Adunk néhány tippet, hogy nulla költséggel és folyamatosan figyelhesse étrendjét.

A főzés megtanulása segít, nem gondolja?

anélkül hogy

Időnként elhanyagoljuk az étrendet, a táplálkozási magatartásunkat alkotó ételek napi bevitelére utalva, nem pedig a diéta folytatása szempontjából, mivel általában ezt a kifejezést használjuk. A jól táplálkozás azonban garancia az egészségre és a közérzetre, mivel ez köztudott "azok vagyunk amit megeszünk".

Mindenekelőtt azonban egyértelműnek kell lennie, hogy a diéta jellemzői függ az egyén igényeitől: van, akinek fogynia kell, ezért bizonyos mennyiségű és típusú ételt fogyaszt, míg másoknak fokozniuk kell a védekezésüket, és más módon fognak enni. De nem csak, de nincs egyenlő étrend minden ember számára "Minden anyagcseréhez a diéta”, Sem egy állandó étrend az ember számára egy életre, változnak a körülmények és a testünk is.

Most, hogy eljön a nyár, és szokás szerint sokan megkezdik a bikini-műveletet, vagyis az edzőtermek kezdik túlfoglalni, nő a saláták és a friss termékek fogyasztása, a táplálkozási szakemberek pedig főszezonban vannak. Igen, egy szokás és egy hiba, amely reményeink szerint abbahagyja a szezonális jelleget és állandó módba vált. Ennek érdekében tAdunk néhány tippet, hogy nulla költséggel és folyamatosan figyelhesse étrendjét.

1.Étkezés éhes állapotban: a test bölcs, és hallgatnunk kell rá, nem szabad enni, mert nehéz, vagy unalom vagy stressz miatt. Ezenkívül, ha éhesen eszik, élvezi és értékeli az összetevők összes jellemzőjét, ami észrevétlen marad, ha étkezésre eszel. Csak ugyanazt a terméket kell fogyasztania mindkét helyzetben - akár anélkül, akár anélkül -, hogy lássa, hogyan változik az aroma, és megbecsülésünket.

két. Nem kell mindig ugyanazt enni: A tápanyagok mennyisége, amelyre a testünknek szüksége van, tevékenységünktől vagy rutinunktól függően változhat. Az én esetemben hosszú távú utazásokon vettem észre: amikor Londonban éltem, betartottam a Spanyolországban alkalmazott étrendet, és nagyon lefogytam. Sem az időjárás, sem az élet ritmusa nem volt azonos, ezért meg kellett növelnie a napi bevitelét és több szénhidrátot kellett fogyasztania. Ezért alkalmazkodnod kell a változásokhoz anélkül, hogy elhanyagolnád a diétádat, mert végül megviseli az áldozatokat.

3. Ne hagyja szem elől a színt: A színes étkezés a héten az egészséges táplálkozás egyik legegyszerűbb és legvonzóbb módja. A különböző színű ételek különböző antioxidánsokkal rendelkeznek, amelyek segítenek megelőzni a betegségeket. Jó trükk, hogy étkezéseinkben kromatikus egyensúlyt kell keresni: a fehérjék legtöbbször vörösek, a zöldségek zöldek és a szénhidrátok narancssárgák. Ezért a leginkább ajánlott, hogy amikor az étkezés alapja egy húspecsenye, vagyis vörös fehérje, akkor azt jó mennyiségű, változatos színű zöldséggel és egy kis semleges színű zöldséggel (rizs, burgonya, kenyér vagy tészta) kombinálja. ) szénhidrátok biztosítására.

Ezenkívül az összetevők sajátos előnyöket nyújtanak a színcsoport szerint, amelyhez tartoznak: például a piros színűek (cseresznye, málna, eper, gránátalma, görögdinnye, pirospaprika, retek, paradicsom stb.) a legtöbb energiát., izgalmasak és felkeltik az étvágyat. Segítenek a jobb szív- és érrendszeri egészség megőrzésében, a jó memória fenntartásában, csökkentik a rák kockázatát és csökkentik a vizeletrendszer betegségeinek kockázatát.

4. Egyél szezonális, friss és minőségi termékeket: csak a vásárlás előtt tudni kell a termékek szezonalitását, hogy minőségi termékekkel töltsük meg a kosarat, jobbak a testünknek és az örömünknek ", amikor a szezonban vannak, mert a paradicsom íze paradicsom, görögdinnye a görögdinnye stb ". Hasonlóképpen, a „kevesebb több”: jobb, ha kevesebb halat fogyasztunk, de nem egy hagyományos takarmánnyal táplált halgazdaságból. Ehhez sokkal jobb egy konzerv szardínia. Azt tanácsolom, hogy nyomtasson naptárt a friss szezonális termékekkel, és tegye a konyhába; segít naprakészen maradni anélkül, hogy észrevenné.

5. A főzés ismerete plusz az egészséges étrend garantálásához: A főzés olyan, mint minden, fel kell venni és gyakorolni, de ez valami viszonylag egyszerű. Nyilván vannak bonyolultabb receptek, de az egészséges táplálkozáshoz nem kell kulináris szakértőnek lennie, erre szolgálnak a nagy szakácsok. Ma a "főzés megtanulása" csak egy kattintásra van; Kiváló online gasztronómiai tanfolyamok, több ezer recept található az interneten, videók és oktatóanyagok, így csak arról van szó, hogy egy kis időt akarsz befektetni és meggyógyulni. Az élet ritmusa nem segíti és ösztönzi a bonyolult ételek fogyasztását, de ahol a házi készítésű ételcsésze jön a csomagolás eltávolítására.

Ne felejtsd el, hogy minden test egyedi és fejlődik; Ha hallgat rá, egészségesebb, boldogabb lesz, és minden nyáron készen áll arra, hogy bikini műtétet ne végezzen.

És te, követed őt vagy sem? Mondd el nekünk.

A szerzőről: Raquel Contador

Oktatási terület - gasztronómiai professzor
Reklám és közönségkapcsolatok diplomája a madridi San Pablo CEU Egyetemen.
Restaurálási technika "gasztronómia" (magasabb szintű képzési ciklus)
Gasztronómiai és táplálkozási újságírás szakértő a madridi Complutense Egyetemen (1. osztály, 2010)