A chia mag és a zab nemcsak ízlik együtt, hanem táplálóak és hasznosak a tested számára. Jók neked szív, neked a bél egészsége, elhozzák antioxidánsok és segít a harcban gyulladás és jóllakottságot is nyújtanak Önnek anélkül, hogy felesleges kalóriát vagy zsírt fogyasztana.
Szív. A chia mag biztosítja teljes fehérje és ők az leggazdagabb növényi forrás Omega 3. Az omega-3 zsírsavak képesek csökkentse a szívbetegségek kockázatát és a stroke jegyzi meg az American Heart Association-t.
A chia és a zabpehely magas rosttartalma szintén segíthet alacsonyabb koleszterinszint vérben.
Telítettséget nyújtanak. A rost mindkettőben az étel megakadályozza a vércukorszint-emelkedést evés után és van egy jóllakottság érzése. A béta-glükán, A zab fő rostja emeli a bélben lévő étel mennyiségét is, elősegíti az emésztés lassulását és elnyomja az étvágyat.
Gyulladáscsökkentők. Chia-nak van polifenolok hatásokkal antioxidánsok. A teljes zab növényi vegyszereket, fenolos vegyületeket és fitoösztrogéneket is tartalmaz, amelyek antioxidánsként hatnak csökkentse a krónikus gyulladás káros hatásait, kiadja a Harvard Közegészségügyi Iskolát.
Még egy ok az evésre zabpehely az, hogy élelmiszer probiotikum, vagyis kedvez a bél mikrobiotájának.
5 egyszerű ötlet a zabpehely chia melletti élvezéséhez
1. Zabpehely és chia mogyoróvajjal, kakaóval és banánnal
Hozzávalók
- 1/2 csésze zabpehely
- 1 evőkanál chia mag
- 1 csésze tej (lehet növényi)
- 1 teáskanál kakaó
- 2 evőkanál mogyoróvaj
- Főzőbanán
Készítmény
Korsóban vagy más edényben keverje össze a zabot és a chia magot. Keverje meg a tejet a vajjal és a kakaóval; adjuk hozzá a keveréket a zabpehelyhez. Hűtsük egy éjszakára, és másnap reggel élvezzük a banánnal való feltöltést.
2. Zabpehely és chia mandulavajjal és eperrel
Hozzávalók
- 1/2 csésze cukrozatlan, nem tejszerű tej
- 1/3 csésze gluténmentes hengerelt zab
- 1 teáskanál mandulavaj
- 1 evőkanál chia mag
- 1/2 csésze eper vagy szeder
Készítmény
Adja hozzá a tejet a zabpehelyhez, a dióvajhoz, a chia maghoz és az eperhez. Keverjük össze, fedjük le és tegyük egy éjszakára hűtőbe. Élvezze reggel.
3. Meleg zabpehely és chia dióval és banánnal
Hozzávalók
- 1/3 csésze zabpehely
- 3 evőkanál chia mag
- 2/3 csésze vanília-, mandula- vagy szójatej
- Fahéj
- Mogyoróvaj
- Mandula, dió vagy mogyoró
- Főzőbanán
Készítmény
Helyezze a zabpelyhet és a chia magot egy mikrohullámú sütőbe biztonságos tálba, keverje meg, adjon hozzá mandulatejet és keverje össze. Süssük két percig a mikrohullámú sütőben magas hőmérsékleten. Adjon hozzá fahéjat, mogyoróvajat, diót és banánt, és élvezze.
4. Zabpehely és chia mogyoróvajjal
Hozzávalók:
- 1/2 csésze zabpehely
- 1 evőkanál chia mag
- 1/2 csésze szója vagy mandula tej
- 1 evőkanál mogyoróvaj
- 1/2 teáskanál fahéj
Készítmény
Egy tégelyben keverje össze a zabot, a chia-t, a tejet és a fahéjat; győződjön meg arról, hogy a chia magok teljesen beáztak. Hagyja a zabpelyhet 10 percig ülni, majd adja hozzá a vajat és keverje össze egy kicsit. Hűtsük le egy éjszakán át, és élvezzük másnap reggel.
5. Meleg zabpehely és csokoládé chia
Hozzávalók
- 1/2 csésze zabpehely
- 1/2 csésze sovány tej
- 1/2 csésze víz
- 1 evőkanál chia mag
- 2 teáskanál kakaópor
Készítmény
Kombinálja az összes hozzávalót és forralja közepesen magas hőfokon, amíg a zabpehely meg nem fő. keverjük a folyamat alatt.
Kevés hozzávalóval és egyszerű módon finom, tápláló és kielégítő reggelit kaphat.