Jelenleg az étrend kiegészítésének egyik legjobb módja a növényi fehérjében és rostban gazdag finom turmixok elkészítése és elfogyasztása, magvakból, diófélékből, gyümölcsökből és növényi italokból vagy tejből készült.
Ezután adunk 5 receptet, hogy ösztönözze Önt, hogy élvezze őket. Nagyon sok energiát fognak biztosítani számodra, így ideálisak a nap első óráihoz, vagy edzés előtt inni.
A fehérjék nemcsak a húsban vannak
Szoktuk hallani, hogy a fehérje megszerzéséhez állati eredetű ételeket kell fogyasztanunk, például húst, halat, tojást vagy tejterméket.
Ugyanakkor azt is más növényi eredetű ételeket fogyaszthatunk a fehérjék megszerzéséhez. Ez a helyzet például a napraforgómaggal és az avokádóval.
Tehát rendszeresebben használhatunk dióféléket, gabonaféléket, magokat és néhány gyümölcsöt.
Nem arról van szó, hogy hús nélkül csinálnánk, hanem arról, hogy más fehérjeforrásokat használjunk ki az étrend megváltoztatásához.
A fehérjék elengedhetetlenek az egész test egészségéhez, a jó izmok fenntartásához és még a megfelelő súly megőrzéséhez is.
Növényi fehérjében és rostokban gazdag finom turmixok
Az öt ízletes növényi fehérjében és rostban gazdag turmix, amelyeket az alábbiakban javasolunk, nagyon egyszerűen elkészíthetők, és segítenek megfelelő mennyiségű vitamin, ásványi anyag, növényi fehérje, rost és esszenciális zsírsav megszerzésében.
Nem tartalmaznak laktózt vagy bármilyen típusú állati származékot, valamint glutént, tehát nagyon alkalmasak bárkinek.
A legmegfelelőbb időpont reggel, reggelire, bár az emberek, akik egész nap fizikai vagy szellemi erőfeszítéseket tesznek, étkezésként vagy falatként is el tudják venni őket.
1. Avokádó és napraforgómag
Avokádóval és egy marék napraforgómaggal elkészítheti ezt a finom turmixot. Mindkét összetevő könnyű összekeverése érdekében hozzáadhat egy kis vizet vagy kedvenc zöldséges italát.
A Spanyol Táplálkozási Alapítvány (FEN) adatai szerint az avokádó egyszeresen telítetlen zsírsavakat tartalmazó élelmiszer, telítetlen zsírsavak, kálium és C-, E- és B-vitaminok. Ezért ajánlott táplálék kiegészíteni az étrendet, és ugyanakkor egészséges zsírokat szerezni.
Ezen felül állaga megfelelő ahhoz, hogy krémes és konzisztens legyen a fehérjében és rostban gazdag turmixoknak.
Másrészt a FEN szakemberei ezt jelzik a napraforgómag vagy a mag telítetlen és többszörösen telítetlen zsírsavak forrása, fehérje, magnézium, vas, cink, foszfor, kálium, szelén, E-vitamin, tiamin és niacin. Ezért azt mondják, hogy erősen ajánlott kiegészítők még a sportolók és a terhes nők számára is.
Ha turmix készítéséhez fogja használni őket, ajánlatos néhány órán át hagyni ázni. Ehhez nyerseknek kell lenniük, nem pörkölniük, megsütni vagy sózni.
2. Kókusztej, chia mag és banán
A FEN szakértői szerint, a kókuszdió rost, vas, szelén és kálium forrása. Ezért ajánlott étel különféle ételek és italok elkészítéséhez.
A kókuszdióból vizet, olajat vagy tejet használhatunk, mivel ezek a termékek nagyon egészségesek és ízletesek. Készíthetünk kókusztejet otthon, vagy megvásárolhatjuk már elkészítve.
A chia magok, amelyeket felhasználás előtt egy éjszakán át áztatunk, fehérjeforrások és rostot is biztosítanak.
A banán olyan gyümölcs, amely édességet és vastagságot ad a turmixnak. Ezenkívül jó mennyiségű ásványi anyagot, szénhidrátot és fehérjét ad hozzá az eredményhez.
3. Barack- és kendermag
Az őszibarack édes gyümölcs, kitűnő ízű és aromájú, amely bizonyos mennyiségű antioxidánst, rostot, valamint A- és C-vitamint képes biztosítani. Íze nagyon jól összeillik a különféle receptekben, így könnyen használható.
A kendermag egyéb tápanyagok mellett aminosavak, fehérjék, rostok, C- és E-vitamin forrás.
4. Papaya és tökmag
A papaya nagyon hasznos gyümölcs az emésztőrendszer számára, amely a rosttartalom mellett papaint, egy proteolitikus enzimet is tartalmaz. Másrészt számos tápanyag van benne, például A- és C-vitamin.
A tökmag fehérjét, szénhidrátokat, rostokat, különféle vitaminokat (például A, C és E), valamint mangánt, vasat, kalciumot, foszfort, káliumot, nátriumot és cinket tartalmaz.
Víz vagy narancslé hozzáadása a turmixhoz a folyósabb konzisztencia érdekében.
5. Mandula- és almatej
Ez a turmix ízletes, nagyon sima és krémes. Készítjük itallal vagy mandulatejjel, amelyet otthon vásárolhatunk vagy készíthetünk magunknak.
- A mandula a növényi eredetű élelmiszerek egyike, amelyben a legmagasabb a fehérje mennyiség, mivel 100 grammonként 19 grammot tartalmaz.
- Az alma nagyon jól kombinálódik a mandula ízével, miközben segít nekünk gondoskodjon a szív- és érrendszerről, szabályozza az emésztési funkciókat és csökkenti a cukorszintet vérben.
Ha jól megemésztjük a laktózzal ellátott ételeket, akkor e receptek bármelyikéhez adhatunk joghurtot.
Merészel-e elkészíteni e finom turmixokat? Van már ötlete a saját receptjeinek elkészítésére? Ne gondoljon tovább, folytassa és végezzen teszteket.