finom

A sült érett útifű nagyon népszerű étel Latin-Amerikában. Olyan országokban, mint Kolumbia és Venezuela, a banán nagyon visszatérő összetevő a konyhában. Valójában a leggyakoribb készítmény abból áll, hogy növényi olajban vágva sütjük őket. Ehhez sós, reszelt kemény sajt tartozik.

Lehetőség arra, hogy továbbra is egészséges módon élvezhesse őket megsüti őket, majd töltelékeket vagy töltelékeket adjon hozzá. Ezután különböző ötleteket fogunk látni az érett banán töltésére.

Hogyan kell sütni és megsütni az érett banánt?

Az eljárás nagyon egyszerű. Az érett banánt először meg kell hámozni és kenni kell olajjal, margarinnal vagy vajjal. Javasoljuk, hogy kézzel tegye meg, hogy ellepje az összes gyümölcsöt.

Később tudom sütnek nagy hőfokon 20 percig mindkét oldalon. Mivel aranybarna, sőt kissé sötét is, késsel hosszanti irányban kinyitják őket.

Végül minden banánt megtöltenek. ÉSAz önteteknek vagy a töltelékeknek számos alternatívája van, mint amilyeneket az alábbi receptekben javasolnak:

Sült érett útifű sajttal töltött

A sajt a leggyakoribb töltelék banán, olvadáskor az eredmény finom, mivel a krémesség hozzájárul az étel szintjéhez.

Hozzávalók

  • 4 érett sült banán, 150 gramm.
  • Fekete bors vagy valamilyen más fűszer ízlés szerint.
  • 4 szelet sütésre alkalmas sajt, például mozzarella, kenhető vagy friss sajt, 80 gramm.

Készítmény

Először is elő kell melegíteni a sütőt kb. 200 ° C-ra, hosszában nyissa ki a banánt frissen sült.

Ezután meg kell töltenie őket a sajttal és megszórni borssal. Célszerű 180 ° C-on sütni, amíg a sajt megolvad. Végül jó lehetőség az azonnali tálalás.

Sült, érett, hússal és sajttal töltött banán

Ez a recept finomat kínál kontraszt édes és sós ízek között:

Hozzávalók

  • Só és bors ízlés szerint.
  • 1/2 kg darált hús és ½ csésze sült paradicsom, 100 ml.
  • 1 csésze besamelmártás, 200 ml és 1 finomra vágott paradicsom, 30 gramm.
  • 4 sült, érett banán, 150 gramm.
  • 1 apró apróra vágott hagyma, 25 gramm, és fél bors, apróra vágva, 15 gramm.
  • 1 csésze reszelt parmezán sajt, 150 gramm és 2 csésze morzsolt mozzarella sajt, 300 gramm.

Készítmény

Először a sütőt előmelegítjük kb. 200 ° C-ra. Ezután meg kell a zöldségeket a hagymával kezdve megdinszteljük, majd a borsot és a paradicsomot.

Ezután hozzá kell adni a húst, enyhén megpirítjuk és hozzáadjuk a sült paradicsomot. Fűszerezzük ízlés szerint. Néhány percig kell főzni a készítményt, amíg a hús elkészül, de még mindig lédús.

Nyissa vízszintesen a frissen sült banánt. Töltse meg őket a többi hozzávalóval; hús, besamel szósz, mozzarella sajt és parmezán sajt. Süssük 180 ° C-on, a parmezán sajt megsütéséhez szükséges ideig.

A leginkább ajánlott azonnal tálaljuk.

Grillezett, érett útifű tonhalral töltött

Az ilyen típusú hal íze nagyon jól illeszkedik a banánhoz:

Hozzávalók

  • Só és bors ízlés szerint.
  • 50 ml ½ citromlé.
  • 1 teáskanál szárított petrezselyem és 1 apróra vágott paradicsom, 25 gramm.
  • 4 evőkanál olívaolaj, 80 ml és 4 sült, érett banán, 150 gramm.
  • 1 közepes hagyma, apróra vágva, 40 gramm és 1 apró paprika, apróra vágva, 20 gramm.
  • 2 csésze mozzarella sajt morzsolódott, 200 gramm.
  • Konzerv tonhal olajban, elegendő a banán mennyiségéhez.

Készítmény

A sütő 200 ° C-ra történő előmelegítésével kezdődik. Ezt követően meg kell rmegdinszteljük a hagymát, majd hozzáadjuk a borsot és a paradicsomot, és kicsit megpirítjuk. A hagymának aranybarnának kell lennie, "karamellizált" ponton, de nem szabad túlzásba vinni.

Ezután hozzá kell adni a tonhalat és be kell csomagolni. Ezután adjuk hozzá a sót, a borsot, a petrezselymet és a citromlevet. Keverjen össze mindent jól, hogy az összes íz integrálódjon egymással.

Nyissa vízszintesen a frissen sült banánt. Töltse meg őket tonhalkészítménnyel, majd a mozzarella sajttal. A töltelék nem lehet terjedelmes, csak éppen annyi, hogy ne túlságosan telítse az éttermet.

180 ° C-on ajánlatos sütni, amíg a sajt meg nem olvad. Végül igenazonnal forraljuk, még melegen.

Sült, érett útifű guacamollal töltve

Itt van a töltött útifű mexikói változata, amely kihasználja az avokádó jó társaságát; A guacamole finom szósz, nagyon frissítő és könnyen elkészíthető.

Hozzávalók

  • 4 érett sült banán (150 g).
  • 2 csésze guacamole (300 ml).
  • 4 szelet avokádó (40 g).
  • 2 csésze reszelt friss vagy latin sajt (300 g).

Készítmény

  1. Nyissa vízszintesen a frissen sült banánt.
  2. Töltsük meg őket guacamollal, avokádóval és reszelt sajttal.
  3. Azonnal tálaljuk.

Amellett, hogy meg lehet tölteni a sült érett banánt ezekkel az összetevőkkel, a lehetőségek korlátlanok. Csak különféle szószokkal vagy hozzávalókkal kell játszania, amelyeket a hűtőnkben vagy a szekrényben találunk, és ez kiegészíthető az érett banán ízével és állagával.