullámú sütőben történő melegítés csak a hő hatására veszíti el fehérjeértékét.

  • Ha másnap éjjel egy éjszakán át hagyjuk a hűtőszekrényben, készen áll a reggeli pirítósra. És minden tulajdonságával érintetlenül!

BROKKOLI

Egy nemrégiben készült tanulmány szerint a mikrohullámú sütőben történő főzés elveszíti a Antioxidáns tulajdonságainak 97% -a és a hagyományos főzés során párolva csak 11% -ot veszít.

Látogassa meg a KALÓRIA TÁBLÁZATunkat

Fogyasszon jól, éljen jobban, Könnyű receptekkel

Több élet, több egészség a SLIMMING .NET-ben